پارس ناز پورتال

عکس,گالری عکس,سایت عکس,عکس های خنده دار,عکس های دیدنی,عکس های روز,عکس جدید,عکس عاشقانه مدل مو,مدل مو مردانه,مدل مو زنانه,مدل آرایش,زیبایی صورت,مدل آرایش عروس,مدل مو کوتاه,مدل موی بافتنی,مدل شینیون مدل لباس,مدل مانتو,مدل لباس مجلسی,لباس نامزدی,کت و دامن,مدل دامن کوتاه,مدل تیشرت,مدل لباس زنانه و مردانه,لباس جدید پیش بینی وضعیت آب و هوا,هواشناسی,وضعیت آب و هوا,پیش بینی وضع هوا,وضعیت آب و هوای شهرهای کشور,سازمان هواشناسی کشور فال روز,طالع بینی,فال حافظ,انواع فال,فال قهوه,فال تاس,فال عشق,فال ازدواج,فال قران,فال بوسه,فال چای,فال عطسه

مطالب داغ

پسرانی که خواستند تا شبیه کیم کارداشیان شوند پسرانی که خواستند تا شبیه کیم کارداشیان شوند بد لباس ترین اربابان دنیای فناوری جهان +عکس بد لباس ترین اربابان دنیای فناوری جهان +عکس چارلی چاپلین قدکوتاه هندوستان را ببینید چارلی چاپلین قدکوتاه هندوستان را ببینید جشن دونفره دختر کوچک و پلیس که همه جا پخش شد جشن دونفره دختر کوچک و پلیس که همه جا پخش شد این جادوگر مار زنده و پارچه به خورد مریدانش میدهد این جادوگر مار زنده و پارچه به خورد مریدانش میدهد اعراب با خودروهای لوکس در حال جولان و خودنمایی در خیابان ها اعراب با خودروهای لوکس در حال جولان و خودنمایی در خیابان ها اختراع خودرویی با سوخت آب توسط مکانیک بیسواد +عکس اختراع خودرویی با سوخت آب توسط مکانیک بیسواد +عکس سندروم عجیب قفل کردن دختر 18 ساله (عکس) سندروم عجیب قفل کردن دختر 18 ساله (عکس) کار جالب این سه دختر ایرانی در راهپیمایی اربعین + عکس کار جالب این سه دختر ایرانی در راهپیمایی اربعین + عکس زن ماساژور بدون دست، با پا ماساژ می دهد!! + عکس زن ماساژور بدون دست، با پا ماساژ می دهد!! + عکس این خانم خانه خود را تبدیل به جنگل کرده است این خانم خانه خود را تبدیل به جنگل کرده است ایا می دانید پولدارترین زن آسیا کیست؟ (عکس) ایا می دانید پولدارترین زن آسیا کیست؟ (عکس) گربه ای که انگار زاده انسان است (عکس) گربه ای که انگار زاده انسان است (عکس) زندگی شاد دختر دانشجوی 21 ساله داعشی زندگی شاد دختر دانشجوی 21 ساله داعشی هدیه یک ایرانی به عروس و داماد انگلیسی (عکس) هدیه یک ایرانی به عروس و داماد انگلیسی (عکس) رونمایی گران ترین منازل مسکونی جهان + عکس رونمایی گران ترین منازل مسکونی جهان + عکس سیگار کشیدن علنی دختران کم سن در مشهد + عکس سیگار کشیدن علنی دختران کم سن در مشهد + عکس نوزادی عجیب با دو دندان بزرگ متولد شد (عکس) نوزادی عجیب با دو دندان بزرگ متولد شد (عکس) تصویر جالب از صدور کارت کتابخانه برای جغد محافظ تصویر جالب از صدور کارت کتابخانه برای جغد محافظ شجاع ترین و جان سخت‌ ترین انسان در جهان (عکس) شجاع ترین و جان سخت‌ ترین انسان در جهان (عکس)

نحوه کارکردن با فرهای خانگی

مجموعه : آموزش آشپزی

نحوه کارکردن با فرهای خانگی


لازم است که در مورد پخت شیرینی و نحوه کارکردن با فرهای خانگی نکات زیر را بدانید:

 

هر کسی که حداقل یک بار شیرینی تهیه کرده باشد به خوبی به اهمیت پختن آن پی برده و متوجه شده است که اگر خمیر شیرینی به بهترین نحو ممکن تهیه شود ولی خوب نپزد، زحمت بیهوده ای کشیده شده ، بنابراین لازم است که در مورد پخت شیرینی و نحوه کارکردن با فرهای خانگی نکات زیر را بدانید:

معمولاً کیک و شیرینی هایی که دارای حجم زیادتری هستند با حرارت متوسط و مدت زمان زیاد، پخته می شوند.

کیک و شیرینی هایی که ریز و کوچک هستند(به جز شیرینی هایی که سفیده یا زرده زیاد در آنها به کار رفته) حرارت زیاد و وقت کمتری برای پخت نیاز دارند.

اگر حرارت فر برای پخت شیرینی زیاد باشد باعث می شود که روی آن پخته و وسط خمیر خام بماند، زمانی که این حالت پیش آمد بهتر است یک تکه کاغذ فویل را چند لایه کرده روی شیرینی بیاندازید به نحوی که به شیرینی آسیب نرساند و دوباره آن را درفرقرار دهید، در این حالت وسط خمیر نیز پخته خواهد پخت.

درجه حرارت فردرفرهای مختلف بر اساس سانتی گراد و فارنهایت است که با در دست داشتن جدول زیر می توان هر کیک یا شیرینی را در هر فری به راحتی پخت.

 

 
درجه سانتی گراد
    درجه فارنهایت
120
    250
150
    300
160
    325
180     350
190     375
200     400
230     450

 

توجه:

با وجود داشتن این جدول، حتماً به دستورالعمل فر نیز توجه کنید.

فرهایی که حداکثر حرارت آنها 500 یا 550 باشد بر اساس فارنهایت تنظیم شده اند.

فرهایی که حداکثر حرارت آنها 250 تا 300 درجه است بر اساس سانتی گراد تنظیم شده اند.

تبدیل درجه های سانتی گراد به فارنهایت یا برعکس دارای فرمول است ولی می توان به صورت تقریبی درجه فارنهایت را نصف کرد و درجه سانتی گراد را به دست آورد مثلاً اگر حرارت روی 400 درجه فارنهایت باشد باید فرهای سانتی گرادی را روی درجه 200 تنظیم کرد.

 

برای طبخ انواع شیرینی یا غذا باید فر را حداقل 30-15 دقیقه قبل از پخت گرم کرد.



تبلیغات

سفر،مسافرت،تور کیش

Xبستن تبلیغ
تبلیغات
Xبستن تبلیغ