خواص خوراکی ها
در بارداری و شیر دهی ذخایر كولین مادر تخلیه میشود و كولین كافی برای رشد مغز در دسترس نیست، از این رو برای حفظ سلامت مادر باید از منابع غذایی حاوی كولین استفاده شود.كولین روی پیامهای عصبی مؤثر است و سرعت ساخت استیلكولین را برای حفظ قدرت حافظه و فعالیتهای عضلانی افزایش میدهد. مادران در دوران شیردهی باید 4 واحد (4 لیوان 240 سیسی) شیر و علاوه بر این، جگر، تخم مرغ و بادام زمینی نیز مصرف كنند.