پارس ناز پورتال

عکس,گالری عکس,سایت عکس,عکس های خنده دار,عکس های دیدنی,عکس های روز,عکس جدید,عکس عاشقانه مدل مو,مدل مو مردانه,مدل مو زنانه,مدل آرایش,زیبایی صورت,مدل آرایش عروس,مدل مو کوتاه,مدل موی بافتنی,مدل شینیون مدل لباس,مدل مانتو,مدل لباس مجلسی,لباس نامزدی,کت و دامن,مدل دامن کوتاه,مدل تیشرت,مدل لباس زنانه و مردانه,لباس جدید پیش بینی وضعیت آب و هوا,هواشناسی,وضعیت آب و هوا,پیش بینی وضع هوا,وضعیت آب و هوای شهرهای کشور,سازمان هواشناسی کشور فال روز,طالع بینی,فال حافظ,انواع فال,فال قهوه,فال تاس,فال عشق,فال ازدواج,فال قران,فال بوسه,فال چای,فال عطسه

مطالب داغ

نوجوانی که سرطان داشت در بیمارستان ازدواج کرد نوجوانی که سرطان داشت در بیمارستان ازدواج کرد نوشیدن ادرار گاو برای درمان بیماری ها در هند! +عکس نوشیدن ادرار گاو برای درمان بیماری ها در هند! +عکس عشق و وفاداری عجیب یک زن آمریکایی به ماشینش + عکس عشق و وفاداری عجیب یک زن آمریکایی به ماشینش + عکس این ها ابزارهای جاسوسی هستند این ها ابزارهای جاسوسی هستند پسری 4 ساله که از قدرت پیشگویی برخوردار است! +عکس پسری 4 ساله که از قدرت پیشگویی برخوردار است! +عکس شلختگی این خانواده همه ی مردم را شوکه کرد شلختگی این خانواده همه ی مردم را شوکه کرد عکس بسیار خنده دار و توضیح انتخاب ملکه زیبایی عربستان عکس بسیار خنده دار و توضیح انتخاب ملکه زیبایی عربستان وحشتناک ترین سیاره ها در دنیا (عکس) وحشتناک ترین سیاره ها در دنیا (عکس) تغییر چهره باورنکردنی این آقا بعد از اصلاح (عکس) تغییر چهره باورنکردنی این آقا بعد از اصلاح (عکس) آموزش تصویری پنج روش بستن شال آموزش تصویری پنج روش بستن شال افرادی که قربانی اختراعات خود شدند + تصاویر افرادی که قربانی اختراعات خود شدند + تصاویر عاقبت 10 روز زندگی زیر آب دریا عاقبت 10 روز زندگی زیر آب دریا این خانه‌ در روز نامرئی‌ می شود و در شب رنگی (+عکس) این خانه‌ در روز نامرئی‌ می شود و در شب رنگی (+عکس) این پسر عجیب که سالی پنج بار می‌ میرد + عکس این پسر عجیب که سالی پنج بار می‌ میرد + عکس کفش های پاشنه بلند این زن 21 ساله یک حادثه درست کرد کفش های پاشنه بلند این زن 21 ساله یک حادثه درست کرد عجیب ترین طراحی یک حلقه ازدواج با پوست انسان (عکس) عجیب ترین طراحی یک حلقه ازدواج با پوست انسان (عکس) این خانم مجبور به درآوردن شلوارش در یک مکان عمومی شد! این خانم مجبور به درآوردن شلوارش در یک مکان عمومی شد! خوش تیپ ترین افراد مشهور هالیوود در این ماه خوش تیپ ترین افراد مشهور هالیوود در این ماه ازدواج زن انگلیسی با خودش سوژه رسانه ها شد + عکس ازدواج زن انگلیسی با خودش سوژه رسانه ها شد + عکس تصاویر جالب زنجیر زدن دختران و زنان در عاشورا تصاویر جالب زنجیر زدن دختران و زنان در عاشورا

تهیه مربای آلبالوی خانگی

مجموعه : آموزش آشپزی

تهیه مربای آلبالوی خانگی


مواد لازم:

 
آلبالو
    1 كیلو
شكر
    5/1 كیلو
آبلیمو
    1 قاشق غذاخوری
وانیل
    در صورت تمایل

 

 

طرز تهیه:

 

مربای آلبالو را نیز مانند مربای توت فرنگی آماده می كنیم فقط برای هر یك كیلو آلبالو تقریباً 5/1 كیلو شكر لازم است به شرط آنكه آلبالوی خراب نداشته باشد.

 

ابتدا آلبالوها را شسته و تمیز می كنیم.بعد یك ظرف پیركس آماده كرده و هسته آلبالو را از آن خارج كرده داخل ظرف می ریزیم (یا با هسته گیر یا اینكه آلبالو را بین دو انگشت شست و اشاره كمی ورز داده تا آلبالو شل شود بعد با كمی فشار هسته را از قسمتی كه آلبالو سوراخ است خارج میكنیم به نحوی كه آلبالو شكل اولیه خود را حفظ كند) .

 

درحال انجام اینكار لایه ای از آلبالو كه ته ظرف را پوشاند یك لایه شكر می پاشیم به طوریكه شكر روی آلبالو را بپوشاند و دوباره یك لایه آلبالو , اینكار را ادامه داده تا شكرها و آلبالو ها لایه لایه درون ظرف را پر كند . سپس آنرا به مدت نصف روز یا بیشتر داخل یخچال میگذاریم تا آلبالو كاملاً آب بیندازد .

 

حالا آلبالوها را داخل قابلامه می ریزیم و بقیه شكری كه از 5/1 كیلو اضافه آمده را نیز درون قابلامه می ریزیم (بهتر است از قابلامه ی بزرگتر استفاده كنیم تا هنگام جوش آمدن مربا سر نرود) . وقتی آلبالو ها جوش آمد تقریباً یك ربع تا بیست دقیقه زمان داریم تا مربا آماده شود تو این زمان زیر شعله را زیاد كرده و مرتباً كفهای بالا آمده را با یك كفگیر از سطح مربا جمع میكنیم بطوریكه تمام كفها گرفته شود برای سر نرفتن مربا بعضی وقتها زیر شعله را كمتر می كنیم .

 

بعد از بیست دقیقه زیر شعله را خاموش كرده و 1 قاشق غذاخوری آبلیمو اضافه میكنیم و میگذاریم مربا سرد شود .بعد مقداری از آب مربا را به عنوان شربت جدا كرده و مربا را نیز در ظرف مورد نظر میریزیم .

 

 

نكته:

1- بهتر است تمام كف مربا را قبل از سرد شدن از روی سطح آن جمع كنیم .تا هنگام درست كردن شربت كف روی سطح آن جمع نشود.

 

2- این مربا احتیاج به اضافه كردن آب ندارد فقط ته ظرف پیركس را بعد از خالی كردن آلبالوها میتوان كمی آب ریخت تا شكرهای ته آن حل شود و آن را داخل قابلامه مورد نظر می ریزیم.

 

3- بهتر است مربا را زیاد نجوشانیم چون رنگ آن تیره می شود.



تبلیغات

سفر،مسافرت،تور کیش

Xبستن تبلیغ
تبلیغات
Xبستن تبلیغ