پارس ناز پورتال

عکس,گالری عکس,سایت عکس,عکس های خنده دار,عکس های دیدنی,عکس های روز,عکس جدید,عکس عاشقانه مدل مو,مدل مو مردانه,مدل مو زنانه,مدل آرایش,زیبایی صورت,مدل آرایش عروس,مدل مو کوتاه,مدل موی بافتنی,مدل شینیون مدل لباس,مدل مانتو,مدل لباس مجلسی,لباس نامزدی,کت و دامن,مدل دامن کوتاه,مدل تیشرت,مدل لباس زنانه و مردانه,لباس جدید پیش بینی وضعیت آب و هوا,هواشناسی,وضعیت آب و هوا,پیش بینی وضع هوا,وضعیت آب و هوای شهرهای کشور,سازمان هواشناسی کشور فال روز,طالع بینی,فال حافظ,انواع فال,فال قهوه,فال تاس,فال عشق,فال ازدواج,فال قران,فال بوسه,فال چای,فال عطسه

مطالب داغ

دیزاین جالب درون تاکسی های هندی دیزاین جالب درون تاکسی های هندی داستان زندگی افراد معروف که از فقر به ثروت رسیدن + عکس داستان زندگی افراد معروف که از فقر به ثروت رسیدن + عکس 16 میوه عجیب که تا به حال ندیدید 16 میوه عجیب که تا به حال ندیدید این مادر مجبور است دختر 19 ساله خود را بغل کند +عکس این مادر مجبور است دختر 19 ساله خود را بغل کند +عکس کاهش وزن این خانم به خاطر راحتی اسبش (عکس) کاهش وزن این خانم به خاطر راحتی اسبش (عکس) معرفی زنان جنگاور مشهور تاریخ جهان + عکس معرفی زنان جنگاور مشهور تاریخ جهان + عکس انتقام گیری وحشتناک عروس در شب اول عروسی انتقام گیری وحشتناک عروس در شب اول عروسی جنجال پیشنهاد بیشرمانه دی کاپریو به این خانم مجری جذاب +عکس جنجال پیشنهاد بیشرمانه دی کاپریو به این خانم مجری جذاب +عکس چطور در سفر یک سرپناه بسازیم؟ چطور در سفر یک سرپناه بسازیم؟ ماجرای مرد میلیونری که همسرش او را از خانه بیرون کرد + تصاویر ماجرای مرد میلیونری که همسرش او را از خانه بیرون کرد + تصاویر تصاویر جالب رقص یک جنین در رحم مادرش تصاویر جالب رقص یک جنین در رحم مادرش تصاویر داغ و زیبا از خوش تیپ ترین سوپراستارهای جهان تصاویر داغ و زیبا از خوش تیپ ترین سوپراستارهای جهان اعتیاد عجیب این دختر به خوردن مواد شیمیایی (عکس) اعتیاد عجیب این دختر به خوردن مواد شیمیایی (عکس) عکس کشف شده از اولین کدخدای زن ایران عکس کشف شده از اولین کدخدای زن ایران این مرد بدون هیچ وسیله ای پلنگ را کشت این مرد بدون هیچ وسیله ای پلنگ را کشت ۳۰ سال زندگی با غول آساترین کروکودیل جهان + عکس ۳۰ سال زندگی با غول آساترین کروکودیل جهان + عکس عروس و داماد قورباغه ای با ساقدوش انسان (عکس) عروس و داماد قورباغه ای با ساقدوش انسان (عکس) نخستین خلبان زن در دنیا + عکس نخستین خلبان زن در دنیا + عکس این مرد عجیب ایرانی با دندان های فولادی + عکس این مرد عجیب ایرانی با دندان های فولادی + عکس وقتی این خانمها با لباس غواصی به آب میزنند + عکس وقتی این خانمها با لباس غواصی به آب میزنند + عکس

آموزش پخت ماهی به شکل تارت

مجموعه : آموزش آشپزی

آموزش پخت ماهی به شکل تارت

آموزش پخت ماهی به شکل تارت 

آموزش پخت تارت خوشمزه و عالی که دارای ماهی است و یک آشپزی خاص و متفاوت به حساب می آید. شما هم امتحان کنید. ماهی را میشود به انواع مختلفی طبخ کرد ما اینجا برای شما طرز تهیه تارتلت ماهی دودی را آورده ایم.

 

مواد مورد نیاز

مواد لازم برای تهیه‌ی خمیر

آرد 125 گرم
نمك یك‌چهارم قاشق چایخوری
كره 75 گرم
زرده‌ی تخم مرغ 1 عدد
ماست به اندازه‌ی كافی

 

مواد لازم برای مواد رویه

ماهی دودی 200 گرم
آب‌ِلیموی تازه از نصف لیمو
كره 25 گرم
پیاز خردكرده 1 عدد
قارچ 50 گرم
تخم مرغ 2 عدد
خامه 6 قاشق سوپخوری
پنیر گودا 100 گرم
جعفری خردكرده 1 قاشق سوپخوری
ادویه به مقدار كافی

آموزش پخت ماهی به شکل تارتطرز تهیه:

1. آرد را در ظرفی الك كنید و نمك را به آن بیفزائید.

 

2. كره را تكه‌تكه سازید و داخل آرد بریزید و با نوك انگشت مخلوط كنید تا مواد، به شكل خرده نان درآید. برای آسانی كار، می‌توانید از خمیرگیر غذاساز خانگی استفاده كنید.

 

3. زرده‌ی تخم مرغ را به مواد اضافه نمائید و دوباره با نوك انگشتان مخلوط سازید.

 

4. ماست را كم‌كم افزوده و خمیر را جمع كنید.

 

5. توجه داشته باشید كه این خمیر نیاز به ورز دادن ندارد.حالا خمیر را در كیسه‌ی نایلونی بگذارید و به مدت 15 دقیقه در یخچال استراحت دهید.

 

6. اینك خمیر را به شكل دایره و به ضخامت 3 میلیمتر با وردنه باز كنید و در قالب‌های كوچك تارت پهن كنید و با چنگال چند سوراخ در آن‌ها ایجاد نمائید.

 

7. خمیر را در فر- كه با دمای 175 درجه‌ی سانتیگراد گرم كرده‌اید- به مدت 20-30 دقیقه بپزید تا طلائی‌رنگ شود.

 

8. اكنون ماهی را همراه با آب و نصف آبِ لیموترش در ظرفی قرار دهید و بگذارید كمی بپزد.

 

9. سپس تیغ‌های ماهی را جدا سازید. كره را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت بگذارید و پیاز را در آن كمی تفت دهید.

 

10. قارچ را خرد كنید و به پیاز بیفزائید و 3-4 دقیقه تفت دهید.

 

11. ماهی‌های استخوان‌گرفته و ادویه را اضافه نمائید.

 

12. اكنون مایه را در تارتلت‌ها بریزید و كنار بگذارید.

 

13. تخم مرغ‌ها را با چنگال بزنید، خامه، پنیر و بقیه‌ی آبلیمو را بیفزائید و مخلوط كنید، جعفری و كمی ادویه به آن اضافه كنید و روی مواد داخل خمیر بریزید.

 

14. سپس در فر(تاون) گرم‌شده با دمای 180 درجه‌ی سانتیگراد، به مدت 30-35 دقیقه بپزید تا تارتلت‌ها طلائی‌رنگ شوند.

 

 

تبلیغات

سفر،مسافرت،تور کیش

Xبستن تبلیغ
تبلیغات
Xبستن تبلیغ