پارس ناز پورتال

طبخ مرغ پورتوریکو

مجموعه : آموزش آشپزی
طبخ  مرغ پورتوریکو

مواد لازم :

 مرغ خرد شده      یک تا یک و نیم کیلو
 نمک      یک قاشق سوپ خوری
 برگ بو      یک عدد
 روغن زیتون      یک فنجان
 کره      4 قاشق سوپ خوری
پیاز قاچ شده     250 گرم
سرکه     نصف فنجان

طرز تهیه :
روی مرغ ها نمک و فلفل بمالید و سپس آن را در روغن زیتون تفت دهید . پیازها را روی مرغ ها بچینید و سپس کره ، برگبو و سرکه را نیز به آن بیفزایید . در ظرف را بسته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کاملا پخته شود .