پارس ناز پورتال

طرز تهیه مربای بهار نارنج خوش طعم

طرز تهیه مربای بهار نارنج خوش طعم

طرز تهیه مربای بهار نارنج خوش طعم 

مربای بهار نارنج طعم بسیار عالی دارد و برای صبحانه می تواند مفید باشد. این مربا را با هم درست کنیم طبق دستور زیر.

 

 مربای بهار نارنج

بهار نارنج 4 لیوان . شکر 3 لیوان . آب 4 لیوان . آبلیمو 2 قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه : بهار نارنج را پس از تمیز کردن و شستن داخل قابلمه بریزید و چند لیوان آب اضافه کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش بیاید و پس از اینکه به جوش آمد و چند قل زد با آب سرد آبکشی کنید ، 2 بار دیگر داخل قابلمه آب بریزید و بهار نارنج را اضافه کنید و بگذارید به جوش بیاید و با آب سرد آبکشی کنید ( این کار برای گرفتن تلخی کمی که بهار نارنج دارد انجام میشود ).

 

داخل قابلمه 4 لیوان آب سرد بریزید و بهار نارنج آبکش شده را اضافه کنید و شکر را لابلای بهارنارنج بپاشید سپس روی آن را بپوشانید و 12 ساعت کناری قرار دهید تا بماند.

 

پس از 12 ساعت قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید سپس حرارت را کم کنید تا مربا آرام آرام بجوشد و غلیظ شود و گلبرگ ها شیشه ای شوند ، در پایان آبلیمو را اضافه کنید و چند جوش که زد از روی حرارت بردارید ، روی قابلمه را با پارچه بپوشانید و اجازه دهید مربا خوب سرد شود سپس داخل شیشه بریزید.