پارس ناز پورتال

عکس,گالری عکس,سایت عکس,عکس های خنده دار,عکس های دیدنی,عکس های روز,عکس جدید,عکس عاشقانه مدل مو,مدل مو مردانه,مدل مو زنانه,مدل آرایش,زیبایی صورت,مدل آرایش عروس,مدل مو کوتاه,مدل موی بافتنی,مدل شینیون مدل لباس,مدل مانتو,مدل لباس مجلسی,لباس نامزدی,کت و دامن,مدل دامن کوتاه,مدل تیشرت,مدل لباس زنانه و مردانه,لباس جدید پیش بینی وضعیت آب و هوا,هواشناسی,وضعیت آب و هوا,پیش بینی وضع هوا,وضعیت آب و هوای شهرهای کشور,سازمان هواشناسی کشور فال روز,طالع بینی,فال حافظ,انواع فال,فال قهوه,فال تاس,فال عشق,فال ازدواج,فال قران,فال بوسه,فال چای,فال عطسه

مطالب داغ

شخصیت شما توسط این رنگها قابل شناسایی است شخصیت شما توسط این رنگها قابل شناسایی است بررسی جذاب ترین شکل بینی برای یک زن جوان + عکس بررسی جذاب ترین شکل بینی برای یک زن جوان + عکس آیا باور می کنید این دختر زیبا تا 28 سالگی پسر بود!! + عکس آیا باور می کنید این دختر زیبا تا 28 سالگی پسر بود!! + عکس زندگی جالب غارنشینی این زوج چینی +عکس زندگی جالب غارنشینی این زوج چینی +عکس مطالب جالب و خواندنی درمورد دیوید کاپرفیلد! (عکس) مطالب جالب و خواندنی درمورد دیوید کاپرفیلد! (عکس) لطفا قبل از خندیدن این مطلب را بخونید لطفا قبل از خندیدن این مطلب را بخونید لحظه جالب که شیر درنده این خانم را بغل می کند (عکس) لحظه جالب که شیر درنده این خانم را بغل می کند (عکس) زنی که برای اولین بار قرار است در مریخ زایمان کند!!! + عکس زنی که برای اولین بار قرار است در مریخ زایمان کند!!! + عکس پدر و پسری که 30 سال با شاتل ها بودند..(عکس) پدر و پسری که 30 سال با شاتل ها بودند..(عکس) ماجرای جالب خیابان گوگل در تهران (عکس) ماجرای جالب خیابان گوگل در تهران (عکس) تا حالا بستنی 1000 دلاری خورده اید؟ تا حالا بستنی 1000 دلاری خورده اید؟ عکس جالب شش تایی ها ! عکس جالب شش تایی ها ! وسواس عجیب زنان ویتنامی را ببینید +عکس وسواس عجیب زنان ویتنامی را ببینید +عکس چطور دختر شایسته جهان اسلام شویم؟ +عکس چطور دختر شایسته جهان اسلام شویم؟ +عکس خانوما از اینجا شوهر بخرید خانوما از اینجا شوهر بخرید تصاویر جالب از تفریح اعراب در زیر دریا تصاویر جالب از تفریح اعراب در زیر دریا عکس های دیدنی ازدواج عروس و داماد عشق فوتبال عکس های دیدنی ازدواج عروس و داماد عشق فوتبال سوژه شدن خانم خبرنگار توسط دوچرخه سواران + عکس سوژه شدن خانم خبرنگار توسط دوچرخه سواران + عکس اندام جنجالی زن 37 ساله 18 کیلویی با بیماری عجیبش اندام جنجالی زن 37 ساله 18 کیلویی با بیماری عجیبش ساخت گوشت مصنوعی به وسیله مدفوع انسان! ساخت گوشت مصنوعی به وسیله مدفوع انسان!

طرز تهیه پیتزاهای سبز عید نوروز

مجموعه : آموزش آشپزی

طرز تهیه پیتزاهای سبز عید نوروز

طرز تهیه پیتزاهای سبز عید نوروز,تعطیلات عید نوروز فرصت مناسبی است تا برای آشپزی وقت بگذارید و به جای سفارش فست‌فود‌های ناسالم، خودتان در خانه پیتزا و پیراشكی‌های خوشمزه و سالم تهیه كنید.

 

این غذاها برای پذیرایی از ‌مهمان‌های نوروزی هم انتخاب خوبی است و میزغذای شما متفاوت و سالم. ضمن اینكه می‌توانید برای پیك نیك و غذای سفر هم این غذا‌ها را تهیه كنید و در روزهای بهاری از خوردن‌شان لذت ببرید. پس آستین‌ها را بالا بزنید و برای تهیه غذاهای خانگی خوشمزه و متفاوت دست به كار شوید.

 

پیتزا قیفی
طرز تهیه پیتزاهای سبز عید نوروزمواد لازم:

  •    سس گوجه فرنگی: یك دوم پیمانه
  •    سوشی گیاهی: دو عدد
  •    كالباس گیاهی: 4 ورق
  •    قارچ قهوه‌ای ورقه شده: یك پیمانه
  •    فلفل دلمه‌ای نگینی خرد شده: یك دوم پیمانه
  •    پیاز نگینی خرد شده: یك دوم پیمانه
  •    سیر رنده شده: دو حبه
  •    پنیرپیتزا رنده شده: 5-4 قاشق غذاخوری
  •    روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری
  •    نمك، فلفل، ادویه و آویشن: به میزان دلخواه

 

روش تهیه قیف:
خمیر را به قطر نیم سانتی‌متر پهن می‌كنیم و ازآن نوارهای به عرض 2 سانتی متر و طول 8 تا 10 سانتی‌متر برش می‌زنیم. این نوارها را دور قالب قیف می‌پیچانیم و روی خمیر پیچیده شده را با مخلوط كمی روغن و زعفران رومال می‌كنیم.

 

قیف‌ها را در سینی فر چیده و آنها را در فر با دمای 180 درجه سانتی‌گراد تا مدت زمانی كه روی قیف‌ها طلایی شود، قرار می‌دهیم. قیف‌ها را بعد از خنك شدن به آرامی از قالب خارج می‌كنیم.

روش تهیه مواد درونی قیف:
1. پیاز را با روغن زیتون كمی تفت می‌دهیم تا یكدست شود. سیر، فلفل دلمه، قارچ، سوسیس و كالباس را كه نگینی خرد كرده‌ایم، به پیاز افزوده و كمی تفت می‌دهیم.

 

2. نمك، ادویه، فلفل وآویشن مورد نیاز را به مواد اضافه كرده و در نهایت سس گوجه‌فرنگی را نیز افزوده و بعد از هم زدن اجازه می‌دهیم خنك شود.

 

3 تا 4 قاشق غذاخوری پنیر پیتزای رنده شده را به مخلوط افزوده و با این مواد قیف‌ها را تا 2 سانتی‌متری لبه پر می‌كنیم و روی آنها كمی پنیر پیتزا ریخته و با زیتون و گوجه گیلاسی تزئین می‌كنیم.

 

3. قیف‌های پر شده را در فر با دمای 180 درجه سانتی‌گراد قرار می‌دهیم تا روی پیتزاها طلایی شود. این نوع پیتزا درحالی كه خیلی مورد توجه است، به دلیل استفاده از سوسیس و كالباس گیاهی و میزان كم‌مصرفی پنیر پیتزا بسیار سالم است.

 

نكته: سوسیس و كالباس گیاهی را می‌توانید از فروشگاه‌های محصولات گیاهی تهیه كنید.

 

كوكی پیتزایی
طرز تهیه پیتزاهای سبز عید نوروزمواد لازم:

  •   آرد: 3 پیمانه
  •   پودرخمیر مایه فوری: 2 قاشق مرباخوری
  •   نمك: یك قاشق مرباخوری
  •   آب ولرم: یك پیمانه
  •   روغن: یك دوم پیمانه
  •   سوسیس گیاهی: 2 عدد
  •   كالباس گیاهی: 50 گرم
  •   قارچ قهوه‌ای نگینی: یك دوم پیمانه
  •   فلفل دلمه‌ای نگینی خرد شده: یك پیمانه (مخلوط رنگی)
  •   سس گوجه فرنگی: 3-2 قاشق غذاخوری
  •   پنیرپیتزا رنده شده: 4-3 قاشق غذاخوری
  •   آویشن: به میزان لازم

 

روش تهیه:
1. آرد و پودر خمیرمایه و نمك را مخلوط كرده، وسط آن را گود می‌كنیم. روغن و آب ولرم را اضافه كرده و مخلوط می‌كنیم تا خمیر یكدستی به دست آید.

 

2. سوسیس و كالباس را نگینی خرد می‌كنیم و همراه با فلفل دلمه‌ای و قارچ و سس گوجه فرنگی و پنیر پیتزا به خمیر اضافه می‌كنیم. نمك و آویشن را نیز افزوده و خوب مخلوط می‌كنیم. بعد سینی فر را چرب كرده، از خمیر توپ‌هایی به اندازه گردو درست می‌كنیم و با فاصله در سینی قرار می‌دهیم.

 

3. روی آنها را می‌پوشانیم و 30 تا 40 دقیقه به آنها استراحت می‌دهیم. بعد در فر كه با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم شده قرار می‌دهیم و اجازه می‌دهیم در مدت 25 تا 30 دقیقه كوكی‌ها پخته و آماده شوند.

 

خمیر پیتزا و انواع پیراشكی
این خمیر برای تهیه انواع پیراشكی و پیتزا قابل استفاده است.
طرز تهیه پیتزاهای سبز عید نوروزمواد لازم:

  •   آرد: 3 پیمانه
  •   آب ولرم: یك پیمانه
  •   روغن مایع: 3 قاشق سوپ خوری
  •   پودر خمیر مایه: یك قاشق مرباخوری
  •   شكر: یك قاشق چای خوری
  •   نمك: یك قاشق مرباخوری

 

روش تهیه:
1. مواد خشك (آرد، پودرخمیرمایه، شكر و نمك) را در ظرفی خوب با هم مخلوط می‌كنیم سپس وسط آن را گود كرده و روغن و آب ولرم را به آن اضافه كرده، با انگشتان ورز می‌دهیم تا خمیر یكنواخت و لطیفی به دست آید. اگر حالت چسبندگی داشت كافی است كمی دست‌مان را چرب كنیم.

 

2. ظرف بزرگی را انتخاب كرده آن را با كمی روغن چرب می‌كنیم. خمیر را در آن قرارداده و روی آن را می‌پوشانیم و اجازه می‌دهیم یك تا یك ونیم ساعت بماند و حجم آن دوبرابر شود. خمیر آماده است و با آن  می‌توانیم انواع پیتزا و پیراشكی را تهیه‌كنیم.

 

 

منبع:مجله زندگی ایده آل

 

 

 

تبلیغات

سفر،مسافرت،تور کیش

Xبستن تبلیغ
تبلیغات
Xبستن تبلیغ