پارس ناز پورتال

عکس,گالری عکس,سایت عکس,عکس های خنده دار,عکس های دیدنی,عکس های روز,عکس جدید,عکس عاشقانه مدل مو,مدل مو مردانه,مدل مو زنانه,مدل آرایش,زیبایی صورت,مدل آرایش عروس,مدل مو کوتاه,مدل موی بافتنی,مدل شینیون مدل لباس,مدل مانتو,مدل لباس مجلسی,لباس نامزدی,کت و دامن,مدل دامن کوتاه,مدل تیشرت,مدل لباس زنانه و مردانه,لباس جدید پیش بینی وضعیت آب و هوا,هواشناسی,وضعیت آب و هوا,پیش بینی وضع هوا,وضعیت آب و هوای شهرهای کشور,سازمان هواشناسی کشور فال روز,طالع بینی,فال حافظ,انواع فال,فال قهوه,فال تاس,فال عشق,فال ازدواج,فال قران,فال بوسه,فال چای,فال عطسه

مطالب داغ

18 دلیل محکم که به زن بودن خود افتخار کنید!! 18 دلیل محکم که به زن بودن خود افتخار کنید!! سوژه شدن 4000 خواستگار یک دختر + عکس سوژه شدن 4000 خواستگار یک دختر + عکس عکسهای کمرباریک ترین دختر مانکن جهان عکسهای کمرباریک ترین دختر مانکن جهان مکان های واقعی در دنیای  انیمیشنی دیزنی مکان های واقعی در دنیای انیمیشنی دیزنی این زنان زشت ترین بینی دنیا را دارند +عکس این زنان زشت ترین بینی دنیا را دارند +عکس زیبا و معروف ترین مانکن دهه 50 (+عکس) زیبا و معروف ترین مانکن دهه 50 (+عکس) در یک اتوبوس 246 نفر با هم در گینس ثبت شد (عکس) در یک اتوبوس 246 نفر با هم در گینس ثبت شد (عکس) این خانم 30 ساله خوشمزه ترین شغل جهان را دارد (عکس) این خانم 30 ساله خوشمزه ترین شغل جهان را دارد (عکس) شهوت ران ترین دختر دانشگاه انتخاب شد شهوت ران ترین دختر دانشگاه انتخاب شد مشهور ترین و پرطرفدارترین کودکان ایرانی در اینستاگرام + عکس مشهور ترین و پرطرفدارترین کودکان ایرانی در اینستاگرام + عکس دختری که بیماران را شفا میدهد + عکس دختری که بیماران را شفا میدهد + عکس ابیگل جانسون زن میلیاردر و موفق در دنیای تجارت + عکس ابیگل جانسون زن میلیاردر و موفق در دنیای تجارت + عکس این زن از زایمان خود در خانه گزارش زنده آماده کرد + عکس این زن از زایمان خود در خانه گزارش زنده آماده کرد + عکس آخرین خبرها از سوپر استارهای هالیوودی +عکس آخرین خبرها از سوپر استارهای هالیوودی +عکس نشانه های یک پدر خوب و خانواده دوست چیست؟ نشانه های یک پدر خوب و خانواده دوست چیست؟ عجیب ترین آزمایش های زندگی بر روی انسان (عکس) عجیب ترین آزمایش های زندگی بر روی انسان (عکس) سیندی جکسون 55 ساله، رکورد عمل زیبایی + (عکس) سیندی جکسون 55 ساله، رکورد عمل زیبایی + (عکس) نازکترین و قدیمی ترین سد جهان در ایران!! عکس نازکترین و قدیمی ترین سد جهان در ایران!! عکس گاوها هم دیگر خود کفا شدند ! (عکس) گاوها هم دیگر خود کفا شدند ! (عکس) از 77 عروسی در روز و یک تصادف عجیب + عکس از 77 عروسی در روز و یک تصادف عجیب + عکس

پیتزا ترکیه ای لاه ماجون را در خانه درست کنید

مجموعه : آموزش آشپزی

پیتزا ترکیه ای لاه ماجون را در خانه درست کنید

پیتزا ترکیه ای لاه ماجون را در خانه درست کنید

 

درست است که اصل پیتزا برای ایتالیا است، اما هر کشوری با اندکی تغییرات، نسبت به ذائقه پیتزاهای مخصوص به خود را اختراع می کند. ترکیه هم پیتزایی مخصوص خود دارد که طرز تهیه آن را آموزش می دهیم.

 

مواد اولیه:

 

مواد لازم برای خمیر لاه ماجون:

آرد 5فنجان

شیر (یا آب) یک و نیم فنجان

روغن نباتی یک چهارم فنجان

نمک ۳ قاشق چایخوری

شکر ۱ قاشق چایخوری

مایه خمیر 10 گرم

 

مواد لازم برای مخلوط گوشت:

 

گوشت چرخ کرده نیم کیلو

فلفل قرمز 1عدد

فلفل سبز نصف فلفل

گوجه فرنگی 2عدد

پیاز بزرگ 1عدد

رب گوجه فرنگی ۱ قاشق چایخوری

پودر پاپریکا ۲ قاشق چایخوری

زیره آسیاب شده یک و نیم قاشق چایخوری

فلفل سیاه یک و نیم قاشق چایخوری

نمک ۲ قاشق چایخوری

جعفری کمی

روغن زیتون یک و نیم فنجان

پیتزا ترکیه ایِ «لاه ماجون» را در ایران بخورید

 

دستور تهیه خمیر:

 

همه مواد خمیر را در کاسه یا میکسر مخلوط کنید. حدود ۵ دقیقه با دست ورز دهید و بگذارید دو ساعت بماند. خمیر لاه ماجون مانند خمیر پیتزا نیست که بتوان گفت بخش اصلی غذا را تشکیل می دهد. نکته مهم در تهیه لاه ماجون مخلوط گوشتی آن است، نه خمیر. در حالیکه خمیر را گذاشته اید تا ور بیاید، مخلوط گوشت را آماده کنید.

 

دستور تهیه:

 

۱. فلفل، گوجه فرنگی، جعفری و پیاز را در مخلوط کن بریزید و بزنید تا همه چیز خوب خرد شود.

 

۲. جعفری را هم اضافه کنید و مخلوط کنید.

 

۳. این مخلوط باید غلظتی بین غلظت رب و سس داشته باشد.

 

۴. حالا رب، روغن زیتون و ادویه را به گوشت اضافه کنید و با دستتان مخلوط کنید تا یکنواخت شود.

 

۵. بدین ترتیب همه مواد را مخلوط کنید و آماده کنید.

 

۶. وقتی خمیر ور آمد، آن را به گلوله های مساوی تقسیم کنید. اندازه این گلوله ها به اندازه دلخواه لاه ماجون شما بستگی دارد. می توانید اندازه آنها را کمی بزرگتر از توپ پینگ پنگ بگیرید. روی گلوله ها را بپوشانید تا خشک نشوند.

 

۷. روی سطح صافی آرد بپاشید و با وردنه گلوله ها را باز کنید. خمیر لاه ماجون باید خیلی نازک و در حد ۲ میلیمتر باشد. مواد روی آن نیز نباید زیاد باشد. پس یک قاشق از مخلوط یا کمی بیشتر، برای هر گلوله خمیر کافی است. با قاشق مواد را روی خمیر پهن کنید.

 

۸. در حالت ایده آل لاه ماجون باید در تنور پخته شود. اگر امکان پخت در تنور ندارید، داخل پیتزاپز یا فر بپزید. فر را روی دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت تنظیم کنید و لاه ماجون ها را حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه بپزید. در پیتزاپر حدود ۳ دقیقه بپزید.

 

۹. برای سرو کردن آنها، رویشان آب لیموی تازه بچکانید و روی آن سالاد سبزیجات ریخته و لوله کنید و میل کنید.

 

 

مطالب مرتبط:

 

 

گران ترین پیتزای جهان فقط 3 میلیون تومان + عکس

 

پیتزای خوشمزه مارگاریتا مخصوص گیاهخواران

 

آموزش طرز تهیه پیتزای پاییزی جدید + عکس

 

پیتزا فروشی علی کریمی در کرج

 

طرز تهیه پیتزای سیمیت با طعمی متفاوت و لذیذ

 

 

 

تبلیغات

سفر،مسافرت،تور کیش

Xبستن تبلیغ
تبلیغات
Xبستن تبلیغ