پارس ناز پورتال

عکس,گالری عکس,سایت عکس,عکس های خنده دار,عکس های دیدنی,عکس های روز,عکس جدید,عکس عاشقانه مدل مو,مدل مو مردانه,مدل مو زنانه,مدل آرایش,زیبایی صورت,مدل آرایش عروس,مدل مو کوتاه,مدل موی بافتنی,مدل شینیون مدل لباس,مدل مانتو,مدل لباس مجلسی,لباس نامزدی,کت و دامن,مدل دامن کوتاه,مدل تیشرت,مدل لباس زنانه و مردانه,لباس جدید پیش بینی وضعیت آب و هوا,هواشناسی,وضعیت آب و هوا,پیش بینی وضع هوا,وضعیت آب و هوای شهرهای کشور,سازمان هواشناسی کشور فال روز,طالع بینی,فال حافظ,انواع فال,فال قهوه,فال تاس,فال عشق,فال ازدواج,فال قران,فال بوسه,فال چای,فال عطسه

مطالب داغ

آرزوی رسیدن این مرد به لندن با قایق دست‌ ساز (عکس) آرزوی رسیدن این مرد به لندن با قایق دست‌ ساز (عکس) این خانم عجیب اثر انگشت ندارد (عکس) این خانم عجیب اثر انگشت ندارد (عکس) مطالبی جالب درباره معروف ترین زن قبیله آوا + عکس مطالبی جالب درباره معروف ترین زن قبیله آوا + عکس این خانم ایرانی یکی از رقیبان سرسخت کریس آنجل است! این خانم ایرانی یکی از رقیبان سرسخت کریس آنجل است! وحشتناک ترین باغ میوه دنیا وحشتناک ترین باغ میوه دنیا پاسخ دانشمندان به درخواست این دختر کوچک! (+عکس) پاسخ دانشمندان به درخواست این دختر کوچک! (+عکس) چطور پول تان را خرج کنید؟ چطور پول تان را خرج کنید؟ دختر 15 ساله که با جراحی خودش را شبیه باربی کرد دختر 15 ساله که با جراحی خودش را شبیه باربی کرد ازدواج عجیب و آخر خنده (عکس) ازدواج عجیب و آخر خنده (عکس) معروف ترین نوزاد قرن 21 به مشکی بودن معروف ترین نوزاد قرن 21 به مشکی بودن ماجرای بهم رسیدن لیلی و مجنون آمریکایی بعد از 70 سال+عکس ماجرای بهم رسیدن لیلی و مجنون آمریکایی بعد از 70 سال+عکس زنی که به خاطر شلختگی روانه زندان شد + عکس زنی که به خاطر شلختگی روانه زندان شد + عکس ده خانم معروف دنیا که فمنیست نیستند (عکس) ده خانم معروف دنیا که فمنیست نیستند (عکس) کشیدن نقاشی زیبا با نفت (+عکس) کشیدن نقاشی زیبا با نفت (+عکس) تبدیل شدن جالب قطار به آپارتمان لوکس + عکس تبدیل شدن جالب قطار به آپارتمان لوکس + عکس دختر 16 ساله‌ای که نوزاد باقی مانده + عکس دختر 16 ساله‌ای که نوزاد باقی مانده + عکس علل و علایم انواع افسردگی علل و علایم انواع افسردگی آیا برای موفقیت باید سخت تلاش کرد؟ آیا برای موفقیت باید سخت تلاش کرد؟ ماجرای جالب منحصر به فرد ترین جشن تولد دنیا برای دختر 15 ساله + تصاویر ماجرای جالب منحصر به فرد ترین جشن تولد دنیا برای دختر 15 ساله + تصاویر سن واقعی هیفاء وهبی زیباترین خواننده زن فاش شد + عکس سن واقعی هیفاء وهبی زیباترین خواننده زن فاش شد + عکس

نحوه پخت کیک صبحانه

مجموعه : آموزش آشپزی

نحوه پخت کیک صبحانه

نحوه پخت کیک صبحانه,مواد لازم

 آرد                                        ۲۴۰ گرم
 تخم مرغ                                     ۳ عدد
 شکر                                        ۱۰۰ گرم
 شیر                                 یک دوم پیمانه
 کره آب شده                                ۹۰ گرم
 وانیل               یک چهارم قاشق چایخوری
 بکینگ پودر                    ۱ قاشق چایخوری
 نمک                                       یک پنسه
 پودر بادم با پسته               یک دوم پیمانه
 دارچین               یک دوم قاشق مرباخوری
 شکر                          ۱ قاشق مرباخوری

مواد لازم جهت شربت

 شکر                                           ۳۵۰ گرم
 جوهر لیمو              یک دوم قاشق چایخوری
 آب                                   یک و نیم پیمانه

طرز تهیه
 تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن حدود ۱۰ دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه, حالا کره آب شده رو اضافه کنید و باز با همزن بزنید, شیر رو کم کم به مواد اضافه کنید و در حین اضافه کردن با همزن بزنید.

 

 آرد و بکینگ پودر و نمک رو ۳ تا ۴ بار الک کنید و کم کم به مواد بالا اضافه کنید و با لیسک خیلی آروم و دورانی هم بزنید تا پف کیک نخوابه.

 

 قالب مینی لوف رو چرب کنید و یک سوم از مایه باقلوا رو توی قالبها بریزید و روی اونا رو یک لایه از مخلوط پودر پسته یا بادام به همراه شکر و دارچین بریزید و دوباره مابقی مواد باقلوا رو بریزید, حواستون باشه که قالب رو پر نکنید و جا برای پف کیک باقلوا  هم بذارید.

 

حالا قالبها رو در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۴۵ دقیقه بذارید تا طلایی بشه.

 

در این مدت شربت رو درست کنید. آب و شکر رو با هم مخلوط کنید و روی حرارت بذارید, بعد از جوش اومدن, جوهر لیمو رو اضافه کنید و بذارید تا شربت قوام بیاد و غلیظ بشه.

 

 بعد از پخت کیک باقلوا , همونطور که مینی لوف ها توی قالب هستند, روی اونا از شربت قوام اومده طی چند مرحله بریزید تا شربت به خورد باقلوا بره. بعد از قالب در بیارید و سرو کنید.

 

نکات
همه مواد رو حتما از قبل از یخچال بیرون بذارید تا هم دمای محیط بشن.

 

آرد رو همیشه ۳ تا ۴ بار الک کنید تا سبک بشه.

 

‬میتونید یکی از مینی لوفها رو با پودر بادام و یکی رو با پورد پسته درست کنید.

 

فر رو همیشه از قبل گرم کنید.

 

‬یک پنسه میزانی است که بین انگشت شست و سبابه جا میشه!

 

‬میزان نمک دستور برای اینه که شیرینی کیک دل رو نزنه!

 

‫قالب لوف یا مینی لوف همون قالبهای مستطیل کیکهای صبحانه است.

 

 

 

 

منبع :chefgilda.com

 

 

 

 

 

تبلیغات

سفر،مسافرت،تور کیش

Xبستن تبلیغ
تبلیغات
Xبستن تبلیغ