پارس ناز پورتال

طرز درست کردن شیرینی کاکا

مجموعه : آموزش آشپزی
طرز درست کردن شیرینی کاکا

کاکا نوعی کلوچه می باشد که مخصوص استان گیلان است.

مواد لازم :

 

آرد گندم

150 گرم (یك پیمانه)

كدو حلوایی پخته و له شده

یك پیمانه

تخم‌مرغ

یك عدد

شكر

نصف پیمانه

بیكینگ پودر

یك قاشق چایخوری

گلاب یا شیر

نصف پیمانه

گردو خرد شده

در صورت تمایل نصف پیم

دارچین، هل و روغن

به میزان لازم

 

طرز تهیه :

تمام مواد را باهم مخلوط كرده و می‌‌گذاریم نیم ساعت بماند، سپس به شكل دلخواه (یا دایره‌های كوچك) درآورده، در روغن سرخ می‌‌كنیم. در هنگام مصرف، می‌‌توانید كمی پودرقند و دارچین روی آن بپاشید و با خلال پسته تزئین كنید.


 

 طرز درست کردن استیک شترمرغ با سیر و جعفری