مواد لازم :
پاستا | ۲۰۰ گرم |
خیار خلال شده | ۱ عدد |
گوشت مرغ یا گوشت ژامبون قطعه قطعه شده | ۲۰۰ گرم |
قارج دکمه ای یا کلاهک بسته | ۲۰۰ گرم |
گوجه فرنگی پوست کنده و دانه در آمده و خرد شده | ۲۰۰ گرم |
روغن زیتون | ۲ قاشق غذا خوری |
سرکه بالزامیک | ۲ قاشق غذا خوری |
پرتقال خرد شده | ۲ عدد |
طرز تهیه :
مرغ را پخته و تکه تکه کنید . پاستا را آبکش و سرد نمایید . همه مواد را روی هم ریخته سپس سرکه و روغن زیتون و پرتقال را اضافه کرده خوب مخلوط کنید. این مخلوط را بایستی به مدت ۳ الی ۴ ساعت درسس بخوابانید و طی این مدت یکی دو بار سالاد را با دقت برگردانید و مجدداً پیش از سرو کردن این عمل را تکرار کنید .
طرز درست کردن اردور دلمه قارچ!!