پارس ناز پورتال

عکس,گالری عکس,سایت عکس,عکس های خنده دار,عکس های دیدنی,عکس های روز,عکس جدید,عکس عاشقانه مدل مو,مدل مو مردانه,مدل مو زنانه,مدل آرایش,زیبایی صورت,مدل آرایش عروس,مدل مو کوتاه,مدل موی بافتنی,مدل شینیون مدل لباس,مدل مانتو,مدل لباس مجلسی,لباس نامزدی,کت و دامن,مدل دامن کوتاه,مدل تیشرت,مدل لباس زنانه و مردانه,لباس جدید پیش بینی وضعیت آب و هوا,هواشناسی,وضعیت آب و هوا,پیش بینی وضع هوا,وضعیت آب و هوای شهرهای کشور,سازمان هواشناسی کشور فال روز,طالع بینی,فال حافظ,انواع فال,فال قهوه,فال تاس,فال عشق,فال ازدواج,فال قران,فال بوسه,فال چای,فال عطسه

مطالب داغ

آیا میدانید داروها در فضا بی‌اثر می‌شوند آیا میدانید داروها در فضا بی‌اثر می‌شوند تصاویری جالب مزایده کیک عروسی ملکه الیزابت انگلستان تصاویری جالب مزایده کیک عروسی ملکه الیزابت انگلستان کار خطرناک و عجیب یک پیرزن علیه همسایگانش + عکس کار خطرناک و عجیب یک پیرزن علیه همسایگانش + عکس تغییر جنسیت اولین مرد باردار دوباره خبر ساز شد تغییر جنسیت اولین مرد باردار دوباره خبر ساز شد مشقت های دختر مو قرمز زیبا او را به ملکه زیبایی تبدیل کرد + عکس مشقت های دختر مو قرمز زیبا او را به ملکه زیبایی تبدیل کرد + عکس عجیب ترین مدل صاف کردن مو توسط سوپر مدل برزیلی + عکس عجیب ترین مدل صاف کردن مو توسط سوپر مدل برزیلی + عکس زیباترین دختر گواتمالا (+عکس) زیباترین دختر گواتمالا (+عکس) عکسی جالب از پیرترین دوقلوی زن در دنیا عکسی جالب از پیرترین دوقلوی زن در دنیا دختر و پسر عاشقی که اندامشان را باربی کردند + عکس دختر و پسر عاشقی که اندامشان را باربی کردند + عکس درختی که می توان به آن لقب جان سخت را داد (عکس) درختی که می توان به آن لقب جان سخت را داد (عکس) مراسم انتخاب زیباترین دختر شایسته جهان در 2016 مراسم انتخاب زیباترین دختر شایسته جهان در 2016 این خانم تنها 3 نوع ماده غذایی مصرف می کند این خانم تنها 3 نوع ماده غذایی مصرف می کند دختران نمیه عریان همراه با مردان در باشگاه دختران نمیه عریان همراه با مردان در باشگاه عجیب ترین استفاده های طلا در ایران عجیب ترین استفاده های طلا در ایران رسم خرافی مردم پاکستان به هنگام خورشید گرفتگی +عکس رسم خرافی مردم پاکستان به هنگام خورشید گرفتگی +عکس آرزوی مرد کوتوله برآورده شد +عکس آرزوی مرد کوتوله برآورده شد +عکس عجیب ترین پسر دنیا با 18 سال سن و 61 سانتیمتر قد + عکس عجیب ترین پسر دنیا با 18 سال سن و 61 سانتیمتر قد + عکس این مرد پس از 4 سال متوجه شد میلیونر شده است +عکس این مرد پس از 4 سال متوجه شد میلیونر شده است +عکس پسر 7 ساله با ریش و سیبیل غیر قابل باور (عکس) پسر 7 ساله با ریش و سیبیل غیر قابل باور (عکس) خلاقیت جالب و دیدنی یک دختر 21 ساله + عکس خلاقیت جالب و دیدنی یک دختر 21 ساله + عکس

نحوه پخت خورش چاغاله بادام

مجموعه : آموزش آشپزی

نحوه پخت خورش چاغاله بادام

نحوه پخت خورش چاغاله بادام,ابتدا گوشت را بشویید و به صورت خورشتی خرد كنید.در ظرفی مناسب مقداری روغن بریزید و گوشت را كمی در آن تفت دهید.

 

مواد اولیه :
برای 5 نفر

  • گوشت (خورشتی و بدون چربی) 400گرم
  • سبزی (شامل نعنا و جعفری(جعفری كمی بیشتر)) 250تا300گرم
  • چاغاله بادام 300گرم
  • برگ بو 4عدد
  • پیاز 4عدد
  • زعفران (آبكرده) 2قاشق غذاخوری
  • آبغوره به میزان لازم
  • لیمو عمانی 2عدد

 

طرز تهیه:
1. ابتدا گوشت را بشویید و به صورت خورشتی خرد كنید.در ظرفی مناسب مقداری روغن بریزید و گوشت را كمی در آن تفت دهید.

 

2عدد پیاز را پوست بگیرید و 4قسمت كنید و به گوشت اضافه كرده و كمی تفت دهید و بعد زردچوبه و فلفل بزنید و برگ بو را اضافه كرده و با مقداری آب اجازه دهید بپزد.

2. وقتی که گوشت خورش نیم پز شد، 2عدد پیاز باقی مانده را پوست گرفته و رنده كنید و در روغن سرخ كنید. نعنا و جعفری را شسته و ریز خرد كنید و جداگانه در روغن تفت دهید، ولی مراقب باشید رنگ آن تغییر نکند.

3. چاغاله بادام را خوب شسته ودم آنها را بگیرید و به پیاز اضافه كنید و کمی تفت دهید.گوشت نیم پز شده را از مواد اضافه جدا كرده و به همراه آب صاف شده آن به مواد اضافه كنید و بگذارید غذا جا بیفتد.در نیم ساعت آخر پخت آبغوره،لیمو عمانی و زعفران را به خورش افزوده و نمك و فلفل آن را اندازه كنید.

نكات:
1)مدت زمان پخت چاغاله بادام معمولا به همان اندازه پخت خورش كرفس است.
2)بهتر است زمان كافی به خورش بدهید تا كاملا جا افتاده و خوشمزه شود.
3)به جای آبغوره میتوان از آبلیمو هم استفاده كرد.

 

 

منبع:سوران

 

 

 

تبلیغات

سفر،مسافرت،تور کیش

Xبستن تبلیغ
تبلیغات
Xبستن تبلیغ