پارس ناز پورتال

آموزش طرز تهیه مافین ماکارونی به روش جدید

مجموعه : آموزش آشپزی
آموزش طرز تهیه مافین ماکارونی به روش جدید
 

آموزش طرز تهیه مافین ماکارونی به روش جدید

شما هم از روش های سنتی برای طبخ ماکارونی خسته شده اید؟ می توانید در این مطلب روش تهیه مافین ماکارونی را یاد بگیرید. پس در ادامه همراه با ما باشید.
 
 
مواد اولیه :

  • آرد 2 ق
  • تخم مرغ 1 عدد
  • پنیر موزارلا به میزان دلخواه
  • شیر 1 لیوان
  • کره 2 ق
  • رب گوجه فرنگی 3 ق س
  • پیازداغ 2 ق س
  • گوشت چرخ کرده 200 گرم
  • ماکارونی (هر شکل و فرمی که میخواین) به میزان لازم
  • نمک و فلفل به مقدار لازم برای گوشت

 

طرزتهیه:

1- گوشت و پیاز و نمک و فلفل و رب را با هم تفت میدیم.

آموزش طرز تهیه مافین ماکارونی به روش جدید

2- حالا سس سفید را درست میکنیم کره را کمی روی حرارت ملایم آب میکنیم

آموزش طرز تهیه مافین ماکارونی به روش جدید

3- آرد را هم اضافه میکنیم و هم میزنیم.

آموزش طرز تهیه مافین ماکارونی به روش جدید

4- حالا شیر را هم به آرد تفت داده اضافه میکینیم.

آموزش طرز تهیه مافین ماکارونی به روش جدید

5- و اینقدر هم میزنیم تا یکدست و یکنواخت شه.

آموزش طرز تهیه مافین ماکارونی به روش جدید

6- نمک و فلفل سفید را بهش اضافه میکنیم.

آموزش طرز تهیه مافین ماکارونی به روش جدید

7- نوبت تخم مرغ هستش 1 تخم مرغ را داخل سس میریزیم روی حرارت کاملا هم میزنیم تا خوب جذب سس بشه.

آموزش طرز تهیه مافین ماکارونی به روش جدید

8- مرتب هم میزنیم تا تخم مرغ توش تیکه تیکه نشه و سس یکنواختی بدست بیاد.

آموزش طرز تهیه مافین ماکارونی به روش جدید

9- حالا پنیر را هم بهش اضافه میکنیم.

آموزش طرز تهیه مافین ماکارونی به روش جدید

10- پنیر که کمی آب شد از روی حرارت برمیداریم.

آموزش طرز تهیه مافین ماکارونی به روش جدید

11- نوبت ماکارونی هستش که داخل آبجوش ونمک ریخته ومیذاریم تا نرم بشه نوبت ماکارونی هستش که داخل آبجوش و نمک ریخته و میذاریم تا نرم بشه.

آموزش طرز تهیه مافین ماکارونی به روش جدید

12- حالا سس را با ماکارونی مخلوط میکنیم.

آموزش طرز تهیه مافین ماکارونی به روش جدید

13- قالب مافین را چرب کرده و مقداری از ماکارونی را داخل قالب ریخته.

آموزش طرز تهیه مافین ماکارونی به روش جدید

14- حالا مقداری از مواد گوشتی را روی ماکارونی ریخته.

آموزش طرز تهیه مافین ماکارونی به روش جدید
 
15- روی مواد گوشتی را با ماکارونی میپوشانیم.
 
 
16- حالا روی ماکارونی را کمی پنیر ریخته.
 
 
17- در فر 180 درجه بمدت 40 دقیقه میذاریم وبعد آماده سرو شدن هستش نوش جون.