پارس ناز پورتال
آموزش درست کردن ترشی فلفل هندی
آموزش درست کردن ترشی فلفل هندی
می توانید مقداری هویج رنده شده و یا انبه سبز هم به ترشی فلفل هندی اضافه کنید.ترشی فلفل هندی خوشمزه و اشتها کنار غذاهایتان رنگ و طعم بینظیری به سفره هایتان میبخشد . با پارسناز همراه باشید
آماده سازی : 20 دقیقه
پخت : 45 دقیقه
مواد لازم برای تهیه ترشی فلفل هندی :
| فلفل سبز خرد شده | 500 گرم |
| سیر خرد شده | 250 گرم |
| پوست لیمو ترش | به میزان لازم |
| فلفل خشک هندی | 10 عدد |
| تخم گشنیز | 1 فنجان |
| زیره سبز | 1/2 فنجان |
| میخک | 5 عدد |
| فلفل سیاه | 1/4 فنجان |
| روغن زیتون یا روغن کنجد | 3 فنجان |
| آبلیموی تازه | 1/2 فنجان |
| نمک | 3 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه ترشی فلفل هندی :
تخم گشنیز،زیره سبز،میخک و 5 عدد فلفل قرمز را درون آسیاب ریخته و بگذارید نیمه آسیاب شود.درون ماهیتابه ریخته و با حرارت متوسط کمی بو بدهید.در ماهیتابه دیگر روغن را ریخته و با حرارت متوسط فلفل، سیر، 5 عدد فلفل قرمز، لیمو و نمک را به مدت 15 دقیقه تفت بدهید.
آب لیمو را هم اضافه کنید. ادویه را اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه دیگر تفت بدهید.درون شیشه در دار ریخته و به مدت 20 دقیقه حمام آب جوش بدهید.نکته :می توانید مقداری هویج رنده شده و یا انبه سبز هم به مخلوط فلفل اضافه کنید.
مطالب مرتبط:
طرز تهیه ترشی خوشمزه لبو و انار
جدید ترین مطالب
مطالب جنجالی سایت
گردشگری
- 11 ایده عالی برای تبلیغات سالن های زیبایی
- اصول استفاده از جکوزی
- همسر جدید شکیرا رونمایی شد | آشنایی با آقای بازیگر انگلیسی!
- دلایل کم شدن میل جنسی بعد از ازدواج
- 30 مدل مانتو بهاره 1403 + نکات خرید و ست کردن مانتو فصل بهار ۱۴۰۳
- رابطه آلزایمر و رژیم غذایی
- بیوگرافی آریا کئوکسر و همسرش + عکس و حواشی آریا کئوکسر
- 40 مدل مانتو تابستانی خنک ۱۴۰۳ + راهنمای خرید و ست کردن مانتو 1403
- مدل شال و روسری تابستانی ۱۴۰۳ + راهنمای انتخاب و ست کردن
- 30 مدل لباس تابستانی دخترانه جدید و شیک 1403 برای سخت پسندها
