پارس ناز پورتال

تبلیغات زیر منو 1
reg
بهترین عکس های روز گالری مدل مو و آرایش گالری مدل لباس پیش بینی وضعیت آب و هوا طالع بینی

مروری بر گذشته

رسوایی تروریست ها توسط دوربین یک ایرانی + عکس رسوایی تروریست ها توسط دوربین یک ایرانی + عکس دستگیری چارلز بلک کارگردان سیاه پوست به جای سارق دستگیری چارلز بلک کارگردان سیاه پوست به جای سارق خبر جنجالی حمله آمریکایی‌ها به قایق ایرانی + عکس خبر جنجالی حمله آمریکایی‌ها به قایق ایرانی + عکس رابطه پوشش و رفتار زنان در تعرض و تحریک مردان + عکس رابطه پوشش و رفتار زنان در تعرض و تحریک مردان + عکس سری دوم از عکس های توده های یخ شناور قطبی سری دوم از عکس های توده های یخ شناور قطبی رونمایی طولانی‌ترین بارداری در دنیا + عکس رونمایی طولانی‌ترین بارداری در دنیا + عکس عکس جنجالی خطرناک ترین سلفی جهان عکس جنجالی خطرناک ترین سلفی جهان عکس هایی از بیمارستان مشهور عروسک‌ ها در استرالیا عکس هایی از بیمارستان مشهور عروسک‌ ها در استرالیا هفت تیر کشی داعش به خاطر ماهواره هفت تیر کشی داعش به خاطر ماهواره عکس هایی از فعالیت چهره های سرشناس ایرانی در شبکه های اجتماعی عکس هایی از فعالیت چهره های سرشناس ایرانی در شبکه های اجتماعی خبر جنجالی رقص محمد گلزار در کنار آیشواریا رای خبر جنجالی رقص محمد گلزار در کنار آیشواریا رای طنز جالب و خواندنی دل سگ طنز جالب و خواندنی دل سگ رونمایی و تصاویر زندگی خصوصی آنخل دی ماریا رونمایی و تصاویر زندگی خصوصی آنخل دی ماریا زندگی فقیرانه کلاس زاف یک میلیونر آلمانی + عکس زندگی فقیرانه کلاس زاف یک میلیونر آلمانی + عکس سری جدید عکس های زیبای بازیگران زن ایرانی سرشناس سری جدید عکس های زیبای بازیگران زن ایرانی سرشناس سری جدید جوک های باحال و خواندنی سری جدید جوک های باحال و خواندنی اتومبیل فوق‌العاده اهدایی به گواردیولا + عکس اتومبیل فوق‌العاده اهدایی به گواردیولا + عکس مادری که دخترش را به افراد غریبه کرایه می داد مادری که دخترش را به افراد غریبه کرایه می داد مدرن ترین روش نعش کشی مردگان آمد + عکس مدرن ترین روش نعش کشی مردگان آمد + عکس خبر جنجالی کشته شدن پلنگ وحشی به دست زن هندی خبر جنجالی کشته شدن پلنگ وحشی به دست زن هندی

جدید ترین مطالب

مشاهده همه
مشاهده همه

مجله خبری

مشاهده همه

مطالب جالب و خواندنی

مشاهده همه

مدل لباس جدید

مشاهده همه

اخبار سینما

مشاهده همه

گالری عکس های خنده دار

مشاهده همه

آرایش صورت و زیبایی

مشاهده همه

اخبار ورزشی و خبرهای ورزش

مشاهده همه

مطالب طنز

مشاهده همه

بیوگرافی بازیگران ایرانی و خارجی

  • پارس ناز
  • مجله
  • جالب
  • مدل لباس
  • سینما
  • عکس
  • آرایشی
  • ورزشی
  • طنز
  • بیوگرافی

طرز درست کردن مرنگ شیرینی پفکی

مجموعه : آموزش آشپزی

طرز درست کردن مرنگ شیرینی پفکی


مرنگ یا پفک را می‌توانید تنها با سفیده تخم مرغ درست نمایید و به تنهایی سرو کرده و یا به عنوان تزیین برای کیک یا دسر مورد استفاده قرار دهید.
 

مواد لازم :

 

سفیده تخم مرغ

1 پیمانه

پودر شکر

2 پیمانه

وانیل

یک چهارم قاشق چای‌خوری

آب‌لیمو

چند قطره

پودر هل در صورت تمایل

به دلخواه

رنگ خوراکی

به مقدار لازم

 

 طرز تهیه :

مرحله 1 :

سفیده های تخم مرغ را در ظرفی خشک و تمیز با همزن بزنید تا سفید و پفکی شود، سپس پودر شکر را کم کم افزوده و هم زدن را ادامه داده تا مخلوط حالتی کش‌دار به خود بگیرد.

مرحله 2 :

آب‌ لیمو، هل و وانیل را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید، سپس مایه را در قیف با سری شکوفه بزرگ ریخته و در سینی فر که قبلاً کاغذ انداخته‌اید به صورت گل و با فاصله بزنید. ( در صورت استفاده از رنگ در این مرحله می‌توانید رنگ را اضافه کنید )

مرحله 3 :

سینی را در فر از قبل گرم شده با حرارت 140 تا 150 درجه سانتی‌گراد به مدت 15 تا 20 دقیقه بگذارید تا پخته شود، سپس در ظرف مورد نظر چیده و سرو نمایید.

نکات :

1 – برای تهیه مرنگ سفیده های تخم مرغ را قبل از زدن در دمای محیط قرار دهید.

2 – مرنگ در دمای کم فر باید پخته شود که می‌توانید بعد از 5 دقیقه که مرنگ ها داخل فر بودند حرارت را خاموش کنید تا با گرمای داخل فر مابقی زمان پخت سپری شود.

3 – به طور کلی برای هر مقدار سفیده که استفاده می‌کنید دو برابر آن را پودر شکر در نظر بگیرید.

4 – رنگ مرنگ سفید است که به دلخواه می‌توانید از رنگ خوراکی استفاده کرده تا مرنگ های رنگی داشته باشید.

 

 

  طرز درست کردن سس پنیر آبی

 
 
 



تبلیغات سمت چپ 1
پربازدید هفته
پربازدید ماه
تبلیغات سمت چپ 3
تبلیغات سمت چپ 4
تبلیغات سمت چپ 5
جدید ترین
پربازدید ترین

دکوراسیون

تبلیغات سمت چپ 6
تبلیغات سمت چپ 7