پارس ناز پورتال
آموزش درست کردن استیک قارچ
مجموعه : آموزش آشپزی
در ماهیتابه قرارداده و سرخ می كنیم . آن گاه در بشقاب گذاشته و سس قارچ را روی آن می ریزیم ، سپس با كلم سفید، پیازچه و… آن را تزیین می كنیم
مواد لازم :
گوشت فیله گوساله :: ۲۰۰گرم
پودر فلفل :: ۴/۱ قاشق چایخوری
خردل :: نصف قاشق چایخوری
قارچ :: ۱ قاشق سوپخوری
آرد ذرت :: ۲ قاشق سوپخوری
روغ مایع :: ۲ قاشق سوپخوری
آب مرغ :: ۲ پیمانه
كره :: ۳ قاشق سوپخوری
نمك و فلفل :: به میزان لازم
طرز تهیه :
قارچ را پس از شستن خرد كرده ، در كره تفت می دهیم ، آب مرغ را به آرد ذرت اضافه كرده ، با كمی نمك و فلفل روی حرارت قرار داده ، به هم می زنیم تا سس كمی غلیظ شود . در آخر قارچ را اضافه كرده و روغن مایع را در ماهیتابه ریخته وروی حرارت قرار می دهیم . سپس گوشت را كمی با بیفتك كوب كوبیده ، سپس خردل و فلفل را مخلوط كرده و با برس روی گوشت می مالیم وگوشت را به این ترتیب مزه دار كرده.
جدید ترین مطالب
مطالب جنجالی سایت
گردشگری
- مدل تیپ تابستانی مردانه و پسرانه 2024 و 1403
- مدل مانتو تابستانی جدید و مجلسی 1403 و 2024
- بهترین تور استانبول در سال 1403 را از کجا بخریم؟
- اقامت به صرفه در ساری: معرفی 5 هتل ارزان با امکانات مناسب
- شش نکته برای سلامتی قلب و پیشگیری از بیماری قلبی
- چرا باید از سرور اختصاصی استفاده کنیم؟
- چه فضاهایی در خانه مناسب استفاده از چراغ خطی است؟
- خانه سلبریتی های خارجی معروف دنیا | از کیم کارداشیان تا راک و جنیفر لوپز
- شیک ترین ست های لباس مردانه بهار و تابستان 1403 | مدل ست پیراهن مردانه 2024
- بهترین مدل های مانتو تابستانی ۱۴۰۳ | کاتالوگ مدل مانتوهای اسپرت و مجلسی تابستان ۲۰۲۴
