پارس ناز پورتال

عکس,گالری عکس,سایت عکس,عکس های خنده دار,عکس های دیدنی,عکس های روز,عکس جدید,عکس عاشقانه مدل مو,مدل مو مردانه,مدل مو زنانه,مدل آرایش,زیبایی صورت,مدل آرایش عروس,مدل مو کوتاه,مدل موی بافتنی,مدل شینیون مدل لباس,مدل مانتو,مدل لباس مجلسی,لباس نامزدی,کت و دامن,مدل دامن کوتاه,مدل تیشرت,مدل لباس زنانه و مردانه,لباس جدید پیش بینی وضعیت آب و هوا,هواشناسی,وضعیت آب و هوا,پیش بینی وضع هوا,وضعیت آب و هوای شهرهای کشور,سازمان هواشناسی کشور فال روز,طالع بینی,فال حافظ,انواع فال,فال قهوه,فال تاس,فال عشق,فال ازدواج,فال قران,فال بوسه,فال چای,فال عطسه

مطالب داغ

تصاویر جذاب و دیدنی روز – جمعه 16 مرداد 1394 تصاویر جذاب و دیدنی روز – جمعه 16 مرداد 1394 عاشقانه ترین ساختمان دنیا را ببینید +عکس عاشقانه ترین ساختمان دنیا را ببینید +عکس پیرمرد 96 ساله برای بار دوم پدر شد +عکس پیرمرد 96 ساله برای بار دوم پدر شد +عکس زمانی که سگ خانگی محبوب تر از فرزندان می شود + عکس زمانی که سگ خانگی محبوب تر از فرزندان می شود + عکس شکست عشقی مرد گیلانی را غار نشین کرد + عکس شکست عشقی مرد گیلانی را غار نشین کرد + عکس میلیاردر مشهور 94 ساله برای پنجمین بار ازدواج کرد + عکس میلیاردر مشهور 94 ساله برای پنجمین بار ازدواج کرد + عکس چندش ترین لباس دنیا از جنس پوست مرغ + عکس چندش ترین لباس دنیا از جنس پوست مرغ + عکس تست روانشناسی آیا انسان خوشبختی هستید؟ تست روانشناسی آیا انسان خوشبختی هستید؟ تصاویر کمتر دیده شده  از آپارتمان های غیر عادی و جالب تصاویر کمتر دیده شده از آپارتمان های غیر عادی و جالب رکورد گینس شکسته شد طولانی ترین بوسه دنیا + عکس رکورد گینس شکسته شد طولانی ترین بوسه دنیا + عکس از خوانندگی تا بازی در ورزشی فوق العاده خشن و مردانه!! از خوانندگی تا بازی در ورزشی فوق العاده خشن و مردانه!! حیوانات دوست این خانم بیوه 52 ساله (عکس) حیوانات دوست این خانم بیوه 52 ساله (عکس) به این میگن گریمور !؟ به این میگن گریمور !؟ خواستگاری به سبک رومانتیک ترین مرد جهان!! + عکس خواستگاری به سبک رومانتیک ترین مرد جهان!! + عکس 6 سوال جدید هوش ریاضی 6 سوال جدید هوش ریاضی اقدام دیوانه وار این دختر برای عشق (عکس) اقدام دیوانه وار این دختر برای عشق (عکس) پیرترین مرد جهان داماد شد پیرترین مرد جهان داماد شد عجیب ترین خواهران آمریکا با یک بدن و دو سر +تصویر عجیب ترین خواهران آمریکا با یک بدن و دو سر +تصویر عمل زیبایی برای شبیه شدن به جنیفر لارنس بازیگر هالیوودی عمل زیبایی برای شبیه شدن به جنیفر لارنس بازیگر هالیوودی ۳۰ سال زندگی با غول آساترین کروکودیل جهان + عکس ۳۰ سال زندگی با غول آساترین کروکودیل جهان + عکس

نان و پنیر و سبزی را به روش جدید درست کنیم

مجموعه : آموزش آشپزی

نان و پنیر و سبزی را به روش جدید درست کنیم

نان و پنیر و سبزی را به روش جدید درست کنیم 

خوراکی محبوب نان و پنیر و سبزی را همه ما دوست داریم همیشه هم می خوریم.اما اکنون می خواهیم به روش جدید و امروزی ان را درست کنیم. نان و پنیر از ارکان اصلی صبحانه ما ایرانی ها محسوب می شوند، در عصرانه ها، گاها سبزی هم سر سفره می گذاریم. اما امروز می خواهیم همان نان و پنیر و سبزی را به شکلی مدرن برای شما درست کنیم. باید زحمت درست کردن نان را خودتان به عهده بگیرید.

 

مواد لازم برای نان و پنير و سبزی :

آرد به ميزان لازم
تخم مرغ  1 عدد
 روغن مايع  1/2 پيمانه
 شير ولرم  1 پيمانه
نمک 1 قاشق چایخوری سرخالی
خميرمايه 1 قاشق سوپخوری
شكر (برای خمير مايه) 1 قاشق سوپخوری
پنير صبحانه 100 گرم
سبزی خردشده (شامل تره، پيازچه و ريحان) 100 گرم
كنجد و سياهدانه به ميزان لازم
زرده تخم مرغ 1 عدد

طرز تهیه نان و پنير و سبزی مدرن :
به شير ولرم شكر اضافه كرده و هم بزنيد تا شكر در شير حل شود. مايه خمير هم را اضافه كرده و كناری بگذاريد تا عمل كرده و پف كند.تخم‌مرغ را در كاسه ای شكسته، با روغن مايع مخلوط كرده و خوب هم بزنيد. نمک را هم افزوده و مايه خمير پف كرده را به مواد اضافه كرده و مخلوط كنيد.

 

آرد را كم‌كم به كاسه اضافه كرده و با مواد مخلوط كنيد. آنقدر آرد بريزيد تا جايی كه خمير درست شود. روي خمير را پوشانده و آن را استراحت دهيد تا خوب پف كند و حجم آن دو برابر شود. براي اين مرحله معمولا 3 ساعت كافی است.

 

پنير را خرد كرده و با سبزی های خردشده مخلوط كنيد. بعد از ورآمدن خمير آن را روی سطحی آردپاشی شده گذاشته، با وردنه باز كنيد تا به ارتفاع نيم تا يک سانتیمتر باز شود.با قالب گرد به قطر ده سانتیمتر، از خمير دايره هايی جدا كنيد. با فاصله يک سانتیمتر از مركز دايره روی شعاع ها برشی ايجاد كنيد، به اين ترتيب روی دايره چهار برش روی چهار شعاع خواهيد داشت.

 

در مركز دايره مقداری مخلوط پنير و سبزی گذاشته و برش های مثلثی روبه روی هم را، روی پنير و سبزی آورده و به همديگر بچسبانيد طوری كه به شكل گل درآيد. همه خمير را به همين صورت پنير و سبزي گذاشته و فرم دهيد.

 

فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن كنيد تا گرم ‌شود. سينی فر را چرب كرده، نان های آماده را روی سينی فر گذاشته و با فاصله بچينيد. زرده تخم مرغ را با چنگال هم بزنيد تا يكدست شود.با قلم موی آشپزخانه زرده را روي نان‌ها بماليد و روي آنها را با كنجد و سياهدانه تزئين كنيد. سيني را به مدت 20 تا 30 دقيقه در فر حرارت دهيد تا مرحله پخت نان‌ها كامل شود.

 

به روش دیگر :
به جاي پنير صبحانه (يا همان پنير فتا) مي‌توانيد از پنير خامه‌اي هم استفاده كنيد.

 

 

تبلیغات

سفر،مسافرت،تور کیش

Xبستن تبلیغ
تبلیغات
Xبستن تبلیغ