پارس ناز پورتال

عکس,گالری عکس,سایت عکس,عکس های خنده دار,عکس های دیدنی,عکس های روز,عکس جدید,عکس عاشقانه مدل مو,مدل مو مردانه,مدل مو زنانه,مدل آرایش,زیبایی صورت,مدل آرایش عروس,مدل مو کوتاه,مدل موی بافتنی,مدل شینیون مدل لباس,مدل مانتو,مدل لباس مجلسی,لباس نامزدی,کت و دامن,مدل دامن کوتاه,مدل تیشرت,مدل لباس زنانه و مردانه,لباس جدید پیش بینی وضعیت آب و هوا,هواشناسی,وضعیت آب و هوا,پیش بینی وضع هوا,وضعیت آب و هوای شهرهای کشور,سازمان هواشناسی کشور فال روز,طالع بینی,فال حافظ,انواع فال,فال قهوه,فال تاس,فال عشق,فال ازدواج,فال قران,فال بوسه,فال چای,فال عطسه

مطالب داغ

طرز تشخیص چینی ها و کره و ژاپنی ها از هم طرز تشخیص چینی ها و کره و ژاپنی ها از هم خبر عجیب مردی که قصد دارد مادر جدید بخرد + عکس خبر عجیب مردی که قصد دارد مادر جدید بخرد + عکس ماجرای جالب و خواندنی شاه عباس و شیخ بهایی!! ماجرای جالب و خواندنی شاه عباس و شیخ بهایی!! این پادشاه عاشق خانم های بسیار چاق بود (عکس) این پادشاه عاشق خانم های بسیار چاق بود (عکس) نکته عجیب روانشناسی درباره خرس سفید و فیل صورتی نکته عجیب روانشناسی درباره خرس سفید و فیل صورتی انتخاب شدن یک سگ 7 ساله به عنوان شهردار + عکس انتخاب شدن یک سگ 7 ساله به عنوان شهردار + عکس هنر جالب نقاشی بر پشت شیشه +عکس هنر جالب نقاشی بر پشت شیشه +عکس سوپر استارهای مشهور و بیمه اعضای بدن میلیون دلاری سوپر استارهای مشهور و بیمه اعضای بدن میلیون دلاری راه رفتن خارق العاده مرد عجیب روی ابرها +عکس راه رفتن خارق العاده مرد عجیب روی ابرها +عکس کریسمس بدون برف در آلمان (عکس) کریسمس بدون برف در آلمان (عکس) تصاویر جسد سرباز در شکم قول ماهی تصاویر جسد سرباز در شکم قول ماهی پولدارترین دختران جوان ایرانی با شهرت میلیاردرهای جهانی پولدارترین دختران جوان ایرانی با شهرت میلیاردرهای جهانی دانشجو دوشیزه تن فروشی خود را به مزایده گذاشت (عکس) دانشجو دوشیزه تن فروشی خود را به مزایده گذاشت (عکس) خبر جالب از جوان شدن ماه (عکس) خبر جالب از جوان شدن ماه (عکس) 22 سال زندگی بدن وقفه در تونل تاریک و تنگ 22 سال زندگی بدن وقفه در تونل تاریک و تنگ این دختر خانم باید برای ازدواج تا 18 سالگی صبر کند + عکس این دختر خانم باید برای ازدواج تا 18 سالگی صبر کند + عکس حاملگی عجیب یک کودک سه ساله در پرو + عکس حاملگی عجیب یک کودک سه ساله در پرو + عکس خودنمایی زننده و آزار دهنده خانم هنرمند در نمایشگاه + عکس خودنمایی زننده و آزار دهنده خانم هنرمند در نمایشگاه + عکس درختی اسرار آمیز که دانشمندان را به فکر فرو برد! +عکس درختی اسرار آمیز که دانشمندان را به فکر فرو برد! +عکس تزئینات هنرمندانه یک آشپز روی سبزیجات و مواد غذایی تزئینات هنرمندانه یک آشپز روی سبزیجات و مواد غذایی

بیایید با هم آموزش کوفته کباب را یاد بگیریم

مجموعه : آموزش آشپزی

بیایید با هم آموزش کوفته کباب را یاد بگیریم

بیایید با هم آموزش کوفته کباب را یاد بگیریم

امروز با آموزش آشپزی کوفته کباب همراه شما هستیم در ادامه با ما همراه باشید تا این غذای ایرانی خوشمزه را به شما آموزش دهیم. واقعا چرا انقدر طعم گوشت قرمز خوب است که حتی با این همه ضرری هم که دارد باز نمی توانیم مصرف آن را کم کنیم؟ امروز کوفته کباب خوشمزه را به شما آموزش داده ایم، حتما عاشقش می شوید.

 

مواد لازم:

نيم كيلوگرم مخلوط گوشت گوسفند و گوساله چرخ‌شده
4 حبه سير
1 عدد پياز متوسط
3 ق‌س جعفري تازه خردشده
1 ق‌س پودر گشنيز
1 ق‌چ پودر زيره
1/2 ق چ پودر دارچين
1/4 ق‌چ پودر فلفل قرمز
1/4 ق‌چ پودر زنجبيل
به مقدار لازم روغن مخصوص سرخ‌كردني
به مقدار لازم نمك و فلفل
به میزان لازم کنجد

 

طرز تهیه:

1. گوشت چرخ‌كرده را در كاسه‌اي بريزيد و پياز را بعد از پوست كندن رنده كرده و به گوشت اضافه كنيد. حبه‌هاي سير را هم پوست كنده و با رنده ريز رنده كنيد.

 

2. تمام ادويه‌ها، نمک و سبزيجات را به مخلوط گوشت و پياز اضافه كرده و با دست شروع به ورزدادن كنيد.

 

3. به اندازه يك مشت از مخلوط گوشت را در كف دستتان گرد كنيد،و در کنجد بغلتانید. در تابه‌اي مقداري روغن بريزيد، بعد از داغ شدن روغن كوفته‌ها را سرخ كنيد.

 

يه‌جور ديگه:

كوفته‌ها را به جاي سرخ كردن مي‌توانيد گريل كنيد. براي اين منظور كوفته‌ها را به مقداري روغن زيتون آغشته كرده و سپس در سيني فر بچينيد. شعله بالاي فر اجاق گاز را روشن كرده و كوفته‌ها را كباب كنيد.

 

خيلي از تركيه‌اي‌ها هم مثل ما ايراني‌ها كباب را با سماق دوست دارند، به همين دليل به مخلوط گوشت سماق هم اضافه مي‌كنند. براي نيم كيلوگرم گوشت 2 قاشق چايخوري پودر سماق كافي است.

 

 

تبلیغات

سفر،مسافرت،تور کیش

Xبستن تبلیغ
تبلیغات
Xبستن تبلیغ