مواد لازم :
آرد گندم | 150 گرم (یك پیمانه) |
كدو حلوایی پخته و له شده | یك پیمانه |
تخممرغ | یك عدد |
شكر | نصف پیمانه |
بیكینگ پودر | یك قاشق چایخوری |
گلاب یا شیر | نصف پیمانه |
گردو خرد شده | در صورت تمایل نصف پیم |
دارچین، هل و روغن | به میزان لازم |
طرز تهیه :
تمام مواد را باهم مخلوط كرده و میگذاریم نیم ساعت بماند، سپس به شكل دلخواه (یا دایرههای كوچك) درآورده، در روغن سرخ میكنیم. در هنگام مصرف، میتوانید كمی پودرقند و دارچین روی آن بپاشید و با خلال پسته تزئین كنید.
طرز درست کردن استیک شترمرغ با سیر و جعفری