اگر به خوردن شکلات علاقه شدیدی دارید بهتر است روش درست کردن موس شکلاتی را در این بخش فرا بگیرید.

مواد لازم جهت تهیه موس شکلاتی برای 4 نفر :
 شیر     2 پیمانه
پودر خامه یا پودر کاسترد      2 قاشق غذا خوری
 شیر خشک      4 قاشق غذا خوری
 پودر کاکائو     2 قاشق غذا خوری
پودر کارامل     1 بسته
شکلات رنده شده     50 گرم
شکر     2-3 قاشق غذا خوری
خامه     2 قاشق غذا خوری

طرز تهیه موس شکلاتی :
ابتدا همه ی مواد (به جز خامه) را با هم خوب مخلوط کرده و هم زده تا شکر و سایر مواد حل شوند.

بعد روی حرارت گذاشته به صورت مداوم هم میزنیم تا به غلظت کافی برسد. سپس خامه را ریخته و سریع هم زده چند ثانیه روی حرارت مانده بعد برمی داریم .

سپس در قالب ریخته و در یخچال گذاشته تا کاملا ببندد. در آخر با هرچیزی که دوست داشتید می توانید تزیین کنید.

منبع: بریونی