پارس ناز پورتال

عکس,گالری عکس,سایت عکس,عکس های خنده دار,عکس های دیدنی,عکس های روز,عکس جدید,عکس عاشقانه مدل مو,مدل مو مردانه,مدل مو زنانه,مدل آرایش,زیبایی صورت,مدل آرایش عروس,مدل مو کوتاه,مدل موی بافتنی,مدل شینیون مدل لباس,مدل مانتو,مدل لباس مجلسی,لباس نامزدی,کت و دامن,مدل دامن کوتاه,مدل تیشرت,مدل لباس زنانه و مردانه,لباس جدید پیش بینی وضعیت آب و هوا,هواشناسی,وضعیت آب و هوا,پیش بینی وضع هوا,وضعیت آب و هوای شهرهای کشور,سازمان هواشناسی کشور فال روز,طالع بینی,فال حافظ,انواع فال,فال قهوه,فال تاس,فال عشق,فال ازدواج,فال قران,فال بوسه,فال چای,فال عطسه

مطالب داغ

اقدام جدید انتقال درخت به جای قطع آن در ایران اقدام جدید انتقال درخت به جای قطع آن در ایران سیگاری طلایی عجیب و گران قیمت (عکس) سیگاری طلایی عجیب و گران قیمت (عکس) رکوردهای عجیب که در گینس ثبت شده اند +عکس رکوردهای عجیب که در گینس ثبت شده اند +عکس تصاویر دیدنی از هنر شک بافی تصاویر دیدنی از هنر شک بافی چندش آورترین نوشیدنی دنیا کیلویی 3 میلیون است (عکس) چندش آورترین نوشیدنی دنیا کیلویی 3 میلیون است (عکس) بدلکاران چطور خود را آتش مي‌زنند؟ بدلکاران چطور خود را آتش مي‌زنند؟ شهر های معروفی که پولدارترین افراد دنیا را دارند + عکس شهر های معروفی که پولدارترین افراد دنیا را دارند + عکس دختری 17 ساله آمریکایی که دلی چون شیر دارد + تصویر دختری 17 ساله آمریکایی که دلی چون شیر دارد + تصویر عکس های دیدنی از پسر آرواره ای با دو دست دندان عکس های دیدنی از پسر آرواره ای با دو دست دندان سدهای برنجی خلاقانه و جالب در آشپزخانه های ژاپن سدهای برنجی خلاقانه و جالب در آشپزخانه های ژاپن زیباترین مرد جهان در گذشت زیباترین مرد جهان در گذشت parsnaz زنان مشهور هالیوود که بیش از حد عمل زیبایی کرده اند عکس های ديده نشده از اشرف پهلوی در لباس احرام عکس های ديده نشده از اشرف پهلوی در لباس احرام خانه ای که بیش از 100 تن زباله در خود جای داده خانه ای که بیش از 100 تن زباله در خود جای داده ثروتمندترين زن جهان معرفی شد + عکس ثروتمندترين زن جهان معرفی شد + عکس سگ بول داگ جان پسر 8 ساله را به طور عجیب نجات داد سگ بول داگ جان پسر 8 ساله را به طور عجیب نجات داد پسر در اوج بی رحمی دندان خود را در صورت نامزدش فرو کرد پسر در اوج بی رحمی دندان خود را در صورت نامزدش فرو کرد بازار داغ نامزدی پسران در ژاپن (عکس) بازار داغ نامزدی پسران در ژاپن (عکس) نانوای کاملا زنانه در تهران + عکس نانوای کاملا زنانه در تهران + عکس روباتی که خانم ها را خوشحال می کند!!+ عکس روباتی که خانم ها را خوشحال می کند!!+ عکس

طرز تهیه خوراک نخود با طعم عالی

مجموعه : آموزش آشپزی

طرز تهیه خوراک نخود با طعم عالی

طرز تهیه خوراک نخود با طعم عالی 

خوراک نخود را با دستور زیر تهیه کنید و از این غذای زیبا و البته پر کالری لذت ببرید. برای گیاه خواران این غذا مناسب ترین گزینه است. نخود منبع خوبی از پروتئین و آهن است و این خصوصیات آن را به جایگزین خوبی برای گوشت قرمز تبدیل کرده است. بنابراین کسانی که از رژیم‌های بدون گوشت قرمز استفاده می‌کنند، می‌توانند از جایگزین‌هایی مانند نخود استفاده کنند.

 

مواد لازم:

نخود آبگوشتی 150 گرم
برنج 100 گرم
بلغور گندم 200 گرم
آرد 2 قاشق سوپخوری
روغن مخصوص سرخ‌كردنی 60 میلی‌لیتر (یك‌چهارم پیمانه)
پیاز خردكرده 1 عدد درشت
نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
كرفس و اسفناج خردكرده 300 گرم
رب گوجه‌فرنگی 2 قاشق سوپخوری
گوجه‌فرنگی رنده كرده 2-3 عدد درشت
گوشت چرخكرده 300 گرم
جعفری ریز خردكرده 200 گرم

طرز تهیه خوراک نخود با طعم عالی

طرز تهیه:

1-نخود، برنج و بلغور را جداگانه بخیسانید. آن‌گاه در كاسه مناسبی برنج، بلغور و آرد را مخلوط كنید و خوب ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا كند. آن را كنار بگذارید. حالا در قابلمه مناسبی قدری روغن بریزید، پیاز را در آن تفت دهید.

 

2-سپس نخود، نمك، فلفل و زردچوبه را بیفزائید و صبر كنید تا نخود بپزد. اینك كرفس، اسفناج، رب گوجه‌فرنگی و پوره گوجه‌فرنگی را اضافه نمائید.

 

3-حالا گوشت‌ چرخكرده را همراه با كمی نمك، فلفل و زردچوبه در تابه مناسبی تفت دهید، جعفری را بیفزائید و 5 دقیقه دیگر آن را تفت دهید.

 

4-اكنون از مایه فراهم‌كرده – بلغور و برنج- به اندازه یك گردو بردارید و به صورت توپی در دست شكل دهید. سپس در آن حفره‌ای ایجاد كنید و از مایه گوشتی در آن قرار دهید و دوباره آن را به شكل توپ در آورید.

 

5- حالا كوفته‌ها را در خوراك بریزید و با حرارت ملایم آن را بپزید. مصرف این خوراك همراه با نان بسیار مطلوب خواهد بود.

 

یادآوری:

در كردستان علاوه بر گوشت چرخكرده از گوشت گوسفند خرد كرده نیز در این خوراك استفاده می‌كنند.

 

 

تبلیغات

سفر،مسافرت،تور کیش

Xبستن تبلیغ
تبلیغات
Xبستن تبلیغ