پارس ناز پورتال

عکس,گالری عکس,سایت عکس,عکس های خنده دار,عکس های دیدنی,عکس های روز,عکس جدید,عکس عاشقانه مدل مو,مدل مو مردانه,مدل مو زنانه,مدل آرایش,زیبایی صورت,مدل آرایش عروس,مدل مو کوتاه,مدل موی بافتنی,مدل شینیون مدل لباس,مدل مانتو,مدل لباس مجلسی,لباس نامزدی,کت و دامن,مدل دامن کوتاه,مدل تیشرت,مدل لباس زنانه و مردانه,لباس جدید پیش بینی وضعیت آب و هوا,هواشناسی,وضعیت آب و هوا,پیش بینی وضع هوا,وضعیت آب و هوای شهرهای کشور,سازمان هواشناسی کشور فال روز,طالع بینی,فال حافظ,انواع فال,فال قهوه,فال تاس,فال عشق,فال ازدواج,فال قران,فال بوسه,فال چای,فال عطسه

طرز درست کردن کدو پلوی خوشمزه شمالی

مجموعه : آموزش آشپزی

طرز درست کردن کدو پلوی خوشمزه شمالی

طرز درست کردن کدو پلوی خوشمزه شمالی

 

در این مطلب پلویی ساده ولی خوشمزه و کم کالری را  آموزش میدهیم. طرز تهیه کدو پلو را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست پارس ناز را دنبال کنید

 

کدو پلو یک غذای سنتی آمل است که به آن کی پلا می گویند. در آمل کدو را مخلوط با برنج می پزند و مصرف می کنند.

 

زمان آماده سازی : 60 دقیقه | زمان پخت : 60 دقیقه | غذای محلی : آمل

 

مواد لازم جهت تهیه کدو پلو

 

پیاز متوسط ::: 2 عدد

کدو مکعبی خرد شده ::: 200 تا 300 گرم

سیر له شده ::: 4 تا 6 عدد

نمک، زردچوبه و دارچین ::: به میزان لازم

سینه مرغ ::: 1/4 عدد

 

طرز تهیه کدو پلو

 

در آمل کدو را مخلوط با برنج می پزند و مصرف می کنند. در این مطلب ما برنج سفید درست کردیم. خود شمالی ها کدو پلو را بدون گوشت مصرف می کنند اما ما 1/4 سینه مرغ را قیمه می کنیم و با نمک و پیاز و زردچوبه تفت می دهیم و با یک لیوان آب می گذاریم تا بپزد و آب آن بخوردش برود.

 

پیاز را ریز خرد می کنیم و سرخ می کنیم و سیر له شده را هم به پیاز اضافه می کنیم و کمی تفت داده و بعد کدوی خرد شده را هم اضافه می کنیم و تفت داده و به آن زردچوبه و دارچین را هم اضافه می کنیم.

 

حرارت را کم کرده و گوشت مرغ را هم به کدو اضافه می کنیم و در ظرف را می گذاریم تا آرام بپزد ولی له نشود و اگر کدو بی مزه بود 1 قاشق غذاخوری شکر به کدو اضافه می کنیم بعد برنج را لایه لایه می کشیم یعنی یک لایه برنج و روی آن از مواد کدو و دوباره برنج، همین کار را تا پایان ادامه می دهیم. حتما یک مقدار برنج زعفرانی هم درست کنید و روی برنج سفید بکشید و بعد کدو را اضافه کنید.

 

 

مطالب مرتبط:

 

 تهیه ی هویج پلو با مرغ

 

آموزش تهیه خورش ترشه تره گیلانی برای مهمانی

 

 

طرز تهیه غذای خوشمزه کال کباب شمالی

 

طرز تهیه هویج پلو لبنانی +عکس

 

 

تبلیغات

سفر،مسافرت،تور کیش

Xبستن تبلیغ
تبلیغات
Xبستن تبلیغ