پارس ناز پورتال

عکس,گالری عکس,سایت عکس,عکس های خنده دار,عکس های دیدنی,عکس های روز,عکس جدید,عکس عاشقانه مدل مو,مدل مو مردانه,مدل مو زنانه,مدل آرایش,زیبایی صورت,مدل آرایش عروس,مدل مو کوتاه,مدل موی بافتنی,مدل شینیون مدل لباس,مدل مانتو,مدل لباس مجلسی,لباس نامزدی,کت و دامن,مدل دامن کوتاه,مدل تیشرت,مدل لباس زنانه و مردانه,لباس جدید پیش بینی وضعیت آب و هوا,هواشناسی,وضعیت آب و هوا,پیش بینی وضع هوا,وضعیت آب و هوای شهرهای کشور,سازمان هواشناسی کشور فال روز,طالع بینی,فال حافظ,انواع فال,فال قهوه,فال تاس,فال عشق,فال ازدواج,فال قران,فال بوسه,فال چای,فال عطسه

مطالب داغ

خبر جنجالی غرق شدن مبتکر چالش مشهور سطل آب و یخ خبر جنجالی غرق شدن مبتکر چالش مشهور سطل آب و یخ اقدام دیوانه وار این دختر برای عشق (عکس) اقدام دیوانه وار این دختر برای عشق (عکس) آداب و رسوم ملی و باستانی مردم ایران +عکس آداب و رسوم ملی و باستانی مردم ایران +عکس خواستگاری غیر منتظره این مرد همه را شوکه کرد خواستگاری غیر منتظره این مرد همه را شوکه کرد این مرد زنش را در سایت ebay حراج کرد این مرد زنش را در سایت ebay حراج کرد کلبه متفاوت و مقاوم در برابر برف (عکس) کلبه متفاوت و مقاوم در برابر برف (عکس) اقدام عجیب برای باکره نگه داشتن دختران در آمریکا (عکس) اقدام عجیب برای باکره نگه داشتن دختران در آمریکا (عکس) می گویند عشق مادری هیچ حد و مرزی ندارد!! (عکس) می گویند عشق مادری هیچ حد و مرزی ندارد!! (عکس) لاغرترین دختر دنیا در بدن خود چربی ندارد لاغرترین دختر دنیا در بدن خود چربی ندارد خواستگاری به سبک رومانتیک ترین مرد جهان!! + عکس خواستگاری به سبک رومانتیک ترین مرد جهان!! + عکس روش باورنکردنی در بزرگ نمودن لبان دختران دم بخت روش باورنکردنی در بزرگ نمودن لبان دختران دم بخت خبر عجیب و جنجالی حامله شدن کودک 3 ساله + عکس خبر عجیب و جنجالی حامله شدن کودک 3 ساله + عکس زیباترین مانکن آمریکایی در 34 سالگی درگذشت +عکس زیباترین مانکن آمریکایی در 34 سالگی درگذشت +عکس معما جالب ۲۵ لنگه جوراب معما جالب ۲۵ لنگه جوراب این فرشته واقعی سربازان را نجات داد این فرشته واقعی سربازان را نجات داد ناهار عجیب زنانن مدل و مانکن های مشهور جهان (عکس) ناهار عجیب زنانن مدل و مانکن های مشهور جهان (عکس) عظمت یک سیاه‌ چاله + عکس عظمت یک سیاه‌ چاله + عکس مدل زیبا و جذاب با حجاب در مراسم دختر شایسته مدل زیبا و جذاب با حجاب در مراسم دختر شایسته وارد شدن یک ببر به حمام در حال دوش گرفتن (عکس) وارد شدن یک ببر به حمام در حال دوش گرفتن (عکس) گاوها هم دیگر خود کفا شدند ! (عکس) گاوها هم دیگر خود کفا شدند ! (عکس)

دستور پخت خورشت گردو بادمجان لذیذ

مجموعه : آموزش آشپزی

دستور پخت خورشت گردو بادمجان لذیذ

 

مواد لازم :

 

بادمجان سرخ شده  5 عدد
 گردو آسیاب شده  500 گرم
 گوشت چرخ کرده  350 گرم
 پیاز رنده شده  1 عدد بزرگ
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم

 

طرز تهیه :

 

مغز گردو چرخ شده را در مقداری روغن تفت می دهیم. در این مرحله باید مرتب گردو را هم بزنیم تا نسوزد و تلخ نشود. سپس 1 لیوان آب اضافه می کنیم.

 

بادمجان ها را پوست می کنیم و داخل آنها را خالی می کنیم و بعد آنها را در روغن سرخ می کنیم. نصف پیاز رنده شده را با نیمی از گوشت چرخ کرده مخلوط می کنیم با کمی نمک و فلفل و زردچوبه ورز می دهیم . بعد آنها را گلوله می کنیم و داخل روغن سرخ می کنیم.

 

نیم دیگر پیاز رنده شده را داخل روغن تفت می دهیم، زردچوبه و کمی نمک و فلفل اضافه می کنیم و بعد نیم دیگر گوشت چرخ کرده را به آن اضافه می کنیم و تفت می دهیم و سپس رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم.

 

بادمجان ها را با این مخلوط مواد پر می کنیم.بادمجان ها را در مخلوط گردو در حال جوشیدن می گذاریم. بعد از ده دقیقه گوشت های گلوله شده را اضافه می کنیم.

 

این خورشت باید کم آب باشد و با شعله بسیار ملایم بپزد تا بادمجان ها له نشود. می توان در هنگام سرو غذا از چاشنی رب انار یا آبلیمو استفاده کرد.خورشت گردو و بادمجان مخصوص سمنان می باشد.

 

 

 

تبلیغات

سفر،مسافرت،تور کیش

Xبستن تبلیغ
تبلیغات
Xبستن تبلیغ