پارس ناز پورتال

عکس,گالری عکس,سایت عکس,عکس های خنده دار,عکس های دیدنی,عکس های روز,عکس جدید,عکس عاشقانه مدل مو,مدل مو مردانه,مدل مو زنانه,مدل آرایش,زیبایی صورت,مدل آرایش عروس,مدل مو کوتاه,مدل موی بافتنی,مدل شینیون مدل لباس,مدل مانتو,مدل لباس مجلسی,لباس نامزدی,کت و دامن,مدل دامن کوتاه,مدل تیشرت,مدل لباس زنانه و مردانه,لباس جدید پیش بینی وضعیت آب و هوا,هواشناسی,وضعیت آب و هوا,پیش بینی وضع هوا,وضعیت آب و هوای شهرهای کشور,سازمان هواشناسی کشور فال روز,طالع بینی,فال حافظ,انواع فال,فال قهوه,فال تاس,فال عشق,فال ازدواج,فال قران,فال بوسه,فال چای,فال عطسه

مطالب داغ

خانواده به این شلختگی دیده بودید (عکس) خانواده به این شلختگی دیده بودید (عکس) یک پسر عجیب با نصف صورت (عکس) یک پسر عجیب با نصف صورت (عکس) لبو فروشی دختران ایرانی را ببینید + عکس لبو فروشی دختران ایرانی را ببینید + عکس شب یلدا سال93 شب یلدا سال93 عاقبت 10 روز زندگی زیر آب دریا عاقبت 10 روز زندگی زیر آب دریا رقابت جنجالی و دیدنی 200 عروس بر سر یک داماد + عکس رقابت جنجالی و دیدنی 200 عروس بر سر یک داماد + عکس 10 کار عجیبی که بشر با جسد مردگان می کرد! +عکس 10 کار عجیبی که بشر با جسد مردگان می کرد! +عکس مردی که کلمات را می خورد !؟ مردی که کلمات را می خورد !؟ مسابقات زیباترین زن مهماندار در کشور روسیه مسابقات زیباترین زن مهماندار در کشور روسیه نانوای کاملا زنانه در تهران + عکس نانوای کاملا زنانه در تهران + عکس خود درمانی یک زن او را از قیافه انداخت + عکس خود درمانی یک زن او را از قیافه انداخت + عکس زن و مرد عاشق بعد از 77 سال با هم ازدواج کردند + عکس زن و مرد عاشق بعد از 77 سال با هم ازدواج کردند + عکس همسر فوتبالیست معروف پس از زایمان جفت جنینش را خورد +عکس همسر فوتبالیست معروف پس از زایمان جفت جنینش را خورد +عکس پخت جالب غذا بر روی گدازه های آتشفشانی پخت جالب غذا بر روی گدازه های آتشفشانی این مرد مغرور خودش را زیباترین مرد جهان می داند این مرد مغرور خودش را زیباترین مرد جهان می داند شعبده بازان مشهور دنیا و رکوردهای درآمد آنها شعبده بازان مشهور دنیا و رکوردهای درآمد آنها خوشامدگویی گربه وفادار در یوتیوب رکورد بازدید زد + عکس خوشامدگویی گربه وفادار در یوتیوب رکورد بازدید زد + عکس غوطه خوردن مختلط زن و مرد در آبهای سرد برای سلامتی +عکس غوطه خوردن مختلط زن و مرد در آبهای سرد برای سلامتی +عکس مردی که یک تن کدو تنبل را در مدت کمی حکاکی کرد مردی که یک تن کدو تنبل را در مدت کمی حکاکی کرد معرفی جهانی ترین و بزرگترین کشتی کانتینری معرفی جهانی ترین و بزرگترین کشتی کانتینری

آموزش پخت خورش کلم و سوسیس ایتالیایی

مجموعه : آموزش آشپزی

آموزش پخت خورش کلم و سوسیس ایتالیایی

آموزش پخت خورش کلم و سوسیس ایتالیایی

 

ایام عید نزدیک است و بهتر است در این روزها غذاهای جدیدی را بیاموزید تا بهتر بتوانید در تعطیلات نوروز با مهمان نوازی خود و غذاهای متنوعی که تهیه میکنید مهمانان و خانواده ی خود را سورپرایز کنید .برای سرو، خورشت کلم و سوسیس ایتالیایی جعفری خرد شده و پنیر روی آن بپاشید

 

مواد لازم برای خورشت کلم و سوسیس ایتالیایی :

روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
 سوسیس ایتالیایی ۴۵۰ گرم
پیاز (آن را نصف کرده و نیمی از آن را نگینی خرد کرده و نیم دیگر را خلالی) ۱ عدد
 سیر له شده  ۲ حبه
سرکه یک و نیم فنجان
لوبیا سفید (پخته و آبکشی شده) ۴۲۵ گرم
عصاره مرغ یا سبزیجات یک لیتر
آب یک لیتر
نمک ۱ قاشق چایخوری
کلم پیچ ۹۰۰ گرمی (خرد شده) ۱ عدد
برگ بو ۲ عدد
جعفری خرد شده ۱ فنجان
پنیر پارمیسان رنده شده نصف فنجان

طرز تهیه خورشت کلم و سوسیس ایتالیایی :

 

یک قابلمه برداشته و روغن زیتون را در آن گرم کنید. سوسیس را اضافه کرده و با استفاده از یک قاشق چوبی آن را به تکه های کوچکتر خرد کنید. سوسیس ها باید در یک لایه چیده شده تا به خوبی سرخ شوند.وقتی سوسیس ها به آرامی شروع به قهوه ای شدن کردند، آنها را از قابلمه خارج کرده و کنار بگذارید.

آموزش پخت خورش کلم و سوسیس ایتالیایی

سوسیس ها را با روغن سرخ کنید تا طلایی شوند

پیازهای نگینی شده را اضافه کرده و برای سه تا چهار دقیقه تفت دهید.وقتی پیاز کمی از آب خودش را از دست داد، با استفاده از یک قاشق چوبی آنهایی را که سرخ شده اند از کف قابلمه جدا کنید.سیر خرد شده را اضافه کرده و یک تا دو دقیقه دیگر تفت دهید.

آموزش پخت خورش کلم و سوسیس ایتالیایی

پیازهای نگینی شده را تفت بدهید و سیر را اضافه کنید

سرکه و لوبیا را اضافه کرده و اجازه دهید مخلوط جوش بیاید. حرارت را کاهش داده تا این مخلوط به آرامی بجوشد. حالا درب ظرف را گذاشته و ۱۰ دقیقه صبر کنید. اگر دوست دارید خورش شما کمی غلیظ تر باشد می توانید با استفاده از یک گوشتکوب برقی مواد را له کنید.

حالا آب، عصاره مرغ، نمک، کاهو، پیاز خلالی شده، برگ بو و سوسیس سرخ شده را داخل قابلمه بریزید. اجازه دهید جوش آمده و بعد حرارت را کاهش دهید. درب ظرف را گذاشته و ده دقیقه صبر کنید. بعد از این زمان درب را برداشته و پخت را برای ۱۰ تا ۲۰ دقیقه ادامه دهید تا زمانی که کاهو نرم شود.

آموزش پخت خورش کلم و سوسیس ایتالیایی

سرکه و لوبیا را اضافه کرده و بگذارید جوش بیاید و کاهو، پیاز خلالی، برگ بو و سوسیس را اضافه کنید

 

آموزش پخت خورش کلم و سوسیس ایتالیایی

آب، عصاره مرغ و نمک را اضافه کنید اجازه دهید جوش آمده و بعد حرارت را کاهش دهید

برای سرو، جعفری خرد شده و پنیر رنده شده را روی آن بپاشید.

 

 

مطالب مرتبط:

 

آموزش تهیه خورش ترشه تره گیلانی برای مهمانی

 

طرز تهیه غذای خوشمزه کال کباب شمالی

 

طرز تهیه هویج پلو لبنانی +عکس

 

آموزش طرز پخت پیتزای رول شده کدو

 

 

 

تبلیغات

سفر،مسافرت،تور کیش

Xبستن تبلیغ
تبلیغات
Xبستن تبلیغ