پارس ناز پورتال

عکس,گالری عکس,سایت عکس,عکس های خنده دار,عکس های دیدنی,عکس های روز,عکس جدید,عکس عاشقانه مدل مو,مدل مو مردانه,مدل مو زنانه,مدل آرایش,زیبایی صورت,مدل آرایش عروس,مدل مو کوتاه,مدل موی بافتنی,مدل شینیون مدل لباس,مدل مانتو,مدل لباس مجلسی,لباس نامزدی,کت و دامن,مدل دامن کوتاه,مدل تیشرت,مدل لباس زنانه و مردانه,لباس جدید پیش بینی وضعیت آب و هوا,هواشناسی,وضعیت آب و هوا,پیش بینی وضع هوا,وضعیت آب و هوای شهرهای کشور,سازمان هواشناسی کشور فال روز,طالع بینی,فال حافظ,انواع فال,فال قهوه,فال تاس,فال عشق,فال ازدواج,فال قران,فال بوسه,فال چای,فال عطسه

مطالب داغ

برای زیباتر شدن در عکس ها چطوری ژست بگیریم برای زیباتر شدن در عکس ها چطوری ژست بگیریم کریسمس بدون برف در آلمان (عکس) کریسمس بدون برف در آلمان (عکس) عکس های تماشایی از 7 کوتوله واقعی عکس های تماشایی از 7 کوتوله واقعی کشف سه میلیون پول در حین جراحی شکم بیمار + عکس کشف سه میلیون پول در حین جراحی شکم بیمار + عکس عکس های دیدنی از دختر پرنده در حال پرواز عکس های دیدنی از دختر پرنده در حال پرواز جنجال نگرانی مردان از جواب آزمایش زن تن فروش در اینترنت +عکس جنجال نگرانی مردان از جواب آزمایش زن تن فروش در اینترنت +عکس فارغ التحصیل شدن کوتاهترین دختر دانشجو + عکس فارغ التحصیل شدن کوتاهترین دختر دانشجو + عکس تمساح در ساختمان مسکونی در تهران موجب وحشت ساکنان شد تمساح در ساختمان مسکونی در تهران موجب وحشت ساکنان شد بازارهای حال به هم زن در کشورهای خارجی بازارهای حال به هم زن در کشورهای خارجی اتفاق شگفت انگیز که زندگی این زن را تغییر داد + عکس اتفاق شگفت انگیز که زندگی این زن را تغییر داد + عکس مردی برای ثابت کردن 12 سال از پول استفاده نکرد + عکس مردی برای ثابت کردن 12 سال از پول استفاده نکرد + عکس آشنایی با معروف ترین گلادیاتورهای تاریخ + عکس آشنایی با معروف ترین گلادیاتورهای تاریخ + عکس زنی که لقب پیر ترین مادر دنیا را به او داده اند (عکس) زنی که لقب پیر ترین مادر دنیا را به او داده اند (عکس) شیوه نوین ریل درمانی برای معالجه بیماری ها شیوه نوین ریل درمانی برای معالجه بیماری ها عکس جنجالی خطرناک ترین سلفی جهان عکس جنجالی خطرناک ترین سلفی جهان اقدام جالب یک دختر سر جلسه امتحان ریاضی (عکس) اقدام جالب یک دختر سر جلسه امتحان ریاضی (عکس) پسر معلول 6 ساله بلاخره به آرزویش رسید + عکس پسر معلول 6 ساله بلاخره به آرزویش رسید + عکس این زن عجیب که تبدیل به خون آشام شد + عکس این زن عجیب که تبدیل به خون آشام شد + عکس این مرد با عروس مردگان ازدواج کرد این مرد با عروس مردگان ازدواج کرد با هکر سازمان سیا و مجلس سنای آمریکا بیشتر آشنا شوید.!(تصاویر) با هکر سازمان سیا و مجلس سنای آمریکا بیشتر آشنا شوید.!(تصاویر)

آموزش درست کردن نان شکم پر با خمیر جادویی

مجموعه : آموزش آشپزی

آموزش درست کردن نان شکم پر با خمیر جادویی

آموزش درست کردن نان شکم پر با خمیر جادویی

 

مواد لازم برای نان شکم پر با خمیر جادویی :

 

گوشت چرخ کرده 150 گرم
 رب گوجه یک قاشق غذاخوری‌
نمک و فلفل به میزان لازم
 قارچ خرد‌ شده 4 تا 5 عدد
جعفری خرد شده 3 قاشق غذاخوری
پیاز داغ 2 قاشق غذا‌خوری
روغن یک قاشق غذاخوری
زرده‌ تخم‌ مرغ یک عدد
کره آب شده 2 قاشق غذاخوری
ذرت و نخود پخته شده نصف فنجان

 

مواد لازم برای تهیه خمیر جادویی :

 

 آرد 2 لیوان
 خمیر مایه یک قاشق غذاخوری
 تخم مرغ یک‌ عدد
روغن  4 قاشق غذاخوری
نمک یک چهارم قاشق چایخوری
شکر یک قاشق مرباخوری
شیر یا آب ولرم یک لیوان سر خالی

 

طرز تهیه خمیر جادویی :

پودر خمیر مایه و شکر را با چند قاشق شیر گرم مخلوط کنید و چند دقیقه صبر کنید تا عمل آمده و پف کند.سپس بقیه شکر، نمک، تخم مرغ و روغن را در ظرفی بریزید و خوب مخلوط کنید.خمیر مایه آماده شده را با مقداری آرد مخلوط کنید و به مواد خمیر اضافه کنید.آرد را کم کم اضافه کنید و با دست خمیر را مخلوط و ورز دهید.

 

خمیر را درون پاکت پلاستیکی بگذارید و یک‌ونیم ساعت به آن استراحت دهید تا پف کرده و حجم آن دو برابر شود.این خمیر را می‌توانید تا چند روز در یخچال نگه دارید و چون سبک و لطیف است می توان با آن انواع غذا‌ها مانند پیراشکی، نان پیتزا، نان شکم پر، انواع کلوچه و نان فانتزی تهیه کنید.به همین دلیل به آن خمیر همه‌کاره یا خمیر جادویی می‌گویند.

 

طرز تهیه نان شکم پر :

پیاز داغ را در ماهیتابه بریزید و کمی روغن به آن اضافه کنید و گوشت را در آن تفت دهید.بعد به ترتیب رب‌گوجه، قارچ، ذرت، نمک، فلفل و جعفری را افزوده و مخلوط کنید.از خمیر جادویی دو تکه به اندازه یک نارنگی بردارید و روی سطح صاف را آرد بپاشید و با وردنه خمیرها را جدا به قطر چند میلیمتر باز کنید و کف یک قالب را کمی چرب کنید و یکی از خمیر‌های باز شده را کف قالب جای دهید.

 

مواد سرخ شده را روی سطح آن بریزید و خمیر باز شده دیگر را روی مواد پهن کنید و اطراف دو لایه خمیر‌ها را با دست به هم بچسبانید و کره آب شده را روی آن بریزید و با زرده تخم‌مرغ و کنجد روی آن را کاملا بپوشانید.فر را از قبل گرم کنید و قالب را در فر قرار دهید.حرارت لازم 180 درجه سانتیگراد و مدت زمان پخت نیم ساعت است.

 

 

تبلیغات

سفر،مسافرت،تور کیش

Xبستن تبلیغ
تبلیغات
Xبستن تبلیغ