پارس ناز پورتال

عکس,گالری عکس,سایت عکس,عکس های خنده دار,عکس های دیدنی,عکس های روز,عکس جدید,عکس عاشقانه مدل مو,مدل مو مردانه,مدل مو زنانه,مدل آرایش,زیبایی صورت,مدل آرایش عروس,مدل مو کوتاه,مدل موی بافتنی,مدل شینیون مدل لباس,مدل مانتو,مدل لباس مجلسی,لباس نامزدی,کت و دامن,مدل دامن کوتاه,مدل تیشرت,مدل لباس زنانه و مردانه,لباس جدید پیش بینی وضعیت آب و هوا,هواشناسی,وضعیت آب و هوا,پیش بینی وضع هوا,وضعیت آب و هوای شهرهای کشور,سازمان هواشناسی کشور فال روز,طالع بینی,فال حافظ,انواع فال,فال قهوه,فال تاس,فال عشق,فال ازدواج,فال قران,فال بوسه,فال چای,فال عطسه

مطالب داغ

بارداری عجیب و باورنکردنی چند مرد در انگلستان (عکس) بارداری عجیب و باورنکردنی چند مرد در انگلستان (عکس) بیماری های عجیب و وحشتناک در جنوب کرمان + عکس بیماری های عجیب و وحشتناک در جنوب کرمان + عکس با سرحال و شادترین انسان جهان آشنا شوید با سرحال و شادترین انسان جهان آشنا شوید قلب این دختر 13 ساله در کیف دستی اش می تپد (عکس) قلب این دختر 13 ساله در کیف دستی اش می تپد (عکس) زنان گاوچران مکزیکی + عکس زنان گاوچران مکزیکی + عکس دوست دارید زشت ترین حیوان دنیا را ببنید؟ (عکس) دوست دارید زشت ترین حیوان دنیا را ببنید؟ (عکس) عجیب ترین آزمایش های زندگی بر روی انسان (عکس) عجیب ترین آزمایش های زندگی بر روی انسان (عکس) تصاویر غیر قابل باور از چاق ترین زن جهان با 300 کیلوگرم وزن تصاویر غیر قابل باور از چاق ترین زن جهان با 300 کیلوگرم وزن پدر برای تنبیه دختر ماشینش را له کرد پدر برای تنبیه دختر ماشینش را له کرد آشنایی با معروف ترین هیولا های طهرانِ قدیم آشنایی با معروف ترین هیولا های طهرانِ قدیم نکته بسیار وحشتناک در سلفی مادر و پسر نکته بسیار وحشتناک در سلفی مادر و پسر این مادر و دختر ایرانی با هم فارغ ‎التحصیل شدند (عکس) این مادر و دختر ایرانی با هم فارغ ‎التحصیل شدند (عکس) دکتر ایرانی برجسته ترین دانشمند جهان شد + عکس دکتر ایرانی برجسته ترین دانشمند جهان شد + عکس بدلکاران چطور خود را آتش مي‌زنند؟ بدلکاران چطور خود را آتش مي‌زنند؟ زنی که همزمان با ۱۴ مرد ازدواج کرد (عکس) زنی که همزمان با ۱۴ مرد ازدواج کرد (عکس) دختر ایرانی رکورد بی نظیری هولاهوپ را به نام خودش ثبت کرد دختر ایرانی رکورد بی نظیری هولاهوپ را به نام خودش ثبت کرد به هوش آمدن مردی هنگام اهدای قلبش به هوش آمدن مردی هنگام اهدای قلبش ثروتی که برای رهایی از غرغرهای یک مادر مهربان بدست آمد ثروتی که برای رهایی از غرغرهای یک مادر مهربان بدست آمد آشنایی با زنان موفق در دنیای وب و تکنولوژی + عکس آشنایی با زنان موفق در دنیای وب و تکنولوژی + عکس اقدام جالب زوج سوری برای عکس روز عروسی +تصاویر اقدام جالب زوج سوری برای عکس روز عروسی +تصاویر

طرز تهیه واویشکای شمالی معروف

مجموعه : آموزش آشپزی

طرز تهیه واویشکای شمالی معروف

طرز تهیه واویشکای شمالی معروف 

شمالی ها به خصوص گیلانی ها در آشپزی مهارت خاصی دارند که در کل ایران مشهور هستند.حالا ما یکی از معروف ترین غذاهای شمالی را درست می کنیم. واویشکا از غذاهای استان گیلان است و مشابه جغور بغور است. این غذا انواع مختلفی دارد، مانند واویشکای دل و جگر، واویشکای مرغ و یا واویشکا گوشت چرخ کرده.

 

مواد لازم:

جگر گوسفندی ۱/۲ عدد
زردچوبه به میزان لازم
پیاز ۱ عدد
روغن به میزان لازم
جگر سفید گوسفند ۱/۲ عدد
دل گوسفند ۱/۲ عدد
گوجه فرنگی ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
آب به میزان لازم
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه واویشکای شمالی معروف

طرز تهیه:

1-در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط، کمی روغن بریزید و پیاز را در آن تفت دهید. به آن کمی زردچوبه بزنید.

 

2-دل و جگر گوسفند را اضافه کنید و مواد را کمی دیگر تفت دهید تا تمام آب آن بخار شود.

 

3-رب را اضافه کنید و چند دقیقه ای با سایر مواد تفت دهید.

 

4-گوجه فرنگی را اضافه کنید. به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید و زعفران دم کرده را اضافه کنید. مواد راهم بزنید.

 

5-حالا روی مواد به میزان لازم آب بریزید و بجوشانید. حرارت را کم کنید، درب ظرف را بگذارید و اجازه دهید مواد پخته و کاملا نرم شوند.

 

6-واویشکا را در ظرف مورد نظر بریزید و با نان و یا در کنار برنج میل کنید.

 

نکاتی در مورد تهیه ی واویشکا:

1- پیاز را به شکل دلخواه خرد کنید.

 

2- دل و جگر گوسفند را تمیز بشویید و درشت نگینی کنید. می توانید این غذا را با جگر مرغ و یا گوشت چرخ کرده هم بپزید.

 

3- گوجه ها را خرد کنید. در صورت تمایل می توانید پوست آن ها را جدا کنید.

 

4- جگر سفید را ابتدا بپزید بعد خرد کنید چون دیرپز است.

 

 

تبلیغات

سفر،مسافرت،تور کیش

Xبستن تبلیغ
تبلیغات
Xبستن تبلیغ