پارس ناز پورتال

عکس,گالری عکس,سایت عکس,عکس های خنده دار,عکس های دیدنی,عکس های روز,عکس جدید,عکس عاشقانه مدل مو,مدل مو مردانه,مدل مو زنانه,مدل آرایش,زیبایی صورت,مدل آرایش عروس,مدل مو کوتاه,مدل موی بافتنی,مدل شینیون مدل لباس,مدل مانتو,مدل لباس مجلسی,لباس نامزدی,کت و دامن,مدل دامن کوتاه,مدل تیشرت,مدل لباس زنانه و مردانه,لباس جدید پیش بینی وضعیت آب و هوا,هواشناسی,وضعیت آب و هوا,پیش بینی وضع هوا,وضعیت آب و هوای شهرهای کشور,سازمان هواشناسی کشور فال روز,طالع بینی,فال حافظ,انواع فال,فال قهوه,فال تاس,فال عشق,فال ازدواج,فال قران,فال بوسه,فال چای,فال عطسه

مطالب داغ

خوردن یک حیوان محبوب در کشور آمریکا (عکس) خوردن یک حیوان محبوب در کشور آمریکا (عکس) سیاره ای که اخترشناسان را شوکه کرد (عکس) سیاره ای که اخترشناسان را شوکه کرد (عکس) این مرد به صورت عجیبی مغزش در حال چکه کردن است این مرد به صورت عجیبی مغزش در حال چکه کردن است سوپر استارهایی که کار نیک انجام می دهند سوپر استارهایی که کار نیک انجام می دهند شنیدن تاریخچه شعر بابا کرم از زبان مجری زن ایرانی شنیدن تاریخچه شعر بابا کرم از زبان مجری زن ایرانی روستایی بسیار جالب با مو بلندترین زنان جهان! + عکس روستایی بسیار جالب با مو بلندترین زنان جهان! + عکس خون آشام ها را در قدیم با این وسایل می کشتند (عکس) خون آشام ها را در قدیم با این وسایل می کشتند (عکس) لباس عجیب این زن با سبزی ساخته شده است + عکس لباس عجیب این زن با سبزی ساخته شده است + عکس کدام یک پدر این دختر زیبای میلیاردر خواهند شد + عکس کدام یک پدر این دختر زیبای میلیاردر خواهند شد + عکس کالسکه به این بزرگی دیده بودید؟ (عکس) کالسکه به این بزرگی دیده بودید؟ (عکس) اعتراض جالب خوکها در کشور آلمان + عکس اعتراض جالب خوکها در کشور آلمان + عکس این مرد عجیب دهان خود را با نخ و سوزن دوخت + عکس این مرد عجیب دهان خود را با نخ و سوزن دوخت + عکس سومین مدل و بازیگر فیلم های پورن و عمل زیبایی در تهران سومین مدل و بازیگر فیلم های پورن و عمل زیبایی در تهران عکس سلفی از چهره لیدی گاگا بدون آرایش عکس سلفی از چهره لیدی گاگا بدون آرایش لیزی زشت ترین دختر جهان همچنان مبارز لیزی زشت ترین دختر جهان همچنان مبارز عکس های زنان ستاره ای که وقتی چاق ترند زیباتر می شوند عکس های زنان ستاره ای که وقتی چاق ترند زیباتر می شوند این مرد چینی با بدن بسیار عجیب (عکس) این مرد چینی با بدن بسیار عجیب (عکس) فرود عجیب یک گاو از سقف بر روی تختخواب!! +(عکس) فرود عجیب یک گاو از سقف بر روی تختخواب!! +(عکس) باورتان میشود این دختر واقعی نیست ؟ + تصاویر باورتان میشود این دختر واقعی نیست ؟ + تصاویر این خانم همه 15 فرزندانش را یک اسم نامگذاری کرده است این خانم همه 15 فرزندانش را یک اسم نامگذاری کرده است

طبخ ماهی فیله سوخاری

مجموعه : آموزش آشپزی

طبخ ماهی فیله سوخاری


ماهی از مواد غذایی ارزشمندی است که به والدین توصیه می‌شود فرزندانشان را از همان سنین کم (البته بعد از ۲ سالگی) به خوردنش عادت دهند.

البته در بسیاری از موارد با مقاومت کودک مواجه خواهند شد اما یکی از راه‌حل‌ها، تهیه سوخاری فیله‌های بدون استخوان ماهی است زیرا یکی از دلایلی که بچه‌ها از خوردن ماهی طفره می‌روند ترس از تیغ‌هایی است که احتمال دارد در گلوی آن‌ها گیر کند.

 

 برای تهیه این سوخاری رعایت نکته‌های ظریفی لازم است:

۱- یادتان باشد که هر ماهی‌ای را برای سوخاری کردن به کار نبرید. ماهی‌ها تنوع بسیاری دارند برخی برای تنوری کردن، برخی برای کبابی کردن، برخی حتی برای تهیه خورش و بعضی دیگر برای سوخاری کردن مناسب هستند، بنابراین فیله ماهی‌هایی مانند حلوای سیاه، ماهی شیر و هامور را که برای این منظور بسیار مناسب هستند، انتخاب کنید.

 

۲- برای از بین بردن بوی زهم ماهی، استفاده از دو چاشنی را به شما توصیه می‌کنم که البته جزو ارکان تهیه غذاهای دریایی هم محسوب می‌شوند؛ سرکه و آب‌لیموی تازه.

 

۳- ادویه مناسب تهیه ماهی زردچوبه است، بنابراین هرگز فراموش نکنید که این ادویه مغذی را در تهیه ماهی سوخاری به کار ببرید.

 

۴- اصولاً ماهی سرخ‌شده احساس چرب‌تری را در دهان ایجاد می‌کند و باعث دل‌زدگی بچه‌ها می‌شود. برای جلوگیری از ایجاد این احساس حتماً فیله‌های سرخ‌شده را روی دستمال کاغذی نسبتاً ضخیمی قرار دهید تا روغن‌های اضافی آن گرفته شوند و سطح خشک و تردی به دست آید.

کنار ماهی حتماً سیب‌زمینی سرخ‌شده یا نخودفرنگی قرار دهید زیرا بر اثر جویدن

این دو ماده غذایی در دهان، خمیری به وجود می‌آید که به تیغ‌های کوچکی که

احتمالاً با خوردن فیله ماهی به دهان وارد می‌شوند، می‌چسبند و مانع از این می‌شوند که تیغ‌ها راه گلو را خراش دهد

۵- حتماً می‌پرسید چرا توصیه می‌شود فیله‌های ماهی با شیر آغشته شوند؟ شیر هم باعث مخلوط شدن راحت‌تر مواد تشکیل دهنده مایه‌ای می‌شود که پوشاننده فیله‌های ماهی هستند و هم از ترش کردن معده بعد از خوردن این فیله‌ها جلوگیری خواهد کرد.

 

۶- در انتخاب آرد سوخاری سخت‌گیر باشید و هرگز از آردهای سوخاری خارجی استفاده نکنید زیرا یا تاریخ مصرفشان گذشته یا این که از ابتدا برای تولیدشان از آردهای کهنه استفاده شده است. به جای مصرف این آردها، خمیر داخل نان‌های حجیم بیات شده را بیرون بیاورید و خشک و پودر کنید. این آرد را بعد از الک کردن با ادویه طعم‌دار کنید و برای سوخاری کردن ماهی این پودر سوخاری خانگی را به کار ببرید.

 

۷- کنار ماهی حتماً سیب‌زمینی سرخ‌شده یا نخودفرنگی قرار دهید زیرا بر اثر جویدن این دو ماده غذایی در دهان، خمیری به وجود می‌آید که به تیغ‌های کوچکی که احتمالاً با خوردن فیله ماهی به دهان وارد می‌شوند، می‌چسبند و مانع از این می‌شوند که تیغ‌ها راه گلو را خراش دهد یا باعث بروز درد و ناراحتی هنگام خوردن و بلعیدن این غذا شوند.

 

۸- هرگز در کنار ماهی گوجه‌فرنگی خام و حلقه شده قرار ندهید زیرا تجربه نشان داده است این سبزی بر طعم ماهی غالب است و مانع درک طعم واقعی آن می‌شود. به همین دلیل هر سبزی‌ای هرچند مغذی باشد، در کنار ماهی قرار ندهید زیرا ممکن است طعمی خوشایند را با این منبع پروتئینی ایجاد نکند.





تبلیغات

سفر،مسافرت،تور کیش

Xبستن تبلیغ
تبلیغات
Xبستن تبلیغ