پارس ناز پورتال

عکس,گالری عکس,سایت عکس,عکس های خنده دار,عکس های دیدنی,عکس های روز,عکس جدید,عکس عاشقانه مدل مو,مدل مو مردانه,مدل مو زنانه,مدل آرایش,زیبایی صورت,مدل آرایش عروس,مدل مو کوتاه,مدل موی بافتنی,مدل شینیون مدل لباس,مدل مانتو,مدل لباس مجلسی,لباس نامزدی,کت و دامن,مدل دامن کوتاه,مدل تیشرت,مدل لباس زنانه و مردانه,لباس جدید پیش بینی وضعیت آب و هوا,هواشناسی,وضعیت آب و هوا,پیش بینی وضع هوا,وضعیت آب و هوای شهرهای کشور,سازمان هواشناسی کشور فال روز,طالع بینی,فال حافظ,انواع فال,فال قهوه,فال تاس,فال عشق,فال ازدواج,فال قران,فال بوسه,فال چای,فال عطسه

طرز تهیه کیک اسفنجی با رایحه خوش وانیل

طرز تهیه کیک اسفنجی با رایحه خوش وانیل

طرز تهیه کیک اسفنجی با رایحه خوش وانیل 

کیک های اسفنجی در تمام دنیا طرفدار دارند و به طور وسیعی در خانه ها مورد استقبال قرار می گیرند. با عطر وانیل برای شما کیک درست می کنیم. خوب در آوردن کیک اسفنجی خودش هنر بزرگیه و معمولا برای این که کیک کاملا نرم و اسفنجی باشه تخم مرغ به دستور پخت کیک اضافه می کنن بنابراین اگر رژیم خاصی دارید یا گیاهخوار هستید درست کردن چنین کیکی تو خونه کمی سخت و تقریبا غیرممکنه.

 

با این دستور گام به گام کیک اسفنجی بدون تخم مرغ خیلی راحت می تونید این کیک رو در خانه درست کنید.این دستور علیرغم تمام دستور کیک های وانیلی ، کره یا شیر تغلیظ شده به کار نمی بره. در عوض برای اینکه کیک پفی و اسفنجی بشه از موادی چون ماست، بکینگ پودر و جوش شیرین استفاده می کنه.

 

ماست و جوش شیرین وقتی با هم ترکیب می شن به کیک حالت اسفنجی میدن و بکینگ پودر هم باعث پف کردن کیک می شه.

طرز تهیه کیک اسفنجی با رایحه خوش وانیل

مواد لازم:

۱ و ½ پیمانه آرد

۱ پیمانه ماست

¾ پیمانه شکر دانه ریز

½ قاشق چای خوری جوش شیرین

۱ قاشق چای خوری بکینگ پودر

½ پیمانه روغن

۱ قاشق چای خوری عصاره یا اسانس وانیل

طرز تهیه کیک اسفنجی با رایحه خوش وانیل

فر را برای ۱۰ دقیقه روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۶ درجه فارنهایت) گرم کنید.

طرز تهیه کیک اسفنجی با رایحه خوش وانیل

یک عدد قالب ۸ اینچی (۲۰ سانتیمتری) را با کره یا روغن چرب کنید.

طرز تهیه کیک اسفنجی با رایحه خوش وانیل

کمی آرد روی قالب بپاشید و تکان دهید تا آرد به همه جای قالب برسد. سپس روی آن کاغذ روغنی قرار دهید.

طرز تهیه کیک اسفنجی با رایحه خوش وانیل

۱ و ½ پیمانه آرد را الک کنید.

طرز تهیه کیک اسفنجی با رایحه خوش وانیل

داخل ظرف دیگری ۱ پیمانه ماست و ¾ پیمانه شکر را بریزید.

طرز تهیه کیک اسفنجی با رایحه خوش وانیل

سپس با همزن خوب هم بزنید تا کاملا نرم شود. ½ قاشق چای خوری جوش شیرین و ۱ قاشق چای خوری بکینگ پودر را اضافه کنید.

طرز تهیه کیک اسفنجی با رایحه خوش وانیل

خوب هم بزنید و بگذارید ۵ دقیقه مواد داخل ظرف بماند. وقتی ترکیب جوش شیرین با ماست واکنش نشان دهد روی سطح مواد حباب ایجاد می شود.

طرز تهیه کیک اسفنجی با رایحه خوش وانیل

½ پیمانه روغن را اضافه کنید. (سعی کنید از روغنی استفاده کنید که زیاد بو نداشته باشد مثلا روغن آفتابگردان.)

طرز تهیه کیک اسفنجی با رایحه خوش وانیل

عصاره وانیل یا اسانس وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.

طرز تهیه کیک اسفنجی با رایحه خوش وانیل

سپس آردی که از قبل الک کرده اید را به مواد اضافه کنید.

طرز تهیه کیک اسفنجی با رایحه خوش وانیل

با قاشق یا با هم زن مواد را هم بزنید.

طرز تهیه کیک اسفنجی با رایحه خوش وانیل

خوب هم بزنید تا مواد نرم شود و آرد سفید داخل مواد باقی نماند. اگر مواد کمی قلنبه قلنبه شد نگران نشوید.

طرز تهیه کیک اسفنجی با رایحه خوش وانیل

مواد را داخل قالبی که چرب کرده اید بریزید و داخل فری که از قبل گرم کرده اید به مدت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه روی دمای ۱۸۰  درجه سانتیگراد (۳۵۶ درجه فارنهایت) قرار دهید.

طرز تهیه کیک اسفنجی با رایحه خوش وانیل

سپس قالب را از فر بیرون بیاورید و خلال دندان را داخل کیک فرو کنید تا از پخته شدن آن مطمئن شوید. اگر خلال دندان تمیز بودن کیک پخته اما اگر مواد به آن چسبید کیک شما هنوز کاملا نپخته. اگر روی کیک سرخ شده و مایل به قهوه ای رنگ شده باشد ولی داخل کیک هنوز نپخته باشد روی کیک را با فویل بپوشانید و دوباره به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه بگذارید بپزد.

طرز تهیه کیک اسفنجی با رایحه خوش وانیل

بگذارید کیک کمی سرد شود سپس از داخل قالب بیرون بیاورید و با دقت کاغذ را از آن جدا کنید.

طرز تهیه کیک اسفنجی با رایحه خوش وانیل

اکنون کیک آماده است می توانید آن را با قهوه، سس شکلات یا خامه سرو کنید.

 

سایت بدونیم

 

 

تبلیغات

سفر،مسافرت،تور کیش

Xبستن تبلیغ
تبلیغات
Xبستن تبلیغ