ایده جالب میز بازیافتی از جنس نان باگت بازیافت به آماده‌سازی مواد برای بهره بری دوباره گفته می‌شود. موادی که معمولاً بازیافت پذیر می‌باشند عبارتند از آهن آلات، قراضه آهن، پلاستیک، شیشه، کاغذ، مقوا، برخی مواد شیمیایی و آشغال که به کود کمپوست تبدیل می‌شود.   بازیافت از هرز رفتن منابع سودمند و سرمایه‌های ملی جلوگیری می‌کند و مصرف مواد خام و مصرف انرژی را کاهش می‌دهد. با این کار، تولید گازهای گلخانه‌ای نیز کاهش می‌یابد. بازیافت مهم‌ترین مفهوم و یافتار در مدیریت پسماند است.

پارس ناز :سرچشمه مواد بازیافتی یا به عبارتی بازیافتنی‌ها، بیشتر، خانه‌ها و صنایع هستند. برای آسان‌تر کردن کار بازیافت معمولاً دو نوع جداسازی مواد صورت می‌گیرد که «تفکیک در مبدأ» و «تفکیک در مقصد» نام دارند. تفکیک در مبدأ در سطح شهر و خیابان‌ها و فروشگاه‌ها از طریق سبدها و سطل‌های جداسازی مواد انجام می‌شود ولی برای تفکیک در مقصد مکان ویژه‌ای به نام مرکز بازیافت مواد در نظر گرفته شده‌است. مرکز بازیافت مواد بازیافتی و غیرقابل بازیابی دسته‌بندی می‌شوند. بسیاری از فروشگاه‌ها و کارخانه‌های بزرگ مواد زاید مانند قوطی‌های کنسرو، بطری‌های شیشه‌ای و روزنامه‌های باطله را به منظور بازیافت از مشتری بازخرید می‌کنند.  

شاید به نظر برسد که عطر نان باگت فضای سالن نمایش را پر و احتمالاً اشتهای بازدیدکنندگان را بازکرده است! اما باید بدانید این نان‌ها به‌اندازه چوب محکم‌اند و حتی اگر گرم هم شوند تغییری در مقاومتشان به وجود نمی‌آید؛ بنابراین قبل از آنکه تکه‌ای از نان را دردهان گذاشته و بجوید، بلافاصله آن را بیرون خواهید انداخت!

در واقع این میزها بخشی از پروژه استودیو جیالیک هستند و باهدف افزایش آگاهی مردم از به هدر رفتن مواد غذایی، میزهایی از جنس نان باگت‌های بیات و کهنه ساخته شدند.