پارس ناز پورتال

چگونگی تهیه ترشی آلبالو

مجموعه : آموزش آشپزی
چگونگی تهیه ترشی آلبالو

مواد لازم :
 آلبالو      یک کیلوگرم
نمک و سرکه      به اندازه کافی

طرز تهیه ترشی آلبالو :
آلبالوها را تمیز می کنیم ، در صافی ریخته ومقداری نمک به آن می زنیم ، چند ساعت می گذاریم بماند . آنگاه آلبالو رادر ظرف دهانه گشادی می ریزیم و‌‌ ظرف را از سرکه پر می‌کنیم . باید در ظرف را محکم ببندیم ودرجای خنک نگهداری کنیم .