پارس ناز پورتال

عکس,گالری عکس,سایت عکس,عکس های خنده دار,عکس های دیدنی,عکس های روز,عکس جدید,عکس عاشقانه مدل مو,مدل مو مردانه,مدل مو زنانه,مدل آرایش,زیبایی صورت,مدل آرایش عروس,مدل مو کوتاه,مدل موی بافتنی,مدل شینیون مدل لباس,مدل مانتو,مدل لباس مجلسی,لباس نامزدی,کت و دامن,مدل دامن کوتاه,مدل تیشرت,مدل لباس زنانه و مردانه,لباس جدید پیش بینی وضعیت آب و هوا,هواشناسی,وضعیت آب و هوا,پیش بینی وضع هوا,وضعیت آب و هوای شهرهای کشور,سازمان هواشناسی کشور فال روز,طالع بینی,فال حافظ,انواع فال,فال قهوه,فال تاس,فال عشق,فال ازدواج,فال قران,فال بوسه,فال چای,فال عطسه

مطالب داغ

مرد رمانتیک لباسی از ۹۹۹۹ گل قرمز به نامزدش هدیه داد مرد رمانتیک لباسی از ۹۹۹۹ گل قرمز به نامزدش هدیه داد این آقا رکورددار همبرگر ، هات داگ و پیتزا خوری در جهان است این آقا رکورددار همبرگر ، هات داگ و پیتزا خوری در جهان است خواهران دوقلویی که از 11 سالگی غذا نخوردند + تصاویر خواهران دوقلویی که از 11 سالگی غذا نخوردند + تصاویر ازدواج بسیار عجیب زن 30 ساله با یک مار کبری + عکس ازدواج بسیار عجیب زن 30 ساله با یک مار کبری + عکس با صدف جای جواهرات بسازیم با صدف جای جواهرات بسازیم ازدواج یک زوج 4 ساله که 91 ساله شدند (عکس) ازدواج یک زوج 4 ساله که 91 ساله شدند (عکس) نقاشی های حیرت انگیز با مایعات (عکس) نقاشی های حیرت انگیز با مایعات (عکس) عکس هایی تکان دهنده از فداکارترین پدرهای جهان عکس هایی تکان دهنده از فداکارترین پدرهای جهان علت تغییر جنسیت ملکه زیبایی بریتانیا از زبان خودش علت تغییر جنسیت ملکه زیبایی بریتانیا از زبان خودش عکس های بهترین پارک آبی جهان عکس های بهترین پارک آبی جهان دختری که به نامزدش فراری هدیه داد +عکس دختری که به نامزدش فراری هدیه داد +عکس راز جالب جوان ماندن این خانم 100 ساله (عکس) راز جالب جوان ماندن این خانم 100 ساله (عکس) این زوج عجیب خون آشام سوژه رسانه ها شدند +عکس این زوج عجیب خون آشام سوژه رسانه ها شدند +عکس حراج عجیب یک دست انسان در انگلیس + عکس حراج عجیب یک دست انسان در انگلیس + عکس بیماری بسیار عجیب و غیر قابل باور یک زن + عکس بیماری بسیار عجیب و غیر قابل باور یک زن + عکس مرد مقدس و معروف در آغوش دو دختر جوان! (عکس) مرد مقدس و معروف در آغوش دو دختر جوان! (عکس) این زن جوان به باران حساسیت شدید دارد (+عکس) این زن جوان به باران حساسیت شدید دارد (+عکس) تصاویر غذاهای مینیاتوری در فضای مینیاتوری تصاویر غذاهای مینیاتوری در فضای مینیاتوری آرایش غلیظ و زننده دختر بازیگر معروف +عکس آرایش غلیظ و زننده دختر بازیگر معروف +عکس این مرد هندی 25 سال خلاف جهت راه رفت +عکس این مرد هندی 25 سال خلاف جهت راه رفت +عکس

چگونگی تهیه ی شیرینی شطرنجی

مجموعه : آموزش آشپزی

چگونگی  تهیه ی شیرینی شطرنجی


مواد لازم جهت درست کردن شیرینی شطرنجی:

 
كره      یك پیمانه (160 گرم)
 پودر قند      یك پیمانه (115 گرم)
 وانیل شكری      1/4قاشق چایخوری
 آرد      سه پیمانه(315 گرم)
 نمك      1/8 قاشق چایخوری
پودر كاكائو     1/4پیمانه (15 گرم)

طرز تهیه شیرینی شطرنجی:
كره، پودر قند و وانیل را با همزن برقی می‌زنیم تا لطیف شود. آرد و نمك را الك کرده و به تدریج به آن اضافه نموده و خوب ورز می‌دهیم تا خمیر یك دست شود، سپس خمیر را به دو قسمت تقسیم كرده، یك قسمت آن را با پودر كاكائو مخلوط نموده و استراحت می‌دهیم. طرزتهیه شیرینی شطرنجی دو رنگ را به دو صورت مختلف می باشد.

 

 طرز تهیه شیرینی شطرنجی:روش اول

1- برای خمیر مارپیچی، مقداری از خمیر وانیلی را برداشته و روی كاغذ روغنی به ابعاد 10×10 باز نموده، خمیر شكلاتی را نیز با همین ابعاد باز كرده و روی خمیر وانیلی قرار داده و رول می‌كنیم و درون یخچال كمی استراحت می‌دهیم. خمیر را با چاقو به ضخامت نیم سانتی‌متر برش داده و با فاصله مناسب در سینی فر می‌چینیم.

 

طرز تهیه شیرینی شطرنجی:روش دوم
2- خمیر شكلاتی را به شكل مستطیل به ضخامت یك سانتی‌متر روی سطح صافی باز كرده، روی آن را به وسیله قلم مو مرطوب می‌كنیم. خمیر وانیلی را نیز به قطر سه سانتی‌متر لوله كرده، روی آن قرار می‌دهیم، خمیر را لوله كرده و روی آن را پوشانده و مدتی در یخچال استراحت می‌‌دهیم. سپس آن را بیرون آورده و به صورت باریكه‌های نیم سانتی‌متری برش داده و در سینی فر می‌چینیم و در طبقه وسط فری كه از 15 دقیقه قبل با حرارت 175 درجه سانتی‌گراد(250 درجه فارنهایت) گرم كرده‌ایم، به مدت 15 الی 20 دقیقه قرار می‌‌دهیم تا بپزد. سپس شیرینی را از فر بیرون آورده، پس از دو دقیقه برروی پنجره فلزی منتقل نموده و پس از این‌كه سرد شد، در ظرف مورد نظر می‌چینیم.





تبلیغات

سفر،مسافرت،تور کیش

Xبستن تبلیغ
تبلیغات
Xبستن تبلیغ