پارس ناز پورتال

طرز تهیه ترشی تخم مرغ آب پز

مجموعه : آموزش آشپزی

طرز تهیه ترشی تخم مرغ آب پز

مواد لازم:

 

چغندر قرمز                                                   425 گرم
 شکر قهوه ای                                                 50 گرم
 سرکه                                                          1/2 فنجان
 آب سرد                                                       1/2 فنجان
 نمک                                                 1/2 قاشق چای خوری
میخک                                                            4 عدد
چوب دارچین کوچک                                        1 عدد
تخم مرغ آب پز شده                                       6 عدد

 

طرز تهیه:

شکر قهوه ای، سرکه، آب، نمک، میخک و چوب دارچین را با هم در یک ماهی تابه متوسط مخلوط کنید. سپس به مدت 8 دقیقه روی حرارت متوسط گذاشته، هم بزنید.

 

چغندر ها را اضافه کرده و 2 دقیقه روی حرارت بگذارید تا گرم شوند.

 

پوست تخم مرغ های آب پز را گرفته و در ظرف مورد نظر برای تهیه ترشی بگذارید و بعد مخلوط مواد را به آن اضافه کنید. درب ظرف را محکم ببندید و حداقل 5 روز قبل از مصرف، در یخچال نگهدارید.

 

 

 

 

Xبستن تبلیغ
تبلیغات