پارس ناز پورتال

تبلیغات زیر منو 1
reg
بهترین عکس های روز گالری مدل مو و آرایش گالری مدل لباس پیش بینی وضعیت آب و هوا طالع بینی

مروری بر گذشته

دو فوتبالیست مشهور خبرنگار زن را مورد آزار و اذیت قرار دادند دو فوتبالیست مشهور خبرنگار زن را مورد آزار و اذیت قرار دادند مدل های جدید و زیبای آرایش و میکاپ چهره مدل های جدید و زیبای آرایش و میکاپ چهره رونمایی بزرگ‌ ترین جزیره رودخانه‌ای دنیا + عکس رونمایی بزرگ‌ ترین جزیره رودخانه‌ای دنیا + عکس معرفی سوپر استارهای محبوب و آشنای عروسکی + عکس معرفی سوپر استارهای محبوب و آشنای عروسکی + عکس جا به جایی چالش سطل آب یخ به سطل شن سوژه شد + عکس جا به جایی چالش سطل آب یخ به سطل شن سوژه شد + عکس جوان ایتالیایی یک فراری منحصر بفرد را طراحی کرده + عکس جوان ایتالیایی یک فراری منحصر بفرد را طراحی کرده + عکس خبر درگذشت بلند قدترین مرد جهان + عکس خبر درگذشت بلند قدترین مرد جهان + عکس انتخاب عینک آفتابی با فوت و فن ویژه انتخاب عینک آفتابی با فوت و فن ویژه رعایت این نکات برای داشتن اتاق خواب زیبا رعایت این نکات برای داشتن اتاق خواب زیبا آموزش فنون نظامی بی شرمانه و سانسوری + عکس آموزش فنون نظامی بی شرمانه و سانسوری + عکس عکس های ناب از پرندگان زیبا در طبیعت بکر ایسلند عکس های ناب از پرندگان زیبا در طبیعت بکر ایسلند مجموعه برند از مدل گردنبند و مدل عینک آفتابی زنانه مجموعه برند از مدل گردنبند و مدل عینک آفتابی زنانه چندین توصیه برای زیبایی و جوانی خانم ها چندین توصیه برای زیبایی و جوانی خانم ها مجموعه جدید از کیف های زنانه با رنگ های متنوع مجموعه جدید از کیف های زنانه با رنگ های متنوع مدل های جذاب و متفاوت از ساعت های اسپرت زنانه مدل های جذاب و متفاوت از ساعت های اسپرت زنانه متنوع ترین مدل های دسته گل عروس متنوع ترین مدل های دسته گل عروس عکس های بی نظیر گل های رنگارنگ طبیعت اسکاتلند عکس های بی نظیر گل های رنگارنگ طبیعت اسکاتلند در صورت بروز خارش پوست فصلی چه کار کنیم؟ در صورت بروز خارش پوست فصلی چه کار کنیم؟ توصیه های مهم برای خرید کیف و کفش مدرسه توصیه های مهم برای خرید کیف و کفش مدرسه قصه خواندنی و کودکانه ی خانم غول و آقا غول قصه خواندنی و کودکانه ی خانم غول و آقا غول

جدید ترین مطالب

مشاهده همه
مشاهده همه

مجله خبری

مشاهده همه

مطالب جالب و خواندنی

مشاهده همه

مدل لباس جدید

مشاهده همه

اخبار سینما

مشاهده همه

گالری عکس های خنده دار

مشاهده همه

آرایش صورت و زیبایی

مشاهده همه

اخبار ورزشی و خبرهای ورزش

مشاهده همه

مطالب طنز

مشاهده همه

بیوگرافی بازیگران ایرانی و خارجی

  • پارس ناز
  • مجله
  • جالب
  • مدل لباس
  • سینما
  • عکس
  • آرایشی
  • ورزشی
  • طنز
  • بیوگرافی

طرز درست کردن شیرین پلو

مجموعه : آموزش آشپزی

طرز درست کردن شیرین پلو


مواد لازم

مرغ 1 کیلوگرم یا گوشت بدون استخوان پخته شده گوسفند 800 گرم

پیاز متوسط 2 عدد

برنج 750 گرم

کره 100 گرم

خلال بادام 1 پیمانه

خلال پسته 1 پیمانه

خلال پوست پرتقال و پوست نارنج خشک 4/3 پیمانه

زعفران 1 قاشق چایخوری

شکر 1.5 پیمانه

آب 2 پیمانه

نمک و روغن به میزان لازم

 
 
طرز تهیه

ابتدا خلال پوست پرتقال و نارنج را دو بار در آب جوشانده و آن را به مدت 6 ساعت در آب خنک قرار داده و دو بار آب آنرا عوض کرده تا مزه تلخ آن گرفته شود.پس از آن خلال پوست پرتقال و نارنج را در سبد یا صافی ریخته تا آب آن گرفته شود.

دو پیمانه آب و شکر را مخلوط کرده و کمی بجوشانید سپس خلال پوست پرتقال و نارنج که قبلا تلخی آن را گرفته اید به شربت حاصل اضافه نمایید و مدتی صبر کنید تا چند جوش بزند و طعم شیرین شربت به خلال ها نفوذ کند.

ظرف شربت و خلال پوست پرتقال را برداشته و بگذارید تا خنک شود،خلال بادام و خلال پسته را آب بکشید و داخل ظرف شربت و پوست پرتقال بریزید.

برنج را در آب به مدت دو ساعت خیس نمایید.

پیازها را خرد کرده و در ماهیتابه با روغن سرخ نمایید تا رنگ آن طلایی شود.تکه های مرغ را به پیاز داغ اضافه نموده و کمی دو طرف آن را سرخ می کنیم.نمک،فلفل و 50 گرم کره به همراه یک لیوان آب به مرغ اضافه کرده و می گذاریم تازمانی که نصف لیوان آب باقی بماند مرغ بپزد و بعد از آن استخوان های مرغ را جدا نمایید.به جای مرغ می توان از گوشت پخته شده بره استفاده نمود.

برنج خیس شده را طبخ کرده و سپس مانند پلوی ساده آبکش کرده، روغن در کف دیگ ریخته و ته دیگ را با چند کفگیر برنج بوشانید.سپس روی آن تکه های مرغ را بچینید و با کفگیر سوراخدار خلال ها را از شربت بگیرید و روی مرغ ها یا گوشت بپاشید.

باقیمانده برنج را روی مواد بریزید و 50 گرم کره را آب کرده به همراه آب مرغ باقیمانده و زعفران روی آن بدهید و بگذارید روی حرارت ملایم تا بپزد.

بعد از پخت شیرین پلو آن را در دیس کشیده و روی آن را با یک لایه برنج زعفرانی بپوشانید و با باقیمانده خلال ها دیس شیرین پلو را تزئین نمایید. در صورت لزوم می توانیدکمی هم دارچین روی آن بپاشید و یا از زرشک هم برای تزئین استفاده نمایید.

 
 
 
 
 


تبلیغات سمت چپ 1
پربازدید هفته
پربازدید ماه
تبلیغات سمت چپ 3
تبلیغات سمت چپ 4
تبلیغات سمت چپ 5
جدید ترین
پربازدید ترین

انواع فال و طالع بینی

تبلیغات سمت چپ 6
تبلیغات سمت چپ 7