پارس ناز پورتال

عکس,گالری عکس,سایت عکس,عکس های خنده دار,عکس های دیدنی,عکس های روز,عکس جدید,عکس عاشقانه مدل مو,مدل مو مردانه,مدل مو زنانه,مدل آرایش,زیبایی صورت,مدل آرایش عروس,مدل مو کوتاه,مدل موی بافتنی,مدل شینیون مدل لباس,مدل مانتو,مدل لباس مجلسی,لباس نامزدی,کت و دامن,مدل دامن کوتاه,مدل تیشرت,مدل لباس زنانه و مردانه,لباس جدید پیش بینی وضعیت آب و هوا,هواشناسی,وضعیت آب و هوا,پیش بینی وضع هوا,وضعیت آب و هوای شهرهای کشور,سازمان هواشناسی کشور فال روز,طالع بینی,فال حافظ,انواع فال,فال قهوه,فال تاس,فال عشق,فال ازدواج,فال قران,فال بوسه,فال چای,فال عطسه

مطالب داغ

کشف شدن رازهای لبخند زدن زنان کشف شدن رازهای لبخند زدن زنان موفق ترین زوج هنری – ورزشی در سال اخیر +عکس موفق ترین زوج هنری – ورزشی در سال اخیر +عکس اولین عکس رو شده از پسر بانمک کیم کارداشیان اولین عکس رو شده از پسر بانمک کیم کارداشیان خون این مرد مثل پادزهر جان 2 میلیون نوزاد را نجات داده است خون این مرد مثل پادزهر جان 2 میلیون نوزاد را نجات داده است گردهمایی دیدنی موقرمزهای جهان در هلند + عکس گردهمایی دیدنی موقرمزهای جهان در هلند + عکس 7علامت كه دروغگوها را لو می‌دهد 7علامت كه دروغگوها را لو می‌دهد زنی که یک زامبی واقعی است + عکس زنی که یک زامبی واقعی است + عکس این مرد پس از طلاق از همسرش به این غار فرار کرد این مرد پس از طلاق از همسرش به این غار فرار کرد سوالاتی در مورد رابطه با عشق و عاشقی سوالاتی در مورد رابطه با عشق و عاشقی مادر را از دختران 17 ساله اش تشخیص دهید +عکس مادر را از دختران 17 ساله اش تشخیص دهید +عکس اراده چاق ترین خانم جهان برای لاغر شدن در عروسی اراده چاق ترین خانم جهان برای لاغر شدن در عروسی پسری که با گل های رونالدو جان تازه گرفت پسری که با گل های رونالدو جان تازه گرفت 8 پدیده علمی تخیلی که به حقیقت پیوسته اند (+تصاویر) 8 پدیده علمی تخیلی که به حقیقت پیوسته اند (+تصاویر) ازدواج چهارم امپراطور رسانه ها در 84 سالگی +عکس ازدواج چهارم امپراطور رسانه ها در 84 سالگی +عکس تصاویری از زندگی این خانم که سر به بیابان گذاشت تصاویری از زندگی این خانم که سر به بیابان گذاشت تصاویر دیدنی از هنر شک بافی تصاویر دیدنی از هنر شک بافی حجاب عجیب مجری زن تلویزیون در برنامه زنده + عکس حجاب عجیب مجری زن تلویزیون در برنامه زنده + عکس ترفندهایی ساده و موفق برای جذب ثروت به خود ترفندهایی ساده و موفق برای جذب ثروت به خود طریقه بافت دستبند سلتیک +عکس طریقه بافت دستبند سلتیک +عکس عکس های دیدنی و مهیج دختران و پسران عروسکی عکس های دیدنی و مهیج دختران و پسران عروسکی

دستور تهیه فلافل خوشمزه با سویا

مجموعه : آموزش آشپزی

دستور تهیه فلافل خوشمزه با سویا

مواد اولیه برای  6 نفر:
 

 نخود                                  2ونیم پیمانه
سویا                                         1پیمانه
سیر                                            4حبه
جعفری 2قاشق سوپخوری (ساطوری شده)
سیب زمینی                     1عدد (متوسط)
تخم مرغ                                       2عدد
نمك                                 به میزان لازم
فلفل                               به میزان لازم
زردچوبه                            به میزان لازم
زعفران  1قاشق چایخوری (آبكرده و غلیظ)

 

 

طرز تهیه :

ابتدا نخود را شسته و 3بار داخل آب جوشانده و آب آن را خالی كنید و پوست روی آن را بگیرید.سویا را شسته و یك بار بجوشانید.سپس در آبكش ریخته و آب آن را كاملا بگیرید.سیب زمینی را شسته و با مقداری آب و نمك بپزید و بعد پوست كنده و به همراه سویا و نخود 2بار چرخ كنید.در مرحله دوم چرخ كردن سیر و جعفری را هم اضافه كنید.

 

 

بعد از چرخ كردن ادویه دلخواه را به مایه فلافل اضافه كرده خوب مخلوط كنید و بعد تخم مرغ ها را نیز اضافه كرده و مخلوط كنید.مایه آماده شده را نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید.

 

بعد از آماده شدن مایه در صورتی كه قالب مخصوص فلافل دارید آن را چرب كرده و از مواد مقداری قالب بزنید و در روغن داغ سرخ كنید و در صورتی كه قالب ندارید دو عدد قاشق انتخاب كنبد كه یكی از دیگری بزرگتر باشد .

 

هر دو را چرب كنید و از مایه مقداری با قاشق كوچك بردارید و به كمك قاشق بزرگ آن را گرد كنید و در روغن بسیار داغ سرخ كنید.

 

 

نكات:

1)در صورت تمایل مقدار بیشتری مایه فلافل تهیه كرده و داخل یخچال فریز كنید.البته بدون افزودن تخم مرغ!
2)در صورتی كه مایلید سسی مانند مغازه ها تهیه كنید مقداری پودر انبه از عطاری تهیه كرده و حدود 2قاشق غذاخوری از آن را با آب جوش مخلوط كنید.
3)در صورت تمایل مقداری فلفل دلمه ای ریز شده هم به غذا اضافه كنید تا خوشمزه تر شود.
4)این غذا به دلیل داشتن نخود به ظرف نمیچسبد ولی برای راحتی كار بهتر است از ظرف نچسب استفاده كنید.
5)در صورتی كه روغن شما داغ باشد فلافل كمتر روغن به خود میگیرد.
6)اگر فلافل را از شب قبل خیس كرده و 2بار آب آن را تعویض كنید نیازی به جوشاندن ندارد.

 

 

تبلیغات

سفر،مسافرت،تور کیش

Xبستن تبلیغ
تبلیغات
Xبستن تبلیغ