پارس ناز پورتال

عکس,گالری عکس,سایت عکس,عکس های خنده دار,عکس های دیدنی,عکس های روز,عکس جدید,عکس عاشقانه مدل مو,مدل مو مردانه,مدل مو زنانه,مدل آرایش,زیبایی صورت,مدل آرایش عروس,مدل مو کوتاه,مدل موی بافتنی,مدل شینیون مدل لباس,مدل مانتو,مدل لباس مجلسی,لباس نامزدی,کت و دامن,مدل دامن کوتاه,مدل تیشرت,مدل لباس زنانه و مردانه,لباس جدید پیش بینی وضعیت آب و هوا,هواشناسی,وضعیت آب و هوا,پیش بینی وضع هوا,وضعیت آب و هوای شهرهای کشور,سازمان هواشناسی کشور فال روز,طالع بینی,فال حافظ,انواع فال,فال قهوه,فال تاس,فال عشق,فال ازدواج,فال قران,فال بوسه,فال چای,فال عطسه

مطالب داغ

پدر این دختر ادعا می کند دخترش شفا می دهد + عکس پدر این دختر ادعا می کند دخترش شفا می دهد + عکس ترفندهای مناسب برای خرید هدیه روز ولنتاین +ایده هایی جالب تزئین ترفندهای مناسب برای خرید هدیه روز ولنتاین +ایده هایی جالب تزئین ایده هایی بسیار جالب برای بسته بندی هدایای روز مادر ایده هایی بسیار جالب برای بسته بندی هدایای روز مادر قیمت باورنکردنی گرانترین اسپاگتی جهان در نیویورک (عکس) قیمت باورنکردنی گرانترین اسپاگتی جهان در نیویورک (عکس) بیماری خارش 24 ساعته (عکس) بیماری خارش 24 ساعته (عکس) این خانم با سونوگرافی وحشتناکش شوکه شد +عکس این خانم با سونوگرافی وحشتناکش شوکه شد +عکس بیماری های عجیب و وحشتناک در جنوب کرمان + عکس بیماری های عجیب و وحشتناک در جنوب کرمان + عکس مردانی که زنان خود را در حراجی می فروختند مردانی که زنان خود را در حراجی می فروختند مجسمه جالب با 12 هزار گیره (عکس) مجسمه جالب با 12 هزار گیره (عکس) بینی پسر بچه پینوکیویی همچنان در حال بزرگ شدن است +عکس بینی پسر بچه پینوکیویی همچنان در حال بزرگ شدن است +عکس parsnaz زندگی جالب و باور نکردنی مادری با دخترش + عکس بهترین فیلم های رمانتیک در سال 2014 بهترین فیلم های رمانتیک در سال 2014 روز جهانی زن در دنیا به روایت تصویر روز جهانی زن در دنیا به روایت تصویر این فضانورد سی سال پیش قران را به فضا برد + عکس این فضانورد سی سال پیش قران را به فضا برد + عکس عکس باهوش‌ ترین فرد جهان عکس باهوش‌ ترین فرد جهان برای یک زندگی عالی همیشه راه هایی است برای یک زندگی عالی همیشه راه هایی است رونمایی سیب های عجیب و غریب با نام سوپرایز + عکس رونمایی سیب های عجیب و غریب با نام سوپرایز + عکس پدیده عجیب و غول پیکری که باعث تعجب همگان شده است پدیده عجیب و غول پیکری که باعث تعجب همگان شده است موفق ترین زوج هنری – ورزشی در سال اخیر +عکس موفق ترین زوج هنری – ورزشی در سال اخیر +عکس ازدواج بسیار جالب و همزمان این مرد با 4 دختر + عکس ازدواج بسیار جالب و همزمان این مرد با 4 دختر + عکس

آموزش تهیه پیراشکی لبنانی درون ماست

آموزش تهیه پیراشکی لبنانی درون ماست

آموزش تهیه پیراشکی لبنانی درون ماست 

پیراشکی که در کشور عربی لبنان بسیار محبوب است و ما هم قصد داریم تا آن را درست کنیم و مزه آن را امتحان کنیم. شیش برک یک نوع غذای اصیل لبنانی است. که از پیراشکی های کوچولوی گوشت تشکیل شده که در خورشت ماست می پزند.

 

مواد لازم:

آب 125میلی‌لیتر (یك‌دوم پیمانه)
روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری
آرد به میزان لازم
پرك بادام به میزان لازم
روغن سرخ‌كردنی به میزان لازم

 

مواد لازم میانی:

روغن زیتون 4 قاشق سوپخوری
پیاز رنده كرده 1 عدد متوسط
گوشت چرخكرده 500 گرم
بهارات 1 قاشق چایخوری
نمك به میزان لازم

 

مواد لازم برای تهیه سس ماست:

ماست 500 میلی‌لیتر (2 پیمانه)
آرد ذرت 1 قاشق چایخوری
آب 60 میلی‌لیتر (یك‌چهارم پیمانه)
سیر له كرده 2 حبه
كره 2 قاشق سوپخوری
گشنیز خرد كرده یك‌چهارم پیمانه

آموزش تهیه پیراشکی لبنانی درون ماست

روش تهیه خمیر:

1. آب و روغن زیتون را در ظرف مناسبی بریزید و با هم مخلوط كنید.

 

2. آن‌گاه آرد را به تدریج بیفزائید تا خمیر مناسبی حاصل شود و به دست نچسبد.

 

3. سپس روی خمیر را بپوشانید و 15 دقیقه، استراحت دهید.

 

4. اینك خمیر را روی سطح آرد پاشیده، به ضخامت 3 میلیمتر باز كنید و دایره‌های كوچكی به قطر 4 سانتیمتر از آن ببرید.

 

5. سپس قدری از مایه میانی وسط هر خمیر بگذارید و یك پرك بادام رویش قرار دهید.

 

6. خمیر را به شكل نیم‌دایره تا كنید و دو گوشه آن را به سمت پایین بیاورید و روی هم قرار دهید.

 

7. حالا در ظرف مناسبی ، روغن بریزید و روی اجاق گرم كنید و شیش‌برك را در آن سرخ كنید.

 

8. اینك شیش برك را برای پذیرایی در ظرف مناسبی بچینید و با سس ماست میل كنید.

 

روش تهیه مواد میانی:

1. روغن زیتون را در تابه بریزید، روی اجاق گرم كنید و پیاز را در آن تفت دهید تا طلایی رنگ شود.

 

2. آن‌گاه گوشت، بهارات و نمك را بیفزائید و 5 دقیقه دیگر آن را تفت دهید.

 

3. سپس تابه را از روی حرارت بردارید و بگذارید گوشت خنك شود.

 

روش تهیه سس ماست:

1. ماست، آرد ذرت و آب را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا قدری غلیظ شود.

 

2. سیر را قدری در كره تفت دهید و همراه با گشنیز به سس بیفزائید.

 

یادآوری: در زبان عربی به ادویه بهارات می‌گویند كه تركیبات آن شامل: فلفل سیاه، زیره، تخم گشنیز، میخك، جوز هندی، دارچین و هل می‌باشد.

 

 

تبلیغات

سفر،مسافرت،تور کیش

Xبستن تبلیغ
تبلیغات
Xبستن تبلیغ