پارس ناز پورتال

عکس,گالری عکس,سایت عکس,عکس های خنده دار,عکس های دیدنی,عکس های روز,عکس جدید,عکس عاشقانه مدل مو,مدل مو مردانه,مدل مو زنانه,مدل آرایش,زیبایی صورت,مدل آرایش عروس,مدل مو کوتاه,مدل موی بافتنی,مدل شینیون مدل لباس,مدل مانتو,مدل لباس مجلسی,لباس نامزدی,کت و دامن,مدل دامن کوتاه,مدل تیشرت,مدل لباس زنانه و مردانه,لباس جدید پیش بینی وضعیت آب و هوا,هواشناسی,وضعیت آب و هوا,پیش بینی وضع هوا,وضعیت آب و هوای شهرهای کشور,سازمان هواشناسی کشور فال روز,طالع بینی,فال حافظ,انواع فال,فال قهوه,فال تاس,فال عشق,فال ازدواج,فال قران,فال بوسه,فال چای,فال عطسه

بیایید با هم کباب سبزیجات درست کنیم

مجموعه : آموزش آشپزی

بیایید با هم کباب سبزیجات درست کنیم

بیایید با هم کباب سبزیجات درست کنیم 

کباب سبزیجات هم خوشمزه و عالی است و هم خواص غذایی بسیار مفیدی برای بدن دارد.کباب کردن سبزیجات طعم خوبی به آن ها می دهد. 

 

مواد لازم جهت تهیه کباب سبزیجات :

1. فلفل دلمه ای قرمز بزرگ : 1 عدد
2. فلفل دلمه ای سبز بزرگ : 1 عدد
3. فلفل دلمه ای نارنجی بزرگ : 1 عدد
4. کدو سبز رنگ : 1 عدد
5. بادمجان کوچک : 4 عدد
6. پیاز قرمز متوسط : 2 عدد
7. آب لیمو : 2 قاشق غذاخوری
8. روغن زیتون : 1 قاشق غذاخوری
9. سیر له شده : 1 حبه
10. رزماری تازه خرد شده : 1 قاشق غذاخوری
11. نمک : به میزان لازم
12. فلفل : به میزان لازم

 

مواد لازم جهت سرو :

1. بلغور گندم پخته شده : مقداری
2. سالاد گوجه فرنگی و زیتون : مقداری

 

طرز تهیه کباب سبزیجات :

1. فلفل دلمه ای ها را نصف نموده و دانه های آن ها را بگیرید و به قطعات یک اندازه 2/5 سانتیمتری چهارگوش خرد نمایید .

 

2. کدو ها را پاک نمایید و از طول به دو نیم تقسیم نموده و آن ها را به قطعات 2/5 سانتی متری خرد نمایید.

 

3. بادمجان ها را پاک نموده و از طول به 4 قسمت مساوی تقسیم نمایید , 2 عدد پیاز قرمز را پوست نموده و آن ها را نیز به 8 برش یک اندازه تقسیم نمایید.

 

4. بادمجان , پیاز , فلفل دلمه ای و کدو سبز ها را در یک کاسه بزرگ بریزید .

 

5. در یک کاسه کوچک تر , آب لیمو , روغن زیتون , سیر , رزماری , نمک و فلفل را خوب با هم مخلوط نمایید و روی سبزیجات خرد شده بریزید و هم بزنید تا تمام سبزیجات به سس آغشته شوند.

 

6. فر را روی دمای متوسط گرم نمایید . سبزیجات را به 8 سیخ چوبی کباب که از قبل در آب خیسانده اید , بکشید . آن ها را روی سینی فر مرتب چیده و به مدت 10 تا 12 دقیقه کباب نمایید . تا زمانی که سبزیجات کبابی , برشته و نرم شوند چندین بار آن ها را بچرخانید.

 

7. سبزیجات کباب شده را روی لایه ای از بلغور گندم پخته همراه با سالاد گوجه و زیتون سرو نمایید.

 

ددر طرز تهیه کباب سبزیجات که از ترکیبات زیبای رنگارنگ از فلفل دلمه ای , کدو سبز , بادمجان و پیاز قرمز استفاده شده و می توان به تنهایی سرو شود و یا در کنار یک وعده غذایی قرار بگیرد.

 

 

تبلیغات

سفر،مسافرت،تور کیش

Xبستن تبلیغ
تبلیغات
Xبستن تبلیغ