پارس ناز پورتال

عکس,گالری عکس,سایت عکس,عکس های خنده دار,عکس های دیدنی,عکس های روز,عکس جدید,عکس عاشقانه مدل مو,مدل مو مردانه,مدل مو زنانه,مدل آرایش,زیبایی صورت,مدل آرایش عروس,مدل مو کوتاه,مدل موی بافتنی,مدل شینیون مدل لباس,مدل مانتو,مدل لباس مجلسی,لباس نامزدی,کت و دامن,مدل دامن کوتاه,مدل تیشرت,مدل لباس زنانه و مردانه,لباس جدید پیش بینی وضعیت آب و هوا,هواشناسی,وضعیت آب و هوا,پیش بینی وضع هوا,وضعیت آب و هوای شهرهای کشور,سازمان هواشناسی کشور فال روز,طالع بینی,فال حافظ,انواع فال,فال قهوه,فال تاس,فال عشق,فال ازدواج,فال قران,فال بوسه,فال چای,فال عطسه

شیرینی مربایی به سبک جدید و امروزی

شیرینی مربایی به سبک جدید و امروزی

شیرینی مربایی به سبک جدید و امروزی 

شیرینی های مربایی که تا همین چند سال پیش در مغازه ها بود را به یاد دارید؟ما آموزش تهیه همان شیرینی ها را به سبک و سیاق امروزی و جدید به شما آموزش خواهیم داد.همراه ما باشید. 

 

مواد لازم:

کره (نرم شده) 1 لیوان (230گرم)
شکر 2 سوم لیوان (230گرم)
وانیل 2 قاشق چایخوری
گلاب 1 قاشق چایخوری
آرد 2 لیوان +2 قاشق غذاخوری (264 گرم)
مربا نصف لیوان

 

مواد رویه:

شکر 120 گرم
خامه 1 قاشق غذاخوری
وانیل شکری 1 قاشق چایخوری

شیرینی مربایی به سبک جدید و امروزی

طرز تهیه:

ابتدا کره رو داخل ظرف مناسب بریزید و با دور تند همزن 1دقیقه خوب بزنیدش تا پفکی بشه. سرعت همزن رو متوسط کنید و شکر رو کم کم به کره اضافه کنید و خوب هم بزنید وقتی شکر تموم شد 3 تا 4 دقیقه دوباره مواد رو خوب هم بزنید. گلاب و وانیل رو هم به مواد اضافه کنید و کمی هم بزنید.

 

آرد رو 3 بار الک کنید تا خوب هوا بخوره و سبک بشه و اگر دوست دارید یه سر قاشق نمک هم بهش اضافه کنید. آرد رو با الک کم کم به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

شیرینی مربایی به سبک جدید و امروزی

خمیر رو داخل پلاستیک بریزید و داخل پلاستیک رو چرب کنید یا کمی ارد بزنید.بعد خمیر رو داخلش قرار بدید و درش رو ببندید و حداقل 4ساعت بذارید توی یخچال بمونه.

شیرینی مربایی به سبک جدید و امروزی

فر رو با دمای 350درجه فارنهایت روشن کنید و داخل سینی فر کاغذ روغنی بندازید.از خمیر به اندازه یه گردو بردارید و داخل سینی قرار بدید.خمیر باید کاملا صاف بشه یعنی با دستتون باید خوب گردش کنید(بهتره دستتون رو چرب کنید)اگر خمیر زیادی چسبنده بود یکی دو ساعت دیگه منتقلش کنید به یخچال.

شیرینی مربایی به سبک جدید و امروزی

حالا وسط هر خمیر رو کمی گود کنید و داخلش کمی مربا یا مارمالاد بریزید.

شیرینی مربایی به سبک جدید و امروزی

شیرینی مربایی به سبک جدید و امروزی

خمیرها رو داخل فر به مدت 15دقیقه بپزید و بعد خارج کنید و صبر کنید تا کامل خنک بشه.(نیم ساعت حداقل باید سرد بشن)حالا شکر و خامه و وانیل رو با همزن تا میتونید بزنید تا کاملا نرم و یکنواخت بشن و اون رو روی شیرینی های سرد شده بریزید و بعد شیرینی رو به یخچال منتقل کنید تا رویه کاملا ببنده.

شیرینی مربایی به سبک جدید و امروزی

شیرینی مربایی به سبک جدید و امروزی

شیرینی مربایی به سبک جدید و امروزی

شیرینی مربایی به سبک جدید و امروزی

شیرینی مربایی به سبک جدید و امروزی

نکات:

1)این شیرینی داخل ظرف در بسته تا 6روز توی یخچال قابل نگه داری هست.

2)بهترین مربا برای این شیرینی مربای زرشک یا مارمالاد آلبالو هست.

3)اگر دوست دارید داخل خمیر کمی زعفران بریزید.

4)خمیر رو میتونید داخل نایلون تا یک هفته توی یخچال نگه داری کنید.

 

 

تبلیغات

سفر،مسافرت،تور کیش

Xبستن تبلیغ
تبلیغات
Xبستن تبلیغ