پارس ناز پورتال

عکس,گالری عکس,سایت عکس,عکس های خنده دار,عکس های دیدنی,عکس های روز,عکس جدید,عکس عاشقانه مدل مو,مدل مو مردانه,مدل مو زنانه,مدل آرایش,زیبایی صورت,مدل آرایش عروس,مدل مو کوتاه,مدل موی بافتنی,مدل شینیون مدل لباس,مدل مانتو,مدل لباس مجلسی,لباس نامزدی,کت و دامن,مدل دامن کوتاه,مدل تیشرت,مدل لباس زنانه و مردانه,لباس جدید پیش بینی وضعیت آب و هوا,هواشناسی,وضعیت آب و هوا,پیش بینی وضع هوا,وضعیت آب و هوای شهرهای کشور,سازمان هواشناسی کشور فال روز,طالع بینی,فال حافظ,انواع فال,فال قهوه,فال تاس,فال عشق,فال ازدواج,فال قران,فال بوسه,فال چای,فال عطسه

طرز پخت کباب مرغ با آناناس

مجموعه : آموزش آشپزی

طرز پخت کباب مرغ با آناناس

طرز پخت کباب مرغ با آناناس,برای پخت مرغ همیشه نمک را باید در ابتدای پخت یا در سُسی که مرغ را در آن می خوابانید اضافه کنید. با این کار، طعم مرغ بهتر می شود.

 

مواد لازم:

  • زیره 1 قاشق چایخوری معادل 3 گرم
  • گشنیز خرد شده 1 قاشق سوپخوری معادل 20 گرم
  • پودر سیر 1 قاشق چایخوری معادل 3 گرم
  • نمک به مقدار لازم
  • ماست چکیده 2 قاشق سوپخوری معادل 32 گرم
  • آب آناناس 1 قاشق سوپخوری معادل 14 میلی لیتر
  • زعفران (حل شده در آبجوش) 1 قاشق سوپخوری معادل 14 میلی لیتر
  • سینه مرغ 300 گرم
  • فلفل دلمه زرد یا سبز 1 عدد معادل 80 گرم
  • پیاز 6 عدد معادل 840 گرم
  • آناناس 8 تکه
  • گوجه فرنگی مینیاتوری 6 عدد معادل 60 گرم
  • روغن مایع ذرت 1 قاشق سوپخوری معادل 15 میلی لیتر

 

طرز تهیه:

1. در یک کاسه بزرگ زیره، گشنیز، پودر سیر، نمک، ماست، آب آناناس و زعفران را مخلوط کنید.

 

2. مرغ را به قطعات منظم ببرید و به سُس بالا اضافه کنید. حدود دو ساعت مرغ را در این سُس بخوابانید. فلفل ها و پیاز را به قطعات منظم تقریبا به اندازه مرغ ببرید.

 

3. گریل را از قبل روی حرارت متوسط تنظیم کنید. شش عدد سیخ کباب چوبی یا فلزی را کنار بگذارید و به ترتیب تکه های مرغ، پیاز، آناناس، فلفل دلمه ای و در هر سیخ یک عدد گوجه فرنگی را داخل سیخ قرار دهید.

 

4. کباب ها را به وسیله یک قلم مو آغشته به روغن مایع کنید. سپس در سینی فر یا ظرف نسوز قرار دهید و زیر گریل بگذارید تا کباب پخته و آماده شود.

 

5. توجه کنید تا یک طرف کباب پخته شود. سپس برگردانید تا طرف دیگر بپزد.

 

نکته: برای پخت مرغ همیشه نمک را باید در ابتدای پخت یا در سُسی که مرغ را در آن می خوابانید اضافه کنید. با این کار، طعم مرغ بهتر می شود.

 

پیشنهاد: می توانید مواد فوق را به سیخ فلزی بکشید و روی کباب پز (باربیکیو) کباب کنید.

توجه: مواد اولیه بالا برای تهیه غذای 2 نفر می باشد.

 

 

 

 

تبلیغات

سفر،مسافرت،تور کیش

Xبستن تبلیغ
تبلیغات
Xبستن تبلیغ