پارس ناز پورتال

عکس,گالری عکس,سایت عکس,عکس های خنده دار,عکس های دیدنی,عکس های روز,عکس جدید,عکس عاشقانه مدل مو,مدل مو مردانه,مدل مو زنانه,مدل آرایش,زیبایی صورت,مدل آرایش عروس,مدل مو کوتاه,مدل موی بافتنی,مدل شینیون مدل لباس,مدل مانتو,مدل لباس مجلسی,لباس نامزدی,کت و دامن,مدل دامن کوتاه,مدل تیشرت,مدل لباس زنانه و مردانه,لباس جدید پیش بینی وضعیت آب و هوا,هواشناسی,وضعیت آب و هوا,پیش بینی وضع هوا,وضعیت آب و هوای شهرهای کشور,سازمان هواشناسی کشور فال روز,طالع بینی,فال حافظ,انواع فال,فال قهوه,فال تاس,فال عشق,فال ازدواج,فال قران,فال بوسه,فال چای,فال عطسه

مطالب داغ

این دختر واقعا آلیس در سرزمین عجایب است (عکس) این دختر واقعا آلیس در سرزمین عجایب است (عکس) ده خانم معروف دنیا که فمنیست نیستند (عکس) ده خانم معروف دنیا که فمنیست نیستند (عکس) parsnaz درس بزرگ یک سگ ولگرد برای انسان ها (عکس) تصاویر برداشت گیلاس در باغ های شهر دماوند تصاویر برداشت گیلاس در باغ های شهر دماوند parsnaz پیرمرد بعد از 100 سال خانواده‌اش را پیدا کرد + عکس گاف وحشتناک مجری مسابقات دختر شایسته جهان 2015+عکس گاف وحشتناک مجری مسابقات دختر شایسته جهان 2015+عکس دختری که از شیشه شکننده تر است (عکس) دختری که از شیشه شکننده تر است (عکس) گریمی که حسن روحانی را هم به اشتباه انداخت +عکس گریمی که حسن روحانی را هم به اشتباه انداخت +عکس دختر دانشجو به خاطر تجاوز جنسی رختخوابش را با خود حمل می کند دختر دانشجو به خاطر تجاوز جنسی رختخوابش را با خود حمل می کند اینگونه خوش اخلاق شویم اینگونه خوش اخلاق شویم تومور عجیب پشت گوش این خانم را ببینید تومور عجیب پشت گوش این خانم را ببینید راز تناسب اندام جنیفر لوپز از زبان خودش +عکس راز تناسب اندام جنیفر لوپز از زبان خودش +عکس شیرینکاری کارمند گوگل برای خواستگاری از همکارش! شیرینکاری کارمند گوگل برای خواستگاری از همکارش! جملات زیبا و تاثیر گذار از استیو جابز جملات زیبا و تاثیر گذار از استیو جابز شغل عجیب این زن تست هتل های جهان است شغل عجیب این زن تست هتل های جهان است یک اتفاق جالب در جشنواره مد پاریس! (عکس) یک اتفاق جالب در جشنواره مد پاریس! (عکس) عجیب ترین کفش هایی که تا بحال ندیده اید عجیب ترین کفش هایی که تا بحال ندیده اید عروسی های گروهی در کشورهای مختلف جهان عروسی های گروهی در کشورهای مختلف جهان غسل در آب 17 درجه زیر صفر برای پاکسازی روحی (عکس) غسل در آب 17 درجه زیر صفر برای پاکسازی روحی (عکس) هفت شیوه جالب و رایج زیبایی زنان در7 کشور دنیا هفت شیوه جالب و رایج زیبایی زنان در7 کشور دنیا

طرز تهیه ترافل گیلاس

مجموعه : آموزش آشپزی

طرز تهیه ترافل گیلاس


مواد لازم ترافل گیلاس:
 نشاسته ذرت (پودرشده)     ۱ قاشق سوپ خوری (۱۱ گرم)
 آرد      ۲ قاشق سوپ خوری (۱۸ گرم)
 شکر      یک دوم پیمانه (۷۵ گرم)
 شیر (سرد)      دو و یک چهارم پیمانه (۳۶۰ میلی لیتر)
 تخم مرغ      ۱ عدد (۵۵ الی ۶۰ گرم)
وانیل شکری     یک چهارم قاشق چای خوری
کره     ۲ قاشق سوپ خوری (۳۲ گرم)
کمپوت گیلاس (خردشده)     به مقدار لازم
رولت     به مقدار لازم

روش تهیه ترافل گیلاس:
نشاسته، آرد و شکر را در تابه ای بریزید، شیر را کم کم به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا غلیظ شود. زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کرده، زرده را با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ شود. سفیده را هم جداگانه بزنید تا فرم بگیـرد بعـد به زرده اضافه و با هم مخلوط کنید.

 

مخلوط نشاسته و شیر را به تخم مرغ ها افزوده و دوباره روی حرارت بگذارید تا کمی غلیظ شود. از روی حرارت برداشته وانیل و کره را بیفزائید، مخلوط کرده و بگـذاریـد کمی خنـک شـود. در آخـر گیلاس ها را اضافه کنید. در ظرف مورد نظر برش های رولت را قرار دهید و مواد آماده شده مخلوط با گیلاس را داخل آن بریزید و به دلخواه تزئین کنید.

نکته:
زمانی که مخلوط نشاسته را به تخم مرغ اضافه می کنید بهتر است مقداری از آن را با تخم مرغ مخلوط کرده سپس بقیه را اضافه کنید.

بدانیم:
انرژی ۵/۹۵۶ کیلوکالری
چربی ۳۹ گرم
کربوهیدرات ۶/۱۳۲
پروتئین ۴/۲۳ گرم




تبلیغات

سفر،مسافرت،تور کیش

Xبستن تبلیغ
تبلیغات
Xبستن تبلیغ