طرز تهیه كدو برگـر:
كدوها را رنده كرده و آب آن را بگیرید. شوید، جعفری، برنج، تخممرغ، نمك و فلفل را به كدو اضافه و هم بزنید. آرد سوخاری را هم اضافه كرده و آرد سفید را تا جایی بریزید كه كمی قوام یابد و با دست كمی ورز دهید. بعد به اندازه نان گرد كرده و در روغن سرخ كنید. به نان سس گوجهفرنگی زده یك ورق از كدو و به ترتیب گوجهفرنگی و كاهو بگذارید