پارس ناز پورتال

عکس,گالری عکس,سایت عکس,عکس های خنده دار,عکس های دیدنی,عکس های روز,عکس جدید,عکس عاشقانه مدل مو,مدل مو مردانه,مدل مو زنانه,مدل آرایش,زیبایی صورت,مدل آرایش عروس,مدل مو کوتاه,مدل موی بافتنی,مدل شینیون مدل لباس,مدل مانتو,مدل لباس مجلسی,لباس نامزدی,کت و دامن,مدل دامن کوتاه,مدل تیشرت,مدل لباس زنانه و مردانه,لباس جدید پیش بینی وضعیت آب و هوا,هواشناسی,وضعیت آب و هوا,پیش بینی وضع هوا,وضعیت آب و هوای شهرهای کشور,سازمان هواشناسی کشور فال روز,طالع بینی,فال حافظ,انواع فال,فال قهوه,فال تاس,فال عشق,فال ازدواج,فال قران,فال بوسه,فال چای,فال عطسه

مطالب داغ

این مرد عجیب دهان خود را با نخ و سوزن دوخت + عکس این مرد عجیب دهان خود را با نخ و سوزن دوخت + عکس در بدن افراد عاشق چه چیزهایی اتفاقی می افتد؟ در بدن افراد عاشق چه چیزهایی اتفاقی می افتد؟ بریتنی اسپیرز جنجالی ترین مادر هالیوودی شد + عکس بریتنی اسپیرز جنجالی ترین مادر هالیوودی شد + عکس parsnaz تصاویر خلاقانه و دیدنی از تفاوت چهرها انتخاب اولین زن میلیاردر مانکن جهان +(عکس) انتخاب اولین زن میلیاردر مانکن جهان +(عکس) آشنایی با غذاهای پر خاصیت چندش آور آشنایی با غذاهای پر خاصیت چندش آور مطالبی جالب درباره معروف ترین زن قبیله آوا + عکس مطالبی جالب درباره معروف ترین زن قبیله آوا + عکس parsnaz سنگین‌ ترین پیاز دنیا به وزن 7 كیلوگرم + عکس این زن با صدای قلب نوزادش جان دوباره گرفت این زن با صدای قلب نوزادش جان دوباره گرفت ساخت شوهر رباتیک برای زنان مجرد (عکس) ساخت شوهر رباتیک برای زنان مجرد (عکس) نماینده زنی که با لحاف خوابش وارد صحن مجلس شد +عکس نماینده زنی که با لحاف خوابش وارد صحن مجلس شد +عکس محکوم شدن مرد به حبس ابد به خاطر حرکت عجیبش + عکس محکوم شدن مرد به حبس ابد به خاطر حرکت عجیبش + عکس آشنایی با زنان موفق در دنیای وب و تکنولوژی + عکس آشنایی با زنان موفق در دنیای وب و تکنولوژی + عکس زنده زنده خوردن ماهی مرکب در رستوران + عکس زنده زنده خوردن ماهی مرکب در رستوران + عکس آیین زیبای زولبیا بامیه فروشی با الوداع‌خوانی در گیلان آیین زیبای زولبیا بامیه فروشی با الوداع‌خوانی در گیلان سیب زمینی باحالی که نماد یک روستا شد (عکس) سیب زمینی باحالی که نماد یک روستا شد (عکس) عجیب و غریب ترین مشاغل دنیا عجیب و غریب ترین مشاغل دنیا دهن گشاد ترین انسان دنیا دهن گشاد ترین انسان دنیا تصاویر دیدنی از هنر شک بافی تصاویر دیدنی از هنر شک بافی آشنایی با معروف ترین گلادیاتورهای تاریخ + عکس آشنایی با معروف ترین گلادیاتورهای تاریخ + عکس

دستور پخت آش مانتی مخصوص افطار

مجموعه : آموزش آشپزی

دستور پخت آش مانتی مخصوص افطار

روش تهیه:

1. برنج و بلغوررا از شب قبل خیس می‌کنیم و ابتدا برنج را با آب می‌‌جوشانیم تا کمی پخته شود. بلغور را اضافه می‌کنیم، چندجوش که خورد، می‌پزد. حالا سبزی، آب گوشت وعدس را اضافه کرده، زردچوبه و پیاز سرخ شده را با کمی روغن زیتون گرم می‌کنیم و داخل آش می‌ریزیم. نمک و فلفل آش را اندازه کرده و اجازه می‌دهیم تا کمی بجوشد و جا بیفتد.

 

2. برای آماده کردن مانتی، تخم‌مرغ، آرد، نمک و روغن‌زیتون را با هم ورز می‌دهیم تا خمیری یکدست حاصل شود. خمیر را به قطر سه میلی‌متر پهن می‌کنیم و به شکل مربع‌های کوچک 3×3 می‌بریم. گوشت چرخ‌کرده و پیاز رنده شده، پیاز سرخ شده و ادویه‌جات را با هم مخلوط می‌کنیم و به اندازه یک نخود از مایه گوشتی روی خمیرهای بریده شده گذاشته، به شکل مثلث تا می‌زنیم و به شکل هلالی دور خودش می‌پیچیم.

 

3. مانتی‌های آماده شده را به مدت سه دقیقه داخل حجم زیادی از آب که درحال جوشیدن است، می‌ریزیم و آبکش می‌کنیم سپس مانتی‌ها را داخل آش می‌ریزیم و اجازه می‌دهیم طعم مواد به خورد یکدیگر برود. حالا آش حاضر است.
 
 
مواد لازم :
برنج      یک پیمانه، معادل 200 گرم
بلغور گندم      یک پیمانه، معادل 200 گرم
 سبزی آش     500 گرم
 عدس پخته شده     300 گرم
 آب‌ گوشت یا مرغ     یک لیتر
 آب      یک لیتر
 زردچوبه      یک قاشق چای‌خوری
پیاز سرخ شده      سه قاشق غذاخوری

 

مواد لازم برای تهیه مانتی:
 آرد     300 گرم
 نمک     یک‌دوم قاشق چای‌خوری
تخم مرغ     سه عدد
 روغن زیتون     3 قاشق غذاخوری
 گوشت چرخ‌کرده      200 گرم
 ادویه‌جات دلخواه (زردچوبه، کاری، پودرسیر)      از هرکدام یک قاشق چای‌خوری
 پیاز رنده شده     یک عدد، متوسط
 پیاز سرخ شده      دو قاشق غذاخوری

 

 

منبع : برترینها

 

 

 

 

 

تبلیغات

سفر،مسافرت،تور کیش

Xبستن تبلیغ
تبلیغات
Xبستن تبلیغ