پارس ناز پورتال

عکس,گالری عکس,سایت عکس,عکس های خنده دار,عکس های دیدنی,عکس های روز,عکس جدید,عکس عاشقانه مدل مو,مدل مو مردانه,مدل مو زنانه,مدل آرایش,زیبایی صورت,مدل آرایش عروس,مدل مو کوتاه,مدل موی بافتنی,مدل شینیون مدل لباس,مدل مانتو,مدل لباس مجلسی,لباس نامزدی,کت و دامن,مدل دامن کوتاه,مدل تیشرت,مدل لباس زنانه و مردانه,لباس جدید پیش بینی وضعیت آب و هوا,هواشناسی,وضعیت آب و هوا,پیش بینی وضع هوا,وضعیت آب و هوای شهرهای کشور,سازمان هواشناسی کشور فال روز,طالع بینی,فال حافظ,انواع فال,فال قهوه,فال تاس,فال عشق,فال ازدواج,فال قران,فال بوسه,فال چای,فال عطسه

مطالب داغ

باور میکنید این دختر 20 ساله یک پسر است + عکس باور میکنید این دختر 20 ساله یک پسر است + عکس نکات جالب و آموزنده از ژاپنی ها نکات جالب و آموزنده از ژاپنی ها عکس های جنجالی ازدواج‌‌ پسر مسلمان و دختر یهود عکس های جنجالی ازدواج‌‌ پسر مسلمان و دختر یهود خبر عجیب و جنجالی حامله شدن کودک 3 ساله + عکس خبر عجیب و جنجالی حامله شدن کودک 3 ساله + عکس افرادی که بعد از این اتفاق های  مرگ بار هنوز زنده اند (عکس) افرادی که بعد از این اتفاق های مرگ بار هنوز زنده اند (عکس) تصاویری از ارزشمندترین و گران ترین اشیاء پوشیدنی تصاویری از ارزشمندترین و گران ترین اشیاء پوشیدنی این كودک بسیار عجیب با بدنی مثل آهنربا + عکس این كودک بسیار عجیب با بدنی مثل آهنربا + عکس تصاویر جدید میوه آرایی و تزئین هندوانه شب یلدا تصاویر جدید میوه آرایی و تزئین هندوانه شب یلدا دایناسورهای عجیب و عظیم قرن 21 (عکس) دایناسورهای عجیب و عظیم قرن 21 (عکس) سوژه شدن خانه 3 میلیون پوندی سلنا گومز (عکس) سوژه شدن خانه 3 میلیون پوندی سلنا گومز (عکس) دوستی جالب دختر کوچولو با پیرمرد 82 ساله دوستی جالب دختر کوچولو با پیرمرد 82 ساله افرادی که قربانی اختراعات خود شدند + تصاویر افرادی که قربانی اختراعات خود شدند + تصاویر اقدام عجیب این پسر در وان سس فلفل حمام کرد اقدام عجیب این پسر در وان سس فلفل حمام کرد قد بلندترین خانم دنیا از مرگ نجات پیدا کرد! (عکس) قد بلندترین خانم دنیا از مرگ نجات پیدا کرد! (عکس) تولید چای جالب ابر و مه در چین تولید چای جالب ابر و مه در چین کار عجیب این دختر در اتاق رئیسش (عکس) کار عجیب این دختر در اتاق رئیسش (عکس) گاوها هم دیگر خود کفا شدند ! (عکس) گاوها هم دیگر خود کفا شدند ! (عکس) کشف موجود افسانه ای در قطب کشف موجود افسانه ای در قطب اعتیاد عجیب و باور نکردنی دختری به خوردن پلاستیک + عکس اعتیاد عجیب و باور نکردنی دختری به خوردن پلاستیک + عکس ساخت توالت های دوقلو جنجالی شد ساخت توالت های دوقلو جنجالی شد

آموزش ته چین خوشمزه شیرازی

مجموعه : آموزش آشپزی

آموزش ته چین خوشمزه شیرازی

آموزش ته چین خوشمزه شیرازی

 

برای درست کردن ته چین شیرازی ابتدا فیله مرغ را در تابه ای حاوی روغن داغ سرخ کنید تا طلایی رنگ شود.

آموزش ته چین خوشمزه شیرازی

برای درست کردن ته چین شیرازی ابتدا فیله مرغ را در تابه ای حاوی روغن داغ سرخ کنید تا طلایی رنگ شود.

 

مواد لازم ته چین شیرازی

 

فیله مرغ (خرد شده) 500 گرم

روغن مایع به مقدار لازم

زرشک 4 قاشق سوپ خوری

شکر (نرم و دانه ریز) 1 قاشق سوپ خوری

بادنجان (ورقه ای خرد و تلخی گرفته) 4 عدد

زرده تخم مرغ 4 عدد

ماست سه چهارم پیمانه

کره (ذوب شده) 100 گرم

فلفل سیاه (پودرشده) به مقدار لازم

نمک به مقدار لازم

برنج 4 پیمانه

زعفران خشک 1 قاشق چای خوری

خلال پسته مقداری برای تزیین

خلال بادام مقداری برای تزیین

چگونه ته چین شیرازی

طرز تهیه ته چین شیرازی

 

فیله مرغ را در تابه ای حاوی روغن داغ سرخ کنید تا طلایی رنگ شود؛در تابه ای مقداری روغن ریخته، سپس زرشک و شکر را در آن به مدت دو تا سه دقیقه تفت دهید؛بادنجان ها را در تابه ای حاوی روغن داغ سرخ کنید، سپس روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود

 

در ظرفی، زرده های تخم مرغ، ماست، کره، فلفل و نمک را با یکدیگر کاملاً مخلوط کنید. برنج خیس و آبکش شده را به همراه زعفران دم کرده غلیظ به آن اضافه کرده و هم بزنید. فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 190 درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید

 

سپس در قالبی نچسب حاوی روغن، یک لایه از مخلوط برنج را ریخته و کاملاً فشار دهید،  سپس به ترتیب یک لایه مرغ، یک لایه بادنجان و یک لایه زرشک بریزید، به همین ترتیب مرغ، بادنجان و زرشک را لابه‏لای برنج بریزید

 

روی قالب را با فویل آلومینیومی بپوشانید و به مدت 60 تا 90 دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده قرار دهید تا کاملاً بپزد، پس از پخت، آن را از فر خارج کرده و در ظرف موردنظر برگردانده و روی آن را با خلال پسته، خلال بادام و زرشک تزیین و سرو کنید.در صورت عدم دسترسی به قالب، می توانید از تابه نچسب استفاده کنید.

 

نکات تکمیلی در مورد ته چین شیرازی

 

ته چین شیرازی جزو ته دیگ و ته چین میباشد. زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 45 دقیقه میباشد .ته چین شیرازی را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

 

 

مطالب مرتبط:

 

نحوه پخت ته چین عربی

 

طرز تهیه تصویری ته چین کباب کوبیده شیک و مجلسی

 

طرز تهیه ته چین بال مرغ با باقلا پلو

 

طرز تهیه ته چین گوشت و سیب زمینی

 

 

 

تبلیغات

سفر،مسافرت،تور کیش

Xبستن تبلیغ
تبلیغات
Xبستن تبلیغ