پارس ناز پورتال

نحوه تهیه شیرینی هویج مخصوص شب یلدا

مجموعه : آموزش آشپزی

نحوه تهیه شیرینی هویج مخصوص شب یلدا

نحوه تهیه شیرینی هویج مخصوص شب یلدا,مواد لازم :

 

 هویج شسته و رنده وشده          ۳ عدد
 شکر                                     ۳ لیوان
 آب                                       ۲ لیوان
 پودر نارگیل                     برای غلطاندن
 فندق                            ۱ لیوان سر پر

 

طرز تهیه :
هویج رنده شده رو همراه با آب و شکر میگذاریم روی حرارت تا بجوشد وقتی جوشید زیرش را کم میکنیم تا آرام آرام هویج بپزه و یک غلظت معجون مانندی بدست بیاورد این مراحل تقریبا یکی دو ساعت وقت می برد .

 

بعد این مراحل معجون بدست آمده رو میریزیم توی غذاساز تا کاملا میکس شوند . بعد فندق های درسته را اضافه کرده هم میزنیم . کف یک سینی رو کاغذ روغنی میندازیم و موادها را روی آن میریزیم .با لیسک خیس کناره ها و روی آن را صاف میکنیم و ۱ شب میگذاریم در یخچال بماند .

 

فردا روی آن پودر نارگیل می پاشیم و به کمک یک چاقوی خیس برش میزنیم و آن طرف دیگرش را هم پودر نارگیل میپاشیم و سروش میکنیم .

 

 

 

 

Xبستن تبلیغ
تبلیغات