پارس ناز پورتال

عکس,گالری عکس,سایت عکس,عکس های خنده دار,عکس های دیدنی,عکس های روز,عکس جدید,عکس عاشقانه مدل مو,مدل مو مردانه,مدل مو زنانه,مدل آرایش,زیبایی صورت,مدل آرایش عروس,مدل مو کوتاه,مدل موی بافتنی,مدل شینیون مدل لباس,مدل مانتو,مدل لباس مجلسی,لباس نامزدی,کت و دامن,مدل دامن کوتاه,مدل تیشرت,مدل لباس زنانه و مردانه,لباس جدید پیش بینی وضعیت آب و هوا,هواشناسی,وضعیت آب و هوا,پیش بینی وضع هوا,وضعیت آب و هوای شهرهای کشور,سازمان هواشناسی کشور فال روز,طالع بینی,فال حافظ,انواع فال,فال قهوه,فال تاس,فال عشق,فال ازدواج,فال قران,فال بوسه,فال چای,فال عطسه

مطالب داغ

کاهش وزن این خانم به خاطر راحتی اسبش (عکس) کاهش وزن این خانم به خاطر راحتی اسبش (عکس) با پیام واسه چند نفر بفرست تا حاجت بگیری چه کنیم ؟ با پیام واسه چند نفر بفرست تا حاجت بگیری چه کنیم ؟ مراسم غم‌ انگیز ازدواج دختر ۸ ساله سرطانی + عکس مراسم غم‌ انگیز ازدواج دختر ۸ ساله سرطانی + عکس ضد حمله  جالب یک مرغ دریایی زبل(عکس) ضد حمله جالب یک مرغ دریایی زبل(عکس) دستگیری و حمام بردن گدای میلیونر در بوشهر + عکس دستگیری و حمام بردن گدای میلیونر در بوشهر + عکس نقاشی های جالب به روی بدن نقاشی های جالب به روی بدن ثروتمندترین مرد دنیا چگونه میلیاردر شده است؟ (عکس) ثروتمندترین مرد دنیا چگونه میلیاردر شده است؟ (عکس) تفاوت موارد استفاده شبکه های اجتماعی در ایران و دنیا تفاوت موارد استفاده شبکه های اجتماعی در ایران و دنیا مدل معروف ایرینا شایک نامزد کریس رونالدو در برزیل (عکس) مدل معروف ایرینا شایک نامزد کریس رونالدو در برزیل (عکس) ثبت‌ نام یک گوسفند در مدرسه‌ دولتی (+عکس) ثبت‌ نام یک گوسفند در مدرسه‌ دولتی (+عکس) بهترین جای مخفی کردن اشیاء با ارزش (عکس) بهترین جای مخفی کردن اشیاء با ارزش (عکس) انگشتر دوربینی جالب برای نابینایان ساخته شد + عکس انگشتر دوربینی جالب برای نابینایان ساخته شد + عکس زنان زیبای دنیای سیاست را بشناسید +عکس زنان زیبای دنیای سیاست را بشناسید +عکس مادر را از دختران 17 ساله اش تشخیص دهید +عکس مادر را از دختران 17 ساله اش تشخیص دهید +عکس روش جدید بردن عروس خانم به خانه بخت +عکس روش جدید بردن عروس خانم به خانه بخت +عکس هیکل جذاب دختر بدنساز مسلمان +عکس هیکل جذاب دختر بدنساز مسلمان +عکس عکس های دیدنی از تزئین دیوارهای خانه با هزاران صدف عکس های دیدنی از تزئین دیوارهای خانه با هزاران صدف جالب ترین خانواده جهان +عکس جالب ترین خانواده جهان +عکس دوستی شیر و انسان طی 11 سال دوستی شیر و انسان طی 11 سال یک ویلای لوکس شناور و یا یک زیر دریایی یک ویلای لوکس شناور و یا یک زیر دریایی

آموزش درست کردن و پخت سوپ مرغ و سبزیجات

مجموعه : آموزش آشپزی

آموزش درست کردن و پخت سوپ مرغ و سبزیجات

آموزش درست کردن و پخت سوپ مرغ و سبزیجات

امروز براتون درست کردن و پخت سوپ مرغ و سبزیجات را آموزش میدیم که برای سرماخوردگی بسیار مفید هست همچنین این غذای مقوی را ورزشکاران نیز میتوانند برای حفظ عضلات خود استفاده کنند.

 

مواد لازم برای سوپ مرغ و سبزیجات :

 

هویج  ۶ عدد
 کرفس ۶ شاخه
پیاز ۲ عدد
برگ بو  ۲ عدد
مرغ به میزان لازم
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
روغن زیتون به میزان لازم
کره کمی
سیر ۲ حبه
موسیر ۴ عدد
جعفری ۵ شاخه
اسفناج ۲۰۰ گرم
لیمو ۱ عدد

 

طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات :

برای تهیه آب مرغ، 2 عدد از هویج و 2 عدد از کرفس ها را بشویید و خرد کنید. آن ها را به همراه پیاز، برگ بو ها، دانه های فلفل، یک نوک انگشت نمک و تکه های مرغ در قابلمه ای بریزید. قابلمه را پر از آب کنید تا روی همه مواد را بپوشاند. آن را بجوشانید.

 

حرارت را کم کرده و بگذارید مواد برای 1 ساعت قل بزند. در میان پخت چندین بار، مواد سفید جمع شده روی سطح آب را بردارید و دور بریزید.20 دقیقه قبل از اینکه آب مرغ آماده شود، مواد سوپ را آماده کنید. هویج های باقیمانده رابشویید و پوست بگیرید، کرفس ها را هم بشویید. هر دوی مواد را به ابعاد نیم سانتی متری خرد کنید.

 

در قابلمه ای روی حرارت متوسط، در مقداری روغن زیتون، کره را آب کنید. سیر، موسیر و ساقه های خرد شده ی جعفری را برای 5 تا 10 دقیقه تفت دهید، تا نرم شوند ولی تغییر رنگ ندهند. کرفس و هویج را به آن ها اضافه کنید و برای 5 دقیقه دیگر بپزید.

 

هنگامی که آب مرغ آماده شد، مرغ (استخوان ها و تمامی تکه های مرغ ) را از آن خارج کنید و کنار بگذارید. آب مرغ را از صافی رد کنید و به ترکیب سبزیجات اضافه کنید. آن را بجوشانید سپس حرارت را کم کرده و بگذارید برای 20 دقیقه قل بزند. در این مرحله می توانید سبزی های فصل و دلخواهتان را هم به سوپ اضافه کنید و بگذارید حدود 10 دقیقه دیگر بپزند. در دقایق آخر اسفناج را اضافه کنید.

 

برای پایان کار آب لیمو را در سوپ بچکانید، سوپ را بچشید و در صورت لزوم به آن نمک و فلفل بیشتری اضافه کنید.برای سرو، سوپ را در ظرف های مورد نظرتان بریزید، از تکه های مرغ روی آن ها قرار دهید، بر رویشان جعفری خرد شده و مقداری فلفل سیاه بپاشید.

 

نکاتی در رابطه با تهیه ی سوپ مرغ و سبزیجات:

 

• پیازها را خرد کنید.

 

به ۴ عدد دانه فلفل سیاه هم نیاز دارید.

 

از باقیمانده یک عدد مرغ پخته، استخوان به همراه گوشت، استفاده کنید.

 

پوست سیر و موسیر ها را جدا کنید و آن ها را ریز خرد کنید.

 

برگ های جعفری را جدا کنید. ساقه های جعفری را ریز خرد کنید.

 

منبع : ashpaz-bashi.ir

 

 

تبلیغات

سفر،مسافرت،تور کیش

Xبستن تبلیغ
تبلیغات
Xبستن تبلیغ