پارس ناز پورتال

عکس,گالری عکس,سایت عکس,عکس های خنده دار,عکس های دیدنی,عکس های روز,عکس جدید,عکس عاشقانه مدل مو,مدل مو مردانه,مدل مو زنانه,مدل آرایش,زیبایی صورت,مدل آرایش عروس,مدل مو کوتاه,مدل موی بافتنی,مدل شینیون مدل لباس,مدل مانتو,مدل لباس مجلسی,لباس نامزدی,کت و دامن,مدل دامن کوتاه,مدل تیشرت,مدل لباس زنانه و مردانه,لباس جدید پیش بینی وضعیت آب و هوا,هواشناسی,وضعیت آب و هوا,پیش بینی وضع هوا,وضعیت آب و هوای شهرهای کشور,سازمان هواشناسی کشور فال روز,طالع بینی,فال حافظ,انواع فال,فال قهوه,فال تاس,فال عشق,فال ازدواج,فال قران,فال بوسه,فال چای,فال عطسه

مطالب داغ

این خانم 6500 یورو در ماه غذا می خورد +عکس این خانم 6500 یورو در ماه غذا می خورد +عکس کارهای سخت این خانم برزیلی برای رسیدن به اندامی ایده آل کارهای سخت این خانم برزیلی برای رسیدن به اندامی ایده آل نظریه فمینیستی دانشمندان در مورد کره زمین و خانم ها نظریه فمینیستی دانشمندان در مورد کره زمین و خانم ها لبخند این ماهی جنجال برانگیز شد +عکس لبخند این ماهی جنجال برانگیز شد +عکس متکا از نوع و جنس مادر (عکس) متکا از نوع و جنس مادر (عکس) شگفت انگیزترین افراد نابینا در جهان (+عکس) شگفت انگیزترین افراد نابینا در جهان (+عکس) این خانم شوهر خود را اجاره می‌ دهد (+عکس) این خانم شوهر خود را اجاره می‌ دهد (+عکس) این زن رکورد بارداری را با 17 ماه شکست این زن رکورد بارداری را با 17 ماه شکست نظرتان درباره این مدل جذاب چیست؟ (عکس) نظرتان درباره این مدل جذاب چیست؟ (عکس) عمل زیبایی برای شبیه شدن به جنیفر لارنس بازیگر هالیوودی عمل زیبایی برای شبیه شدن به جنیفر لارنس بازیگر هالیوودی لیدی گاگا لباس های مایکل جکسون را 240 هزار دلار خرید لیدی گاگا لباس های مایکل جکسون را 240 هزار دلار خرید اجاره  عجیب و ساعتی انسان ژاپنی (عکس) اجاره عجیب و ساعتی انسان ژاپنی (عکس) دوستی جالب یوزپلنگ با زن جوان گردشگر دوستی جالب یوزپلنگ با زن جوان گردشگر حضور عجیب زن باردار در لیگ دو میدانی + عکس حضور عجیب زن باردار در لیگ دو میدانی + عکس زیباترین دختر جهان را ببینید + عکس زیباترین دختر جهان را ببینید + عکس این بز عجیب روی دو پا راه می رود (+عکس) این بز عجیب روی دو پا راه می رود (+عکس) فروش دستپخت فاطما گل در ایران فروش دستپخت فاطما گل در ایران عجیب ترین آزمایش های زندگی بر روی انسان (عکس) عجیب ترین آزمایش های زندگی بر روی انسان (عکس) دختری که بدلیل زیبایی برای قربانی کردن انتخاب شده بود (عکس) دختری که بدلیل زیبایی برای قربانی کردن انتخاب شده بود (عکس) شعبده بازان مشهور دنیا و رکوردهای درآمد آنها شعبده بازان مشهور دنیا و رکوردهای درآمد آنها

طرز تهیه تخم مرغ اسکاچ

مجموعه : آموزش آشپزی

طرز تهیه تخم مرغ اسکاچ

طرز تهیه تخم مرغ اسکاچ

 

مواد لازم برای تخم مرغ اسکاچ :

 

تخم مرغ آب پز ۶ عدد
تخم مرغ خام ۲ عدد
 گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
* پیاز کوچک خیلی ریز شده بدون آب ۱ عدد
فلفل سیاه تازه ساییده به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
* سبزیجات معطر درصورت تمایل مقداری
آرد سفید 1/2 فنجان
آرد سوخاری یا کورن فلکس یا برشتوک خورد شده ۵ فنجان
روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم

 

* پیاز کوچک خیلی ریز شده بدون آب ( ترجیحا” کمی تفت داده شود) یا کمی پودر پیاز با گوشت مخلوط شود

 

* سبزیجات معطر خشک مثل سبزی دلمه یا ترخون ( درصورت تمایل با گوشت مخلوط شود)

 

 

طرز تهیه تخم مرغ اسکاچ :
گوشت را با نمک و فلفل و سبزیجات معطر و پیاز خردشده یا پودر پیاز ورز می دهیم تا چسبندگی پیدا کند.

 

۲ عدد تخم مرغ  خام را با نمک و فلفل خوب هم میزنیم در ظرف جدا روی میز قرار می دهیم.

 

آرد و آرد سوخاری هم هر کدام در ظرف جدا.

 

گوشت آماده شده را به ۶ قسمت تقسیم می کنیم به صورتی که در عکس ها می بینید هر تخم مرغ آب پز را داخل یک قسمت گوشت می پیچیم:

 

 

طرز تهیه تخم مرغ اسکاچ 

 

گوشت آماده شده را به ۶ قسمت تقسیم می کنیم و آن را مانند شکل پهن می کنیم

 

طرز تهیه تخم مرغ اسکاچ 

 

هر تخم مرغ آب پز را داخل یک گوشت قرار می دهیم

به صورت زیر از سلفون برای پیچیدن گوشت دور تخم مرغ استفاده می کنیم. اگر آشپز حرفه ای هستید این کار را در دستتان هم می توانید انجام بدهید:

 

طرز تهیه تخم مرغ اسکاچ 

 

گوشت را به اطراف تخم مرغ می پیچیم و اطراف آن کامل می بندیم

کوفته های آماده را در آرد بعد تخم مرغ هم زده بعد آرد سوخاری می چرخانیم و درون روغن سرخ می کنیم:

طرز تهیه تخم مرغ اسکاچ 

 

گوشت ها را در آرد سفید غلت می دهیم

 

طرز تهیه تخم مرغ اسکاچ 

 

بعد از آرد سفید در زرده تخم مرغ می غلتانیم

 

طرز تهیه تخم مرغ اسکاچ 

 

در آخر در آرد سوخاری می غلتانیم و بعد در روغن سرخ می کنیم

 

 

 

 

تبلیغات

سفر،مسافرت،تور کیش

Xبستن تبلیغ
تبلیغات
Xبستن تبلیغ