پارس ناز پورتال

عکس,گالری عکس,سایت عکس,عکس های خنده دار,عکس های دیدنی,عکس های روز,عکس جدید,عکس عاشقانه مدل مو,مدل مو مردانه,مدل مو زنانه,مدل آرایش,زیبایی صورت,مدل آرایش عروس,مدل مو کوتاه,مدل موی بافتنی,مدل شینیون مدل لباس,مدل مانتو,مدل لباس مجلسی,لباس نامزدی,کت و دامن,مدل دامن کوتاه,مدل تیشرت,مدل لباس زنانه و مردانه,لباس جدید پیش بینی وضعیت آب و هوا,هواشناسی,وضعیت آب و هوا,پیش بینی وضع هوا,وضعیت آب و هوای شهرهای کشور,سازمان هواشناسی کشور فال روز,طالع بینی,فال حافظ,انواع فال,فال قهوه,فال تاس,فال عشق,فال ازدواج,فال قران,فال بوسه,فال چای,فال عطسه

مطالب داغ

دختری که آرزو داشت پایش را قطع کنند (عکس) دختری که آرزو داشت پایش را قطع کنند (عکس) خصوصیات جسمی و اخلاقی پسران از روی ظاهرآنها..! خصوصیات جسمی و اخلاقی پسران از روی ظاهرآنها..! گربه های اشرافی وارث ثروت میلیاردی یک مرد گربه های اشرافی وارث ثروت میلیاردی یک مرد این کودکان روسپی شب ها در قبر می خوابند +عکس این کودکان روسپی شب ها در قبر می خوابند +عکس صحبت های مدلی ایرانی که شبیه ایرانی‌ ها نیست +عکس صحبت های مدلی ایرانی که شبیه ایرانی‌ ها نیست +عکس جشنواره جالب گوجه فرنگی در اسپانیا را ببینید جشنواره جالب گوجه فرنگی در اسپانیا را ببینید گران ترین جشن های عروسی در میان افراد مشهور جهان گران ترین جشن های عروسی در میان افراد مشهور جهان این دخترمثل بیسکویت آجر می خورد + تصویر این دخترمثل بیسکویت آجر می خورد + تصویر با نحوه دوخت تکه دوزی روی پارچه آشنا شوید با نحوه دوخت تکه دوزی روی پارچه آشنا شوید عروسک باربی ویژه کودکان مبتلا به سرطان + عکس عروسک باربی ویژه کودکان مبتلا به سرطان + عکس چهره مشهورترین دختر باربی زنده بدون آرایش (عکس) چهره مشهورترین دختر باربی زنده بدون آرایش (عکس) تا حالا ملوان زبل واقعی دیده اید؟ + عکس تا حالا ملوان زبل واقعی دیده اید؟ + عکس این دختر در عرض 4 ساعت مدام پوست می اندازد این دختر در عرض 4 ساعت مدام پوست می اندازد انتشار عکس های ازدواج شرک و فیونا انتشار عکس های ازدواج شرک و فیونا ویلای 15.5 میلیارد تومانی مجهز به سفینه فضایی (عکس) ویلای 15.5 میلیارد تومانی مجهز به سفینه فضایی (عکس) عکس های سگ معلولی که خوشبهت ترین سگ دنیا شد عکس های سگ معلولی که خوشبهت ترین سگ دنیا شد بررسی راز موفقیت چند مرد موفق (عکس) بررسی راز موفقیت چند مرد موفق (عکس) شیطانی شدن گربه و حمله به زن در حمام + عکس شیطانی شدن گربه و حمله به زن در حمام + عکس پل جالب عشاق کجاست (+عکس) پل جالب عشاق کجاست (+عکس) عکس های لاله صدیق مشهور به شوماخر ایرانی عکس های لاله صدیق مشهور به شوماخر ایرانی

بهترین روش برای طبخ غذا کدام است؟

مجموعه : آموزش آشپزی

بهترین روش برای طبخ غذا کدام است؟

بهترین روش برای طبخ غذا کدام است؟ 

روش طبخی که بتواند غذای خوشمزه و همچنین سالمی را برای ما فراهم آورد کدام است؟ باید به نظر کارشناسان مراجعه کنیم. شما غالبا با چه روش هایی غذایتان را می پزید طبخ غذا در سلامتی شما تاثیر زیادی میگذارد می تواند باعث افزایش سلامتی و یا ابتلای شما به دیابت و بیماری های قلبی شود

 

این امر بستگی به نحوه پخت غذا توسط شما دارد متخصصین تغذیه و رژیم درمانی چه روش طبخی را به بیماران خود پیشنهاد میدهند.دانشکده پزشکی ایکان نیویورک بر روی ایمن ترین روش پخت غذا و تاثیرات شیوه های مختلف غذا پختن بر ابتلا به بیماری هایی همچون دیابت و مقاومت به انسولین تحقیق کرده اند که نتیجه آن را می خوانید…

 

AGE یا محصولات دارای گلیکاسیون پیشرفته چیست؟
سالم ترین روش پخت:
به گفته محققان دانشکده پزشکی ایکان نیویورک
-جوشاندن
-بخارپرکردن
-آب پز کردن
ایمن ترین شیوه پخت هستند.
به کدام روش های غذا پختن، پخت با گرمای خشک می گویند؟
در پخت غذاها به شکل:
-سرخ کردن
-کباب کردن یا بریان کردن تا حد سوختن

 

که به پخت با گرمای خشک معروف هستند، در مواد خوراکی ماده ای موسوم به AGE (محصولات دارای گلیکاسیون پیشرفته) تولید می شود.

 

عوارض AGE کدام است؟
به گفته محققان مطالعه، میزان بالاتر AGE با :
-مقاومت انسولین
-فشار بر سلول های بدن
-التهاب

 

مرتبط است. اینها از موارد مشکل ساز در شرایط ریسک ابتلا به دیابت هستند.انسولین هورمونی است که به قند خون کمک می کند وارد سلول ها شده و انرژی تولید کنند. بدون انسولین، یا با وجود مقاومت انسولین، قند بیشتری در خون باقی می ماند. این وضعیت می تواند منجر به مشکلات جدی برای:

 

-قلب
-چشم ها
-کلیه ها
و سایر اندام شود.

 

دکتر جمی اوریباری، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «زمانیکه افراد مبتلا به بیماری های مزمن نظیر دیابت نوع۲ یا زوال عقل را بررسی می کنیم معمولا دارای رژیم غذایی با AGE بالا یا پایین هستند، حال افرادی که دارای رژیم غذایی AGE پایین هستند دارای علائم کاهش التهاب نیز هستند.»

 

محققان معتقدند رژیم غذایی غربی که معمولا دارای میزان بالای AGE است در ریسک ابتلا به دیابت نوع۲ نقش دارد.در این مطالعه، محققان شرکت کنندگان را به یکی از دو گروه رژیم غذایی تخصیص دادند:گروه رژیم غذایی با AGE عادی با ۴۹ نفر؛ و گروه رژیم غذایی با AGE پایین متشکل از ۵۱ نفر.

 

سن تمامی شرکت کنندگان حداقل ۵۰ سال بود. این افراد حداقل دارای دو مورد از ۵ مشکل سلامت بودند یا به خاطر این مشکلات تحت درمان دارویی قرار داشتند:

 

-اندازه زیاد دور کمر (۱۰۱ سانتیمتر برای مردان و ۸۹ سانتیمتر برای زنان)؛
-فشارخون بالا؛ کلسترول (خوب) HDL پایین؛ تری گلیسیرید بالا (نوعی چربی خون)؛ یا افزایش میزان قند خون به هنگام ناشتا.

 

به گروه AGE پایین در مورد نحوه پایین آوردن میزان AGE در غذایشان آموزش داده شد. به آنها گفته شد تا از خوردن غذاهای سرخ شده، بریان شده یا کباب شده خودداری کنند. در عوض، آنها را ترغیب به مصرف غذاهای جوشانده، بخارپز یا آب پز کردند (به عبارت دیگر غذایشان را با آب بپزند).شرکت کنندگان گزارش غذایی سه روزه شان را تکمیل می کردند. رژیم غذایی گروه با AGE پایین هفته ای دو بار چک می شد.

 

به گروه دارای AGE عادی آموزش داده شد که روند پخت همیشگی شان را دنبال کنند. این مطالعه یک سال به طول انجامید.به گفته اوریباری، «در گروه با میزان AGE پایین، تمامی پارامترهای استرس و التهاب بهبود یافته بود. همچنین مقاومت انسولین کاهش یافته و وزن بدن این گروه هم تا حدودی کاهش یافته بود.»

 

 

تبلیغات

سفر،مسافرت،تور کیش

Xبستن تبلیغ
تبلیغات
Xبستن تبلیغ