متخصصان تغذیه می گویند رژیم غذایی غنی از چربی های مفید، مانند روغن زیتون و حاوی غلات سبوس دار، سبزیجات و گوشت با کیفیت باعث می شود احساس خوبی داشته باشیم و بتوانیم بدون تلاش خیلی زیاد، وزن خود را نیز کاهش دهیم.اگر به این موضوع علاقه مند شده اید، توصیه می کنیم ادامه مطلب را مطالعه کنید.عموم مردم به اشتباه رژیم غذایی را کم خوری معنا می کنند، در صورتی که رژیم غذایی به معنای نظم غذایی است، نظمی که باید در برنامه غذایی انسان وجود داشته باشد تا زندگی سالمی را پی بگیرد.
دکتر رضا راست منش متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه شهید بهشتی با بیان این نکته به خراسان ادامه می دهد: معمولا آن چه در رژیم های غذایی مورد توجه است، تعداد وعده های غذایی است. در یک رژیم غذایی صحیح افراد باید بین ۳ تا ۵ وعده غذا مصرف کنند و بهتر است مواد غذایی مصرفی بین ۵ وعده سرشکن شود. زیرا همین کار باعث پیشگیری از چاقی، اضافه وزن، بیماری های قلبی- عروقی و بیماری های مفصلی می شود.هم چنین مصرف ۸ تا ۱۲ لیوان آب و مصرف ۳ لیوان شیر یا معادل آن لبنیات در یک رژیم غذایی صحیح توصیه می شود. حداقل مصرف ۵ نوع میوه و سبزیجات متنوع هم در یک رژیم صحیح وجود دارد.
این رژیم نیازهای اساسی یک فرد بالغ را تامین می کند و اگر این رژیم رعایت شود، می توان امیدوار بود فرد زندگی سالمی داشته باشد.از آن جا که انسان یک موجود متعالی است و خواسته های دیگری هم دارد ممکن است از رژیم غذایی انتظارات دیگری مثل کسب شادی ، افزایش حافظه و افزایش طول عمر هم داشته باشد.دکتر راست منش با اشاره به این که طبق تحقیقات می توان با تغییر در ماهیت رژیم غذایی انتظارات متنوع افراد را برآورده کرد، تصریح می کند: می توان با تغییراتی در رژیم غذایی شادتر زندگی کرد و حداقل این که از کسالت و خمودگی رهایی یافت. اصل حاکم در این رژیم جلوگیری از افت قند خون است.افت قند خون در افراد باعث ایجاد رخوت،
بنابراین مصرف متعادل این اسیدهای چرب را به همه مردم توصیه می کنیم.هم چنین کمبود منیزیم، مس و منگنز در بروز افسردگی نقش دارد با این حال مصرف بیش از اندازه آن باعث شادی نمی شود. مصرف زیاد قندهایی که «پلی فنل » دارد مثل زغال اخته، توت و تمشک جنگلی هم با احساس شادی ارتباط دارد. به طور کلی میوه هایی که رنگدانه بنفش دارد، بسیار مفید و شادی بخش است.دکتر راست منش با اشاره به این که در گیاه نعناع اسیدهای چرب بسیار فراری وجود دارد که خاصیت نشاط آوری دارد، می گوید: مصرف این گیاه باعث نشاط و
بنابراین بهتر است افرادی که به هر دلیلی احساس خمودگی یا کسالت می کنند، از متخصص تغذیه باتجربه کمک بگیرند تا با اصلاح رژیم غذایی ، زندگی بانشاط تر و شادی را تجربه کنند.وی با بیان این که در طراحی رژیم غذایی هدف بسیار مهم است، تصریح می کند: اگر هدف کاهش وزن باشد ممکن است نتوان برخی مواد غذایی شادی آور را در آن گنجاند، بنابراین هدف اصلی باید مشخص باشد و متخصص تغذیه طبق تجربه و مهارتی که درباره رژیم های غذایی متنوع آموخته است می تواند به فرد کمک کند که به هدف خود نزدیک تر شود.هم چنین ید به عنوان