پارس ناز پورتال

عکس,گالری عکس,سایت عکس,عکس های خنده دار,عکس های دیدنی,عکس های روز,عکس جدید,عکس عاشقانه مدل مو,مدل مو مردانه,مدل مو زنانه,مدل آرایش,زیبایی صورت,مدل آرایش عروس,مدل مو کوتاه,مدل موی بافتنی,مدل شینیون مدل لباس,مدل مانتو,مدل لباس مجلسی,لباس نامزدی,کت و دامن,مدل دامن کوتاه,مدل تیشرت,مدل لباس زنانه و مردانه,لباس جدید پیش بینی وضعیت آب و هوا,هواشناسی,وضعیت آب و هوا,پیش بینی وضع هوا,وضعیت آب و هوای شهرهای کشور,سازمان هواشناسی کشور فال روز,طالع بینی,فال حافظ,انواع فال,فال قهوه,فال تاس,فال عشق,فال ازدواج,فال قران,فال بوسه,فال چای,فال عطسه

مطالب داغ

آیا در کف دستتان حرف M پدیدار است؟ آیا در کف دستتان حرف M پدیدار است؟ پسر دخترنما با کفش های پاشنه بلند در ایران جنجال کرد پسر دخترنما با کفش های پاشنه بلند در ایران جنجال کرد پسر بچه بانمک مبتلا به یک کوتولگی نادر + عکس پسر بچه بانمک مبتلا به یک کوتولگی نادر + عکس parsnaz سنگی که هم زنده است و هم خوراکی (عکس) ثروتمندترین مردان در تاریخ جهان را بشناسید ثروتمندترین مردان در تاریخ جهان را بشناسید دریاچه مصنوعی ماهیان کوی در مرکز تجاری دریاچه مصنوعی ماهیان کوی در مرکز تجاری دردسری که چین برای ملکه زیبایی کانادا ساخت + عکس دردسری که چین برای ملکه زیبایی کانادا ساخت + عکس آموزش ساخت کاردستی دایناسور آموزش ساخت کاردستی دایناسور این پسر کوچک با خوردن هویج نارنجی می شود + عکس این پسر کوچک با خوردن هویج نارنجی می شود + عکس این مرد رکورد بیشترین سوراخ روی بدن در یک جلسه دارد این مرد رکورد بیشترین سوراخ روی بدن در یک جلسه دارد تصاویر توریست های مست لخت و برهنه در سوپرمارکت تصاویر توریست های مست لخت و برهنه در سوپرمارکت شعبده بازان مشهور دنیا و رکوردهای درآمد آنها شعبده بازان مشهور دنیا و رکوردهای درآمد آنها برای دیدن این نقاشی ها به آینه محدب احتیاج دارید برای دیدن این نقاشی ها به آینه محدب احتیاج دارید دختری که لقب زیباترین دانش آموز چین را گرفت + عکس دختری که لقب زیباترین دانش آموز چین را گرفت + عکس وارد شدن یک ببر به حمام در حال دوش گرفتن (عکس) وارد شدن یک ببر به حمام در حال دوش گرفتن (عکس) بادیگاردهای خوش تیپ آرزوی مهدیس را برآورده کردند بادیگاردهای خوش تیپ آرزوی مهدیس را برآورده کردند جالب ترین هیجان به ارتفاع 650 متر (عکس) جالب ترین هیجان به ارتفاع 650 متر (عکس) باید به این گاو خدا قوت گفت (عکس) باید به این گاو خدا قوت گفت (عکس) اگر عاشق کسی هستید! + حتما بخوانید اگر عاشق کسی هستید! + حتما بخوانید عکس واقعی و بسیار زشت لیلی و مجنون در فرانسه عکس واقعی و بسیار زشت لیلی و مجنون در فرانسه

کماج سهن نان محلی کرمانی خوشمزه

کماج سهن نان محلی کرمانی خوشمزه

کماج سهن نان محلی کرمانی خوشمزه 

کرمانی های عزیز نان محلی دارند به نام کماج سهن که در کل ایران معروف است و ما قصد داریم تا طرز تهیه این نان خوشمزه را به شما اموزش دهیم. کماج یکی از نان های محلی است که خیلی از شهرهای کشورمان به سبک خودشان آن را درست می کنند. در این مطلب طرز تهیه کماج سهن مخصوص شهر کرمان را به شما آموزش می دهیم.

 

مواد لازم:

آرد جوانه گندم 500 گرم
آرد سفید یا آرد گندم سبوس دار 500 گرم
روغن مایع یا کره 2 پیمانه
ماست 1 پیمانه
خمیر مایه خشک 1 ق.چ
خرمای نرم (بی هسته) 1 کیلوگرم
زردچوبه 2 ق.س
گردو (چرخ شده) 150 گرم
ریشه جوز هندی و تخم میخک 100 گرم
پسته (چرخ شده) 150 گرم

کماج سهن نان محلی کرمانی خوشمزهطرز تهیه:

1-ابتدا خمیرمایه تر را آماده کنید به این صورت که یک قاشق خمیرمایه خشک را در کمی شیر یا آب گرم حل کرده و به آن، دو قاشق چای خوری شکر اضافه کنید و هم بزنید تا خمیرمایه تر آماده شود.

 

2-از طرفی ریشه جوز و میخک را نیز آسیاب کرده و به عنوان ادویه کماچ، آماده بگذارید.خرما هارا با چنگال له کنید،

 

3-سپس آن را با مغز گردو و مغز پسته و 3 قاشق سوپ خوری روغن و کمی ادویه کماچ، مخلوط کرده و با دست،

 

4-خوب ورز دهید و کناری بگذارید. آرد جوانه گندم را با آرد گندم، یک لیوان روغن، یک لیوان ماست، زردچوبه،

 

5-بقیه ادویه کماچ و خمیرمایه مخلوط کرده و ورز دهید، به طوری که خمیر به دست نچسبد.

 

نکته:

1-اگر خمیر سفت بود، کمی آب به آن اضافه کنید و درصورتی که شل بود، کمی آرد روی آن بپاشید.

 

2-بعد از اینکه خمیر آماده شد صبر کنید تا استراحت کند. کف سینی فر را چرب کنید و با کاغذ شیرینی پزی بپوشانید.

 

3-نیمی از خمیر را با وردنه روی سطحی که آرد پاشیده شده باز کنید و روی کاغذ شیرینی پزی قرار دهید.

 

4-سپس سطح آن را با مخلوط خمیری خرما بپوشانید. نیمه دیگر خمیر را هم باز کرده و روی خمیر خرما پهن کنید.

 

5-این خمیر 3 لایه را با چاقو به صورت لوزی برش دهید و چندتا قاشق روغن حیوانی روی آن بریزید و حدود نیم ساعت با حرارت 180 درجه سانتی گراد داخل فر قرار دهید تا بپزد.

 

 

تبلیغات

سفر،مسافرت،تور کیش

Xبستن تبلیغ
تبلیغات
Xبستن تبلیغ