پارس ناز پورتال

دستور پخت خوراک گوشت به همراه سبزی

مجموعه : آموزش آشپزی
دستور پخت خوراک گوشت به همراه سبزی

دستور پخت خوراک گوشت به همراه سبزی 

اگر گوشت را همراه با سبزیجات طبخ کنیم بهترین طعم را خواهیم داشت و چه بهتر است که این غذا بصورت خوراک باشد. یک روز برای یک وعده هم که شده آشپزخانه را به آقایان بسپارید تا هنر خودشان را نشان دهند. در این مطلب خوراک گوشت را برای آقایان آموزش داده ایم تا یاد بگیرند و درست کنند.

 

مواد لازم:

گوشت قرمز 200 گرم
کلم بروکلی 1/4 کلم
فلفل (رنگی در چند رنگ) 2 عدد
سیر 1 سر
ادویه‌های مختلف به میزان لازم

دستور پخت خوراک گوشت به همراه سبزیآماده سازی:

شرحه یعنی گوشتی که از درازا بریده باشن؛ شما هم گوشت رو اینطوری کنید. تیکه تیکه:
دستور پخت خوراک گوشت به همراه سبزی

دستور پخت خوراک گوشت به همراه سبزی

بقیه‌ی مواد رو هم خورد کنید:
دستور پخت خوراک گوشت به همراه سبزیبه گوشت هم ادویه بزنید:
دستور پخت خوراک گوشت به همراه سبزیپخت و پز:

حالا تازه از اینجا قسمت جذاب کار، یعنی پخت و پز شروع میشه.
همه‌ی مواد رو ” بجز گوشت‌ها ” توی قابلمه یا ماهی‌تابه بریزید:
دستور پخت خوراک گوشت به همراه سبزی

یه چند باری هم همش بزنید تا یکم تفت داده بشه و نرم بشن:
دستور پخت خوراک گوشت به همراه سبزیقرار نیست اینارو بپزیم، پس خیلی نذارید روی آتیش بمونه. همین که یکم تفت داده شد، درشون بیارید و توی یه ظرف بریزید تا بریم سراغ گوشت‌ها.
دستور پخت خوراک گوشت به همراه سبزیاونا که رفتن بیرون گوشت‌ها رو بریزید توی ماهی‌تابه و زیرش رو بیشتر کنید. اینجا بهتره بکم روغن هم اضافه کنیم:

 

اینارو هم بزنید تا خوب بپزن و قهوه‌ای بشن:
دستور پخت خوراک گوشت به همراه سبزیکار تمومه اینجا و همه‌ی خوردنی‌هارو توی بشقاب بکشید. نون هم کنارش بزارید، چیزای دیگه هم داشتید اضافه کنید تا رنگ و وارنگ تر بشه.