مواد لازم :
 گوشت گاو چرخ کرده      400 گرم
 پیاز متوسط خرد شده     یک شماره
 نمک      نصف قاشق چای خوری
 رول کروسان      250 گرم
 سس پیتزا     250 گرم
قارچ خرد شده بدون آب     120 گرم
زیتون بی دانه و قاچ شده     70 گرم
فلفل سبز دلمه اي خرد شده     یک سوم فنجان
پنیر ریز شده موزرلا     120 گرم
پونه خشک     یک قاشق چای خوری

طرز تهیه :
گوشت چرخ کرده را بهمراه چاشنی ها دریک قابلمه تفت دهید تا رنگ آن قهوه اي شود و آنرا هم بزنید و تکه هاي گوشت را از هم جدا کنید . مخلوط گوشت را روی دستمال کاغذی قرار داده و بـه آن نمک بزنید و صبر کنید تا روغن و آب آن خارج شود . رول هاي مثلثی نان را از هم جدا کرده ودر همان قابلمه روغنی قرار دهید . انها را کنار هم قرار دهید تا بـه شکل نان پیتزا درآید . نیمی از سس پیتزا را روی خمیر بریزید .

مخلوط گوشت چرخ کرده رابا قاشق روی سس بریزید . قارچ ، فلفل سبز و زیتون ها را روی گوشت بریزید . باقی مانده سس را روی مواد ریخته ودر پایان روی سس را پنیر و پونه بریزید . قابلمه را روی یک توری روی زغال هاي گداخته قرار دهید . روی قابلمه را درپوش گذاشته و بـه مدت 20 تا 30 دقیقه آنرا بپزید تا رنگ آن قهوه اي روشن شود .