پارس ناز پورتال

عکس,گالری عکس,سایت عکس,عکس های خنده دار,عکس های دیدنی,عکس های روز,عکس جدید,عکس عاشقانه مدل مو,مدل مو مردانه,مدل مو زنانه,مدل آرایش,زیبایی صورت,مدل آرایش عروس,مدل مو کوتاه,مدل موی بافتنی,مدل شینیون مدل لباس,مدل مانتو,مدل لباس مجلسی,لباس نامزدی,کت و دامن,مدل دامن کوتاه,مدل تیشرت,مدل لباس زنانه و مردانه,لباس جدید پیش بینی وضعیت آب و هوا,هواشناسی,وضعیت آب و هوا,پیش بینی وضع هوا,وضعیت آب و هوای شهرهای کشور,سازمان هواشناسی کشور فال روز,طالع بینی,فال حافظ,انواع فال,فال قهوه,فال تاس,فال عشق,فال ازدواج,فال قران,فال بوسه,فال چای,فال عطسه

مطالب داغ

رکورد دستمزد زیباترین مانکن ها در سال 2016 رکورد دستمزد زیباترین مانکن ها در سال 2016 مدل زن 27 ساله چهره اش را شبیه آنجلینا جولی کرد مدل زن 27 ساله چهره اش را شبیه آنجلینا جولی کرد این مار یک کروکودیل را زنده خورد +عکس این مار یک کروکودیل را زنده خورد +عکس عادت عجیب یک زن 45 ساله ! +عکس عادت عجیب یک زن 45 ساله ! +عکس خاطرات جالب و گران قیمت پسری در سفر با هواپیمای فوق لوکس خاطرات جالب و گران قیمت پسری در سفر با هواپیمای فوق لوکس ازدواج این زن با سگش در برنامه زنده تلویزیونی (عکس) ازدواج این زن با سگش در برنامه زنده تلویزیونی (عکس) توانایی عجیب جوان 23 ساله ايرانی + عکس توانایی عجیب جوان 23 ساله ايرانی + عکس دیدار با این خانواده عجیب مو بلندها (عکس) دیدار با این خانواده عجیب مو بلندها (عکس) زنی که برای اولین بار قرار است در مریخ زایمان کند!!! + عکس زنی که برای اولین بار قرار است در مریخ زایمان کند!!! + عکس پاداش 40 میلیون دلاری برای بدست آوردن دل این دختر پاداش 40 میلیون دلاری برای بدست آوردن دل این دختر معلم زن جوان با شاگردان خود رابطه جنسی داشته معلم زن جوان با شاگردان خود رابطه جنسی داشته چگونه به دوستانمان هدیه بدهیم و هدیه بگیریم چگونه به دوستانمان هدیه بدهیم و هدیه بگیریم سلفی بایزگر معروف موقع بوتاکس صورت سلفی بایزگر معروف موقع بوتاکس صورت یکی از فداکارترین پدران جهان را ببینید! (عکس) یکی از فداکارترین پدران جهان را ببینید! (عکس) 10 مهر (2 اکتبر)؛ روز جهانی بدون خشونت 10 مهر (2 اکتبر)؛ روز جهانی بدون خشونت دردناک ترین زندگی یک زن سرسخت  (عکس) دردناک ترین زندگی یک زن سرسخت (عکس) موش مرده در داخل سوسیس!! +عکس موش مرده در داخل سوسیس!! +عکس موفقیت این دختر باربی زنده در دو رشته تحصیلی (عکس) موفقیت این دختر باربی زنده در دو رشته تحصیلی (عکس) عکسهای دیده نشده پسری که پرچم عربستان را پایین کشید عکسهای دیده نشده پسری که پرچم عربستان را پایین کشید نماد صلیب شکسته با مفهومی متفاوت جنجال به پا کرد نماد صلیب شکسته با مفهومی متفاوت جنجال به پا کرد

بررسی محدودیت دریافت کالری در افراد مسن

بررسی محدودیت دریافت کالری در افراد مسن

بررسی محدودیت دریافت کالری در افراد مسن 

وقتی بحث افراد مسن به میان می آید باید روی تغذیه آن ها و میزان کالری که دریافت می کنند حساس بود.بسیاری از بزرگسالان به بیماری های قند و چربی خون نیز مبتلا هستند. چاقی یکی از جدی‌ترین مشکلات بهداشت عمومی و پنجمین عامل اصلی مرگ و میر به حساب می‌آید. 44 درصد بار بیماری دیابت، 23 درصد بار بیماری‌‌های ایسکمیک قلبی و 14-7 درصد تمام سرطان‌ها با چاقی مرتبط است.

 

به طور تقریبی، 80 درصد سالمندان با سن بالای 65 سال حداقل دچار یک و 50 درصد آنها دچار دو نوع از بیماری‌های مزمن فوق الذکر می‌باشند. همچون سایر ارگان‌های بدن، مغز نیز تحت تاثیر چاقی قرار می‌گیرد.محققان نشان داده‌اند که افراد چاق در تصمیم‌گیری، برنامه‌ریزی و مهارت‌‌های

 

حل مسئله دچار مشکل هستند. همچنین یادگیری، حافظه و روانی کلام نیز در این افراد با مشکلاتی همراه است.در مقابل محدودیت کالری دریافتی بدون سوء تغذیه فواید فراوانی را با خود به همراه دارد.در سال 1971 osborn و همکاران برای نخستین بار نشان دادند که محدودیت کالری دریافتی در موش‌های صحرایی با افزایش طول عمر آنها همراه است.

 

از آن پس حجم زیادی از تلاش‌ها و تحقیقات صرف مطالعه‌ی اثرات ضد سرطانی و ضد سالمندی  محدودیت کالری در گونه‌‌های مختلف شده است.کاهش 30 تا 75 درصدی مواد مغذی با افزایش معنی دار طول عمر در گونه‌‌های مختلف همراه بوده است.

 

لازم به ذکر است که محدودیت کالری نه تنها افزایش طول عمر را به همراه داشته است بلکه تعداد قابل توجهی از حیوانات بدون هیچ عارضه جدی مردند.به این معنی که الزاماً سالمندی با بیماری‌‌های ناتوان کننده همراه نیست.یافته‌های مقدماتی برگرفته از مطالعات انسانی نیز همسو با تحقیقات صورت گرفته در جوندگان و میمون‌ها می‌باشد.

 

محدودیت کالری کوتاه مدت (24-6 ماه) کاهش وزن، چربی احشایی و زیر پوستی، توده بدون چربی، انسولین، انرژی مصرفی و دمای مرکزی بدن را در پی داشته است.دمای مرکزی بدن، سطح دهیدرو اپی اندروسترون سولفات (DHES) و انسولین شاخص‌های اصلی محدودیت کالری و سالمندی در انسان، جوندگان و میمون‌ها است.

 

شش ماه محدودیت کالری در افراد دچار اضافه وزن، موجب کاهش معنی دار انسولین ناشتا و دمای مرکزی بدن در گروه محدودیت کالری و محدودیت کالری همراه با ورزش شده است.با این حال DHES تغییری نداشت چراکه سطح آن سالانه 4-2 درصد در انسان کاهش می‌یابد.دیگر فرضیه موجود در توضیح اثرات محدودیت کالری، کاهش انرژی مصرفی و در پی آن کاهش تولید رادیکال آزاد اکسیژن است.

 

کاهش کالری دریافتی موجب کاهش سطح  فاکتور رشد شبه انسولینی شماره 1، عامل اصلی ایجاد تومور و سالمندی می¬شود.

 

اختلال شناختی و محدودیت کالری

مطالعات متعددی به ارتباط عمیق میان کاهش عملکرد مغزی و اختلالات متابولیکی در سالمندی اشاره دارد. دریافت مازاد مواد مغذی برای عملکرد مغز مضر بوده و از سویی دیگر کاهش 30 درصدی کالری در یک دوره سه ماهه موجب بهبود حافظه در سالمندان می‌شود.

 

به گزارش پارس ناز به علاوه نتایج مطالعات صورت گرفته روی میمون¬های رزوس موجب کاهش آتروفی مغز (نشانه اصلی سالخوردگی مغز) نسبت به گروه شاهد شده است.

 

آلزایمر

آلزایمر، اختلالی نورودژنراتیو با از دست رفتن پیشرونده حافظه و عملکرد اجرایی ناشی از اختلال عملکرد سیناپسی در نواحی آسیب پذیر مغز است که در نتیجه تجمع پلاک‌های بتا آمیلوئید ایجاد می‌شود.نمودار شیوع آلزایمر بر حسب سرانه مصرف چربی و کالری حاکی از آن است که به ازای هر گرم اضافه چربی و کالری به ترتیب 0/03 و 0/003 درصد شیوع آلزایمردر افراد بالای 65 سال افزایش می‌یاید.

 

از سویی دیگر محدودیت کالری موجب کاهش تجمع پلاک‌های بتاآمیلوئید و آسیب‌های در پی آن در بسیاری از موش‌های آلزایمری شده است.

 

پارکینسون

پارکینسون دومین اختلال اصلی وابسته به سن پس از آلزایمر با سن متوسط شروع 60 سال می‌باشد که اختلالات پیشرونده حرکتی را در پی دارد.دو یافته اصلی در توضیح بروز این بیماری شامل، اختلال میتوکندری، استرس اکسیداتیو و آسیب عصبی  و دیگر نقش ژنتیک در بروز آن است.

 

این عارضه تحت تاثیر تحلیل نورون‌های دوپامینرژیک در جسم سیاه ایجاد می‌شود.نشان داده شده است که محدودیت کالری موجب افزایش سطح دوپامین و نورون‌های دوپامینرژیک شده است.

 

هانتینگتون

هانتینگتون نیز بیماری تحلیل رونده عصبی است که در اثر اختلال در پروتئین‌‌هانتینگتون ایجاد می‌شود.در بروز  این اختلال غالباً ژنتیک موثر بوده و با علائمی از جمله، دیستونی، عدم تعادل، کاهش عملکرد ادراکی و مشکلات رفتاری همراه است.

 

مطالعات متعدد نشان داده است که سطح بالای انرژی سلول و ناکارامدی میتوکندری در پاتوژنز این بیماری نقش دارد. و محدودیت کالری در موش‌های دچار این بیماری افزایش فاکتور نوروتروفیک مشتق از مغز(BDNF) و پروتئین‌های شوک حرارتی که در این بیماری کاهش می‌یابند را به همراه داشته است.

 

مکانیسم‌های زمینه ساز

شواهد فراوان از تاثیرات محدودیت کالری گویای تغییرات قابل توجهی در سوخت و ساز انرژی، پاسخ به آسیب‌های اکسیداتیو، حساسیت به انسولین، التهاب و تغییر در سیستم نورواندوکرین، پاراکرین و تولید مثلی است.محدودیت کالری باعث مهار مسیرهای التهابی (به عنوان مثال، فاکتور هسته ای KB)، افزایش بیان ژن‌های مسئول در محافظت علیه آسیب‌های مولکولی می‌شود.

 

واضح است که همچون سایر ارگان‌های بدن مغر نیز تحت تاثیر استرس اکسیداتیو و رادیکال‌های آزاد، مشخصه اصلی سالمندی قرار می‌گیرد.درک مکانیسم‌‌های مولکولی دخیل در محدودیت کالری CR به توسعه درمان‌‌های جدید و مبارزه با بیماری‌‌های سالمندی به منظور بهبود کیفیت زندگی کمک می کند.

 

سیرتوئین

سیرتوئین در ارتباط با گروهی از آنزیم‌ها است که با سوخت و ساز، رونویسی ژن، تقسیم سلولی، پاسخ استرس سلولی و افزایش طول عمر مرتبط است و محدودیت کالری موجب افزایش بیان آن می‌شود.

 

فاکتور نوروتروفیک مشتق از مغز (BDNF)

نوروتروفین‌‌ها برای رشد و نگهداری از سیستم عصبی مرکزی پستانداران حیاتی هستند.از آن میان BDNF نقش اساسی در بقا و تمایز نورونی و انعطاف‌پذیری سیناپسی و در نتیجه یادگیری دارد، که محدودیت کالری القاء آن را در پی دارد.علاوه بر این BDNF در افزایش حساسیت به انسولین و متابولیسم گلوکز در بافت‌های محیطی نقش دارد.

 

عملکرد انسولین

شواهد متعدد و قوی مبنی بر اثر محدودیت کالری در بهبود حساسیت به انسولین در افراد چاق و لاغر وجود دارد که کلید اصلی در افزایش سن است.علاوه بر این، محدودیت کالری طولانی مدت قند خون ناشتا و غلظت انسولین، عوامل اصلی در گلیکولیزاسون پروتئین‌های حیاتی، را کاهش می دهد.

 

بافت چربی که در پی رژیم محدود از کالری کاهش می‌یابد به عنوان یک غده درون ریز عمل کرده و موجب ترشح مواردی چون فاکتور نکروز دهنده تومور می‌شود که عامل ایجاد مقاومت به انسولین به حساب می‌آید.

 

نتیجه گیری

کاهش مصرف کالری نقش حفاظتی در تمام  بافت‌ها  و اندام‌ها  از جمله مغز دارد. که موجب تعویق سالمندی از جانداران ساده تا انسان می‌شود.محدودیت کالری متابولیسم مواد غذایی، مصرف اکسیژن وتولید رادیکال آزاد، حساسیت به انسولین، التهاب و پاسخ استرس سلولی را تنظیم کرده و سلول را از آسیب ناشی از تجمع مواد زائد متابولیسمی و پیری ناشی از حجم بالای کالری دریافتی محافظت می کند.

 

از آنجا که سالمندی با بیماری‌های مزمن و جدی همراه است و جمعیت افراد مسن رو به افزایش است، یافتن مداخله تغذیه ای موثر در کاهش بروز این قبیل ناتوانایی‌ها و در پی آن سالمندی سالم موجب ارتقاء وضعیت بهداشت عمومی و کیفیت زندگی می‌گردد.

 

 

تبلیغات

سفر،مسافرت،تور کیش

Xبستن تبلیغ
تبلیغات
Xبستن تبلیغ